・ 蜑 坂 輔 ｫ 九 九 ､ ､ 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 蜑 ヵ 蜑 蜑ｳ 医 医 蛟 蛟 縺 ｧ 雉 縺 ｧ 雉 雉 ｧ 雉 譫 譫 譫 懷 譫 懷 懷 譫 譫 懷 譫 譫 懷 懷 譫 懷 譫 譫 懷 ､ ､ ､ ､ ､ ､ § 縺 励 ◆ 縲
縺 縺 縺 縺 縺 蟆 蟆 蟆 蟆 蟆 縺 縺 帝 帝 帝 逧 逧 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 医 医 医 医 医 医 医 医險 險 後 後 後 縺 翫 縲 ∝ 縲 ∝ 縲 代 代 代 代 代 代 代 ｢" ｢代 代 代 縺 ｦ 縺" 縺 ｦ 縺
√ 輔 ､ ､ ､ ､ ､ 倥 倥 倥 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺 縺
縲 か か 九 ､ ､ 荳 荳 荳 荳 荳 荳 蝓 蝓 ｹ 譁 ｹ 豕 ∝ ∝ ∝ ↑ After এর পরে 縲 ∬ ∬ 縲 ∬ 縲 ∬ ｹ ｴ 縺 ｹ ｴ 縺 か ､ ､ ､ ､ ､ ､ ､ ､ ､ ､ ､ ↑ , ফোন, 縺 ※ 縺 皮 ｴ ｹ 莉 九 ＠ 縺 セ 縺 吶 吶
か 九 ､ ､ ､ ､ ､
আসুন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের ইতিহাস অনুসরণ করি, যা ইউরোপের তুলনায় তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্ত ইতিহাস রয়েছে।
18 শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে ক্যালিফোর্নিয়ায় ওয়াইন মেকিং শুরু হয়েছিলতবে, যেহেতু নিষেধাজ্ঞার আইনটি 1920 থেকে 33 এ প্রয়োগ করা হয়েছিল, ওয়াইন শিল্পটি একবারে ধসে পড়ে এবং এটি বিলুপ্ত হওয়ার পরে, ওয়াইন শিল্পটি পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল।
এক্সএনএমএক্সে ওয়াইন আইন প্রণীত হয়েছিলউত্পাদন ক্ষেত্র, আঙ্গুর জাত এবং ফসল বছরএটা করা হয়েছিল।
আমেরিকান ওয়াইন আইনের ইউরোপের মতো রেটিং নেই, সুতরাং এটি বলা যেতে পারে যে এটির তুলনামূলকভাবে উচ্চতর ডিগ্রি রয়েছে।
荳 九 ､ ､ 荳 荳 荳 荳 荳 荳 荳 荳 荳
আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র 4 বার্ষিক ওয়াইন উত্পাদন দেশ দ্বারা গর্বিত, এবং ক্যালিফোর্নিয়া, পশ্চিম উপকূলে অবস্থিত, এর উত্পাদনের প্রায় 90% হিসাবে দায়ী।
প্রধান উত্পাদনের জায়গা হিসাবে,
- উত্তর কোস্ট, ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের কেন্দ্র
- সেন্ট্রাল কোস্ট অনন্য ওয়াইন উত্পাদন
- ক্যালিফোর্নিয়ার বৃহত্তম মদ অঞ্চল সেন্ট্রাল ভ্যালি
- আমেরিকান ওয়াইনগুলির মধ্যে দক্ষিণ কোস্টের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে
- জিনফ্যান্ডেল নামে একটি অনন্য আঙ্গুর জাত তৈরির জন্য বিখ্যাত সিয়েরা নেভাদার পা
এক্সএনএমএক্সএক্স অঞ্চলগুলি তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।
আপনি যদি ইতিমধ্যে এটি না করে থাকেন তবে আপনাকে বিশদটি পর্যালোচনা করতে হবে।
ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন উচ্চ চিনির পরিমাণ এবং কম অম্লতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ক্যালিফোর্নিয়া মূলত একটি আর্দ্র অঞ্চল, সুতরাং আপনি যদি জমির কাছাকাছি আঙ্গুর রোপণ করেন তবে তা উত্তপ্ত হয়ে উঠবে এবং পুরোপুরি উত্থিত হবে না।
তাই স্থানীয়ভাবেআঙ্গুর রোপণ করা হয় যাতে ফলগুলি মাটির উপরে 1 মিটার উপরে উঠতে পারে.
পর্যাপ্ত সূর্যের আলো এবং বায়ুচলাচল নিশ্চিত করার জন্য, পাতার সংখ্যা হ্রাস করা হয়, এবং সেচের সরঞ্জামও সরবরাহ করা হয় যাতে অল্প বৃষ্টিপাত হলে শুষ্ক মরসুমে আর্দ্রতা সরবরাহ করা যায়।
এই দক্ষতার সাথে, ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনগুলি আঙ্গুরের মূল গন্ধ ব্যবহার করা হয়েছে।
ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন উত্পাদন শৈলী সম্পর্কে
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নতুন ব্যারেল ব্যবহার করার প্রবণতা রয়েছে।
বুটিক ওয়াইনারিগুলিতে বিশেষ ওয়াইনগুলি এক্সএনএমএক্স থেকে এক্সএনএমএক্স মাসের জন্য নতুন ফরাসি ওক ব্যারেলগুলিতে ভিজানো হয়।
ফরাসী 10 মাস-18 মাসের তুলনায় আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি খুব দীর্ঘকাল ধরে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে।
যদি ভেজানোর সময়কাল বাড়ানো হয়,শক্তিশালী ওয়াইনগুলি ভলিউমে বৃদ্ধি পায়, লাল ওয়াইন কালো হয়ে যায় এবং সুগন্ধ ব্যারেল এবং ভ্যানিলা দ্বারা জোর দেওয়া হয়সাদা ওয়াইন মাখন এবং আখরোটের মতো সুগন্ধযুক্ত।
অন্যদিকে, ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন ফরাসি ওয়াইনের চেয়ে ম্যানিয়ার জন্য বেশি বলে মনে করা হয়।
প্রমিত নয় এমন একটি কারণ উত্পাদন শৈলীর সাথে সম্পর্কিত।
পূর্বে ভর শিল্প উত্পাদন করে,চিলি, দক্ষিণ আফ্রিকা ইত্যাদিতে এখন এটি তৈরি করা সস্তা isসঙ্গে আপনি।
যেহেতু এটি সেরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রে আঙ্গুরের জন্য সবচেয়ে ভাল প্রযুক্তি ব্যবহার করে, এটি সাধারণের চেয়ে একটি সুপার-লাক্সারি ওয়াইন হিসাবে পরিচিত।
