প্রায়শই বলা হয়ে থাকে যে ওয়াইন কেবল জিহ্বার সাথেই স্বাদ পাওয়া যায় না, তবে বিভিন্ন বিষয়গুলি দেখে স্বাদ নেওয়া হয়। তাদের মধ্যে ভিজ্যুয়াল, যা, রঙ মদ উপভোগ করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট।
রেড ওয়াইন রঙ
সুতরাং, ওয়াইনের রঙটি দেখার সঠিক উপায়টি বলতে বলা হয় যে রেড ওয়াইনের রঙটি বোঝা সহজ। অবশ্যই, ব্যবহৃত আঙ্গুর জাতগুলির উপর নির্ভর করে সূক্ষ্ম পরিবর্তনগুলি রয়েছে,যদি এটি সাধারণত অন্ধকার হয় তবে প্রচুর ট্যানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিন সহ এটি ভাল মানেরহিসাবে ভাবা যেতে পারে
বিপরীতেযদি এটি হালকা হয় তবে এটি ট্যানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনের ক্ষেত্রে খুব খারাপ এবং খুব ভাল মানের নয়, বা এটির তেমন অল্প বয়স্ক এবং হালকা স্বাদও রয়েছেআপনি অনুমান করতে পারেন।
সাদা ওয়াইন রঙ
অন্যদিকে, যখন হোয়াইট ওয়াইনের বিষয়টি আসে, আপনি বেশিরভাগের সাথে তুলনা না করলে এটি প্রায়শই বুঝতে অসুবিধা হয়। যাইহোক, সাদা বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ নয়, তাই শেডগুলি এখনও রয়েছে।
যদি এটি হালকা এবং সবুজ বর্ণের হয় তবে এর একটি তরতাজা, তাজা এবং শুকনো স্বাদ পাওয়া যায় এবং এর বিপরীতে যদি এর গভীর, গভীর লালচে বর্ণ থাকে তবে এটি পরিপক্ক হয় এবং আঙ্গুর মধ্যে প্রচুর মিষ্টি থাকে। এটি একটি মিষ্টি এবং উচ্চ অ্যালকোহল সামগ্রী হিসাবে বিবেচিত হয়.
এই রঙগুলি থেকে ওয়াইনের স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করা আপনাকে "প্রত্যাশিত হিসাবে" সন্তুষ্টি দেবে এবং কখনও কখনও অপ্রত্যাশিত আশ্চর্য হয়ে পানকারীদের আনন্দিত করবে।
কেবল মদ্যপানের পরে এটি সুস্বাদু বলে বলবেন না, তবে আপনি যখন মদ পান করেন তখন নিশ্চিত হন যে আপনি এটি দেখতে এবং উপভোগ করেছেন।
