আঙ্গুরের জাতগুলি দ্বারা বিবেচিত ওয়াইন স্বাদের আকর্ষণ: সেমিলন

সাদা মদ কেনার সময় বা মেনুটি দেখার সময় কোনও দোকান বাছাই করার সময়, আপনি যদি মদ প্রেমিকা হন তবে অনেক লোক ব্যবহৃত আঙ্গুর জাতের পাশাপাশি দাম এবং উত্পাদন ক্ষেত্রের বিষয়ে যত্নশীল হয় হবে।

বিখ্যাত সাদা ওয়াইনগুলির মধ্যে কয়েকটি হলেন চারডোনয় এবং রিসলিং you আপনারা কেউ কেউ "Semyon" নামক বিভিন্নতা জানেন।

এবার, আমরা আঙ্গুর জাত সেমিলনের স্বাদ এবং গন্ধের বৈশিষ্ট্যগুলি এবং সেমিলনের বর্তমান চাষের পরিচয় দেব।

আঙ্গুর জাত সেমিলন কী?

সিমিলন হোয়াইট ওয়াইনের জন্য একটি আঙ্গুর জাত, এটি ফ্রান্সের বোর্দোয়সের উত্সগুলির জন্য পরিচিত।

এটি একটি দ্রুত বর্ধমান সাদা আঙ্গুর একটি শক্তিশালী এবং জোরালো আঙ্গুর জাত হিসাবে পরিচিত।

আঙুর দেখে মনে হচ্ছেবড় টুফট এবং দানাগুলি হলুদ-সবুজ খোসার সাথেএটি দৃ the়তার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে যে আপনি শীতল থেকে উষ্ণ পর্যন্ত জলবায়ু নির্বিশেষে একটি স্থিতিশীল ফলন আশা করতে পারেন।

সেমিলন বৈশিষ্ট্যগুলি

এখানে, আমরা সেমিলন আঙ্গুর জাতগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেব।

Able স্থির ফলন যা বৃদ্ধি করা সহজ

সেমিলন রোগ প্রতিরোধী, তাই আপনি একটি স্থিতিশীল ফলন আশা করতে পারেন।

সেমিলন থেকে তৈরি তাদের অ্যাসিডিটি এবং ফলমূল কম থাকে তবে তাদের মধ্যে চিনিযুক্ত পরিমাণ বেশি থাকে এবং এটি স্বাদযুক্ত এবং andকোমল স্বাদ গ্রহণের মদনির্মাণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য পরিচিত।

যেহেতু এটি দীর্ঘ মেয়াদী বৃদ্ধির ক্ষমতা সহ একটি আঙ্গুরের জাত তাই এটি 10 বছরের বেশি বয়সী হয়ে উঠলে এটি ধনী ও ধনী হয়।

Dry আমরা শুকনো এবং মিষ্টি ওয়াইন উভয় তৈরি করতে পারি

সেমিয়ন জনপ্রিয় কারণ এটি শুকনো থেকে মিষ্টি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন উত্পাদন করতে পারে।

তুলনা করেছেন স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক ইত্যাদিমজাদার স্বাদআমি বলি

আমি যেমন আগে লিখেছিকম অ্যাসিডিটি এবং উচ্চ চিনির পরিমাণবলা হয়।

এটিতে শুকনো ফল, নাশপাতি এবং মধুর মতো সুগন্ধ রয়েছে এবং এটির একটি মাউথফিল রয়েছে যা তৈলাক্ত এবং বার্ধক্যের জন্য উপযুক্ত।

সুগন্ধে এটির কোনও অভ্যাস নেই বলে এটি শুয়োরের মাংস এবং সাদা মাছের সাথে ভাল যায়।

শুকনো ওয়াইনগুলির একটি সুস্পষ্ট সান্দ্রতা থাকে এবং কম অ্যাসিডিটির কারণে প্রায়শই অন্যান্য আঙ্গুর জাতের সাথে মিশ্রিত হয়।

ত্বক পাতলা হওয়ার কারণে এটি বলা হয় যে মহৎ ব্যাকটিরিয়া প্রচার করা সহজ, এবং এটি মূলত শুকনো সেমিলন,এছাড়াও মিষ্টি আভিজাত্য ওয়াইন যেমন ডেজার্ট ওয়াইন হিসাবে ব্যবহৃত হয়জিনিস আছে।

বর্তমান সেমিলন চাষের স্থিতি

সেমিলন 19 শতকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিলঅস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা ইত্যাদিতে পরিচয় করিয়ে দেওয়া.

বিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে, এটি এমন একটি প্রতিনিধি হিসাবে বিবেচিত যেগুলি সাদা ওয়াইন তৈরি করতে পারে।

তবে, দক্ষিণ আফ্রিকার ওয়াইনগুলির কেবলমাত্র এক শতাংশ সেমিলন জাত থেকে তৈরি করা হয়, যা নিউজিল্যান্ড এবং চিলিতে তৈরি হয়, তবে মিশ্রণের জন্য আংশিকভাবে অল্প পরিমাণে জন্মে ।

সেমিলনের অল্প পরিমাণে বেড়ে ওঠার কারণ ছিল reasonশক্তিশালী শুকনো দেহযুক্ত চারডননে এখন সাদা মদের জন্য পছন্দ করা হয়এটা বলে মনে করা হয়।

এর অর্থ হ'ল কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে আইসড ওয়াইন এবং দেরী-বাছাই করা মিষ্টিগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটনে তৈরি হয়।

কীভাবে সেমিলন হোয়াইট ওয়াইন নির্বাচন করবেন

এখন আপনি যখন সিমিলনের বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে পেরেছেন, আসুন আপনি একবার সেমিলন কেনার সময় কীভাবে চয়ন করবেন তা একবার দেখে নেওয়া যাক।

Ry শুকনো বা মিষ্টি

সিমিলনের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি শুকনো থেকে মিষ্টি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন তৈরি করতে পারে।

শুকনো ওয়াইন সাধারণ সামুদ্রিক খাবার, শাকসব্জী এবং শুয়োরের মাংসের খাবারের জন্য সুপারিশ করা হয় এবং আপনি ফয়েই গ্রাস, মিষ্টি, পনির ইত্যাদির সাথে মিল রাখতে চাইলে মিষ্টি ওয়াইন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়.

শুকনো ওয়াইন যা আপনি একটি মোটা স্বাদ এবং খাস্তা অম্লতা উপভোগ করতে পারেন, বা মিষ্টি যে আপনি একটি মসৃণ মাউন্ডফিল এবং মাঝারি অ্যাসিড এবং কিছুটা তিক্ততার সাথে মার্জিত স্বাদ উপভোগ করতে পারেন,মেলে খাবারের উপর নির্ভর করেআসুন চয়ন করুন।