আপনার যদি একাধিক ওয়াইন থাকে তবে আপনি প্রায়শই ভাববেন যে কোনটি থেকে পান করা যায় তবে আপনি কোনটি পছন্দ করেন তা বিবেচ্য নয়।আপনি যদি আপনার প্রিয় ওয়াইনটি পরে রাখতে চান তবে আপনি এটি করতে পারেন এবং বিপরীতে, আপনার পছন্দসই বোতল আপনার কাছে নেই […]
আপনি হয়ত শুনেছেন একবার খোলার পরে আপনাকে ওয়াইন পান করতে হবে।ভোর হওয়ার ঠিক পরে আপনার এটি পান করা উচিত ছিল, তবে কয়েকদিন পরে আপনি যখন এটি পান করেছিলেন তখন কি কখনও টক পেয়েছেন?এটি কারণ এটি বাতাসে অক্সিজেনের সাথে রাসায়নিক পরিবর্তনের কারণে অবনতি হয়েছিল।বর্তমান […]
ওয়াইনের ইতিহাস নতুন প্রস্তর যুগের। এটা বিশ্বাস করা হয় যে 7000 থেকে 5000 বছর আগে জর্জিয়ার জন্মের চিহ্ন রয়েছে, জন্মস্থানগুলির মধ্যে একটি।বিশ্বের প্রাচীনতম মদ তৈরির কেন্দ্র, যার আনুমানিক প্রায় 6000 বছর পুরানো, আর্মেনিয়ায় আবিষ্কার করা হয়েছিল। […]
ওয়াইন বোতল সাধারণত recessed হয়।অন্য কথায়, এটি নীচে রয়েছে, তবে এটির একটি কারণ রয়েছে।যখন বয়স্ক ওয়াইন, স্টার্চ অনিবার্যভাবে জমে উঠবে।এটি ব্যারেলগুলির পাশাপাশি বোতলজাত করার পরেও সত্য।স্টার্চটি টেক্সচারযুক্ত […]
ওয়াইন গ্লাসটির টিউলিপের মতো ফ্যাশনেবল আকার রয়েছে যা এটি কেবল আড়ম্বরপূর্ণ দেখায় না, এটির স্বাদও বাড়ায়।আপনি যে তাপমাত্রায় স্বাদে মদ পান করতে পারেন তা তাপমাত্রা 10 থেকে 18 ডিগ্রি।উচ্চ তাপমাত্রা অ্যাসিডিটি নষ্ট করে […]
রেড ওয়াইন প্রচুর পরিমাণে পলিফেনলগুলিতে থাকে, যার মধ্যে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি থাকে।এই উপাদানটি শরীরের সক্রিয় অক্সিজেন অপসারণে কার্যকর।পলিফেনলগুলির মধ্যে রেসিভেরট্রোল নামক উপাদানটি দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাবের কারণে এটি বিপাককে আরও খারাপ করে […]
এটি প্রায়শই বলা হয় যে ওয়াইন কেবল জিহ্বার সাথেই নয়, বিভিন্ন উপাদান দিয়েও স্বাদযুক্ত হয়।এর মধ্যে ওয়াইন উপভোগ করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হচ্ছে দৃষ্টি, যা রঙ।রেড ওয়াইনের রঙটি আপনি কীভাবে দেখছেন? […]
ওয়াইন এক ধরণের অ্যালকোহল তবে এটি পলিফেনলও রয়েছে বলে জানা যায় যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।ওয়াইনে থাকা পলিফেনল শরীরের দ্বারা শোষণের উচ্চ হার থাকে বলে বলা হয়, তাই সাধারণ খাবার থেকে পলিফেনল […]
আমি মনে করি অনেক লোক মনে করে যে ওয়াইন পান করার সময় এই যুগে কর্ক স্টপার্পের সাথে idাকনাটি coverেকে রাখা প্রয়োজন হয় না।ওয়াইনটি মোম দিয়ে আবৃত হত, তবে কর্ক স্টাপারগুলি কেবল সিলিংয়ের কাজকর্মের জন্যই নয়, খুব কম পরিমাণে বায়ু প্রবাহের জন্যও ব্যবহৃত হয় […]
আপনি যদি মদ প্রেমিকা হন তবে কাঁচা ঝিনুক এবং সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার সময় অনেকে শাবুরি বেছে নেন।বিশেষত, কাঁচা ঝিনুক এবং শাবুরির সংমিশ্রণটি এর সামঞ্জস্যের জন্য সুপরিচিত।চবরি ফ্রান্সের বারগুন্দি অঞ্চলের ছাবড়ি জেলায় উত্পাদিত হয় […]