আপনি যদি মদ কিনে বা কোনও দোকানে কিনে রাখেন, তবে রেড ওয়াইন বা সাদা ওয়াইন তৈরি করবেন কিনা তা নিয়ে আপনার অনেক সন্দেহ আছে?
রেড ওয়াইন এবং হোয়াইট ওয়াইনের মধ্যে স্বাদ, সুগন্ধ, চেহারা এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে, তাই বেছে নেওয়ার সময় প্রত্যেকের বৈশিষ্ট্যগুলি জানা ভাল।
এমন একটি চিত্র রয়েছে যা দেখে মনে হয় যে রেড ওয়াইন ট্যানিন এবং ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে থাকে acid
এবার, যথাক্রমে রেড ওয়াইন এবং হোয়াইট ওয়াইনের বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করার সময়, আমরা শেষ পর্যন্ত কোনটি প্রস্তাবিত তা প্রবর্তন করব।
আঙুরের ধরণে কীভাবে রেড ওয়াইন এবং সাদা ওয়াইন আলাদা হয় এবং কীভাবে তৈরি হয়!
আপনি চেহারা থেকে বিচার করতে পারেন যে লাল ওয়াইন বেগুনি এবং সাদা ওয়াইন স্বচ্ছ।
তদতিরিক্ত, এই দুটি হয়ব্যবহৃত আঙ্গুর ধরণ এবং সেগুলি কীভাবে তৈরি করা হয় তার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে.
ব্যবহৃত আঙ্গুরগুলি হল একটি কালো ত্বকযুক্ত কালো আঙ্গুর এবং সাদা রঙের ত্বকযুক্ত সাদা আঙ্গুর।
রেড ওয়াইন এর বৈশিষ্ট্য
তাদের লাল চামড়া এবং বীজ দিয়ে কালো আঙ্গুরগুলি মিশিয়ে রেড ওয়াইন তৈরি করা যায়।
লাল ওয়াইন যুগে যুগে, এটি হালকা মুখ থেকে আসে,এটি ভারী ভারী মদ্যপানের মুখে পরিবর্তিত হয়.
এটি লাল যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব সহ প্রচুর পলিফেনল ধারণ করে।
রেড ওয়াইনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়া সক্রিয় অক্সিজেনকে দমন করে,সুন্দর ত্বক এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাবএছাড়াও, এটি রক্ত, মস্তিষ্ক এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টগুলিতে ভাল প্রভাব ফেলে।
হোয়াইট ওয়াইন এর বৈশিষ্ট্য
সাদা দ্রাক্ষা সাদা আঙ্গুর কুঁচকানো এবং ত্বক এবং বীজ মুছে ফেলার মাধ্যমে উত্তেজিত হয়।
সাদা মদখাঁটি সাদা আঙ্গুরের রসবৈশিষ্ট্য।
যেহেতু রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজটি প্রাথমিক, তাই এটি পান করার সময় প্রায়শই শীতল হয়।
লাল ছাড়াওঅ্যালকোহলের পরিমাণ কম, ফলমূল স্বাদ যেমন আপেল, পীচ এবং কমলাআমি করব।
হোয়াইট ওয়াইনে রেড ওয়াইনের চেয়ে কম পলিফেনল রয়েছে তবে এর শক্ত জীবাণুঘটিত ক্রিয়া রয়েছে,অন্ত্রের পরিবেশ প্রস্তুত করুনএর প্রভাব আশা করা যায়।
এছাড়াও এটি খনিজ সমৃদ্ধ কারণঅস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ, ফোলা উন্নতি, ডায়েট এফেক্টইত্যাদি।
লাল বা সাদা কোনটি সুপারিশ করা হয়?
লালকে বলা হয় তাত্পর্যপূর্ণ কারণ সেখানে প্রচুর ট্যানিন রয়েছে যেগুলি অ্যাস্ট্রিজেন্ট উপাদান।
ফলস্বরূপ, রেড ওয়াইন নতুনদের পান করা কঠিন হতে পারে।
যাইহোক,অনেক প্রেমিক রেড ওয়াইন পছন্দ করেনবলা হয়।
এটি একটি তথাকথিত লোভনীয় লোক যা আঙ্গুরের ত্বক এবং বীজগুলিকে উত্তেজিত করে, যা স্বাদকে জটিল করে তোলে।
দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্য নিয়ে জটিলতা আরও পরিবর্তিত হবে এটি উত্সাহীদের কাছেও আনন্দের বিষয়।
এমনকি যদি আপনি বলেনচয়ন করার সময়, আপনি যা সুস্বাদু বলে মনে করেন তা দিয়েই শুরু করা ভালএটা হল।
এমনকি যদি আপনি প্রথমে ভাল নন বলে মনে করেন, পান করার সাথে সাথে আপনার স্বাদও বদলে যেতে পারে।
