ওয়াইনের কথা বলতে গেলে এটি একটি অ্যালকোহল হিসাবে পরিচিত যা সুগন্ধের পাশাপাশি এর স্বাদ উপভোগ করে।
হাই-এন্ড রেস্তোরাঁগুলিতে, প্রথমে সুগন্ধ পরীক্ষা করা জরুরী যাতে এমন কিছু অনুষ্ঠান হয় যেখানে মদটির গুণমান পরীক্ষা করার জন্য সোমালিয়ারের কাছ থেকে স্বাদ নেওয়া হয়।
ঘ্রাণটি পরীক্ষা করে আপনি ওয়াইনটি কী তা কল্পনা করতে সক্ষম হতে পারেন এবং কিছু লোক ওয়াইনটির স্বাদ যেমন "এটির স্বাদে মজাদার" আশা করতে পারে।
সাদা ওয়াইনগুলির অনেকগুলি, বিশেষত সর্বাধিক জনপ্রিয় ছব্লিসগুলি প্রায়শই ঘ্রাণ থেকে উপভোগ করা হয়।
এবার আমরা চাবলিস ওয়াইনটির সুগন্ধি পরিচয় করিয়ে দেব।
চাবলিস ওয়াইন এর সুগন্ধ সম্পর্কে
যেহেতু চ্যাবলিস কেবল চারডোনায় নামক আঙ্গুর জাত ব্যবহার করে তৈরি হয়েছিল, তাই কখনও কখনও বলা হয় যে চারডনয়ের সুবাস যেমন হয় তেমনই বেরিয়ে আসে।
আসলে, চারডননে তৈরি ওয়াইন প্রায়শই ব্যবহৃত হয়এটি আপেল, মাসকট, এপ্রিকট ইত্যাদির ঘ্রাণ হিসাবে বর্ণনা করা হয়অতএব, অনেক লোকের ধারণা রয়েছে যে চাবলিসের ক্ষেত্রে এটিই ছিল।
তবে, আপনি যদি চাবলিস উপভোগ করেন,প্রতিটি বোতল একটি আলাদা গন্ধ আছেআপনার এটা জানা উচিত
এর কারণ হওয়ার কারণ হ'ল "চারডন্নে জমিতে খনিজগুলি ভালভাবে শোষণ করেএটা যে "মত হতে হবে।
চাবলিস এবং পাকা পদ্ধতিতে সুগন্ধ এবং ক্ষেত্রের মধ্যে সম্পর্ক
চাবলিস সাধারণত জমিগুলিতে ভাল জন্মে যেগুলিকে মৃত্তিকার মাটি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যার মধ্যে প্রাক্তন প্রাণীর জীবাশ্ম সহ বিভিন্ন খনিজ রয়েছে।
খনিজগুলির পরিমাণ এবং অনুপাত জমি থেকে স্থলে এবং ক্ষেত্রের ক্ষেত্রে পৃথক হয়ে থাকে।চাবলিসের ক্ষেত্রে, বিভিন্ন ক্ষেত্রের সংখ্যা যতগুলি তৈরি করা যায় তার জন্ম হয়।এটা হয়।
এই খনিজ ছাড়াও চবলিসআপনি পরিপক্ক হতে যা ব্যবহার করেন তার মধ্যে একটি পার্থক্য রয়েছে.
আপনি যদি চিরাচরিত ওক ব্যারেল পাকা করেনওকের সূক্ষ্ম সুবাস স্থানান্তরিত হয়এটা হবে।
অন্যদিকে, যদি স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্ক ব্যবহারের আধুনিক পদ্ধতিতে একটি চাবলিস তৈরি করা হয়,এটিতে একটি গন্ধ রয়েছে যা আঙ্গুর হিসাবে একটি সরাসরি ছাপ দেয়এটা হবে।
এই ভাবে,মাঠ এবং পাকা পদ্ধতির উপর নির্ভর করে চাবলিসের সুগন্ধ প্রচুর পরিমাণে পরিবর্তিত হয়।আমি এটা বুঝতে পারি।
যেহেতু ওয়াইন একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর হিসাবে সুগন্ধযুক্ত, যদি আপনি চাবলিস উপভোগ করেন তবে আপনি এটি আপনার নাক দিয়ে ভাল করে স্বাদ নিতে পারেন এবং কী পাবেন তা ভেবে দেখতে পারেন।
