ফরাসি ওয়াইনের কথা বলতে গেলে, বিখ্যাত স্থানটি হ'ল "বোর্ডো ওয়াইন"।দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের বোর্দো জেলায় মদ তৈরি inএটা। “চাবলি” নামটি কি? এমন অনেক লোক আছে যারা বলে "আমার মনে হয় এটি অ্যালকোহল, তবে আমি মনে করি না এটি মদ"।
যদিও এটি বিশ্ব দ্বারা "চাবলি" নামে পরিচিত, এটি আনুষ্ঠানিকভাবে "চাবলি ওয়াইন"। কেবলমাত্র ফ্রান্সের চাবলিস অঞ্চলে তৈরি একটি সাদা ওয়াইন, মূল আঙ্গুর জাতটিকে চারডননেই বলা হয়। "চাবুরি" শুকনো সাদা ওয়াইন একটি জনপ্রিয় প্রতিশব্দ। বলা হয় এটি একটি সাদা ওয়াইন যা জাপানি ভাষার সাথে মিলে।
যদিও দামের পরিধিটি হাজার থেকে শুরু করে হাজার হাজার ইয়েন রেঞ্জের মধ্যে বিস্তৃত, আপনি হাজার হাজার ইয়েন রেঞ্জের আইটেমগুলির ছড়িয়ে পড়া সুবাস এবং স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করতে পারবেন এবং নৈমিত্তিক ব্যবহারের জন্য সেগুলি উপভোগ করতে পারবেন। এমনকি যদি এটি সাদা মদ হিসাবেও বলা হয় তবে এটি মিষ্টি থেকে শুকনো, সুবাস এবং স্বাদের সাথে পরিবর্তিত হয়, তবে শুকনো "চাবলিস" এমন একটি ওয়াইন হিসাবে বলা হয় যা এর তীক্ষ্ণ এবং সূক্ষ্ম স্বাদের কারণে সীফুডের সাথে ভাল যায়।
মদ্যপানের পরে, মুখ সতেজ হয়, তাই এটি বলা যেতে পারে যে এটি একটি ওয়াইন যা অনেকগুলি স্বতন্ত্র সুবাসের সাথে সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ সতেজ করার সময় উপভোগ করা যায়। কেউ কেউ বলে যে জাপানিরা তাদের কাঁচা ঝিনুক পছন্দ করে। একটি নৈমিত্তিক এবং টকটকে টেবিল কাঁচা ঝিনুক এবং তাজা লেবু দিয়ে ছড়িয়ে উচিত।
ফ্রান্সের অন্যান্য অংশেও সাদা ওয়াইন উত্পাদিত হয়, তবে “চারডননে মৃত্তিকা জন্মে এবং এর একটি শক্তিশালী অম্লতা এবং একটি শক্ত খনিজ সুগন্ধযুক্ত থাকে। হোয়াইট ওয়াইনে দেখা যায় না এমন একটি অনন্য উপস্থিতি রয়েছে।
