জাপানে, ওয়াইন আগের তুলনায় সস্তা এবং প্রতিদিন আরও বেশি লোক ওয়াইন উপভোগ করে।বিশেষত, সাদা ওয়াইনগুলি যা জাপানি খাবারগুলির সাথে ভাল যায় খুব জনপ্রিয়।.
সাধারণভাবে, সাদা দ্রাক্ষা সাদা আঙ্গুর থেকে তৈরি হয়। সাদা আঙ্গুর সংকুচিত করুন এবং রস উত্তেজিত করুন। শুকনো থেকে শুরু করে মিষ্টি পর্যন্ত বিভিন্ন স্বাদে সাদা ওয়াইন উপভোগ করা যায়। সাদা ওয়াইনগুলির মধ্যে চাবলিসের প্রচুর ভক্ত রয়েছে, বিশেষত জাপানে।
ফ্রান্সের বুরগুন্ডি অঞ্চলের উত্তরের অংশ চাবলিস বিশেষ মাটি দিয়ে তৈরি। ঝিনুকের শাঁস সহ ক্যালকেরিয়াস মাটি খনিজ সমৃদ্ধ। ক্যালকেরিয়াস মাটিতে উত্থিত আঙ্গুরগুলি খনিজ শোষণ করে এবং প্রচুর খনিজ সহ একটি শুকনো সাদা ওয়াইন তৈরি করে।
এটি প্রায়শই বলা হয় যে মাংসের জন্য লাল মাংস মাংস এবং সাদা ওয়াইন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। চাবলিস, જેમાં সমুদ্র থেকে খনিজ রয়েছে, এটি সীফুডের সাথে ভাল সামঞ্জস্যের জন্য পরিচিত। বিশেষত, ঝিনুক এবং চাবলিস একটি সংমিশ্রণ যা বিবাহের রাজকীয় সড়ক হিসাবে পরিচিত।
আপনি যখন চাবলিস পান করেন তখন ফল এবং ফুলের ঘ্রাণ পাওয়া যায়। আর স্বাদ ধীরে ধীরে গলায় ছড়িয়ে পড়ছে। চাবলিসের একটি রেটিং রয়েছে এবং র্যাঙ্কের উপর ভিত্তি করে দামের পরিবর্তিত হয়। সূর্যালোক এবং মাটির রচনার ভিত্তিতে রেটিংগুলি নির্ধারিত হয়।বিশেষ সময়ে অনেক বিশেষ শ্রেণীর পানীয় পানএটা হল।
মেশানোর সময় ধারকটির উপর নির্ভর করে স্বাদের মধ্যে পার্থক্য থাকবে। স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্ক ব্যবহার করা আপনাকে একটি পরিষ্কার স্বাদ দেবে, এবং একটি ব্যারেল ব্যবহার করা আপনাকে একটি মিষ্টি এবং গন্ধ দেবে।
