বিখ্যাত আঙ্গুর জাতের ওয়াইনগুলির একটির নাম "ক্যাবারনেট" you
কারণ এটি "ক্যাবারনেট" লেবেলযুক্ত, এটি তেমন নয় তবে স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পৃথক।
এবার, আমরা আঙ্গুর জাতগুলি ক্যাবারনেট সাউসিনন এবং ক্যাবারনেট ফ্রান্সের মধ্যে পার্থক্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেব।
ক্যাবারনেট স্যাভিগননের বৈশিষ্ট্য
যখন আমরা ওয়াইনে "ক্যাবারনেট" বলি, এর অর্থ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন বা ক্যাবারনেট ফ্রান্স।
উভয়ই ক্যাবারনেট নামটি ভাগ করে এবং প্রায়শই রেড ওয়াইনের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণ আলাদা।
প্রথমত, স্যুইগননে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিন থাকে, তাই এটি দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্যকে প্রতিরোধ করতে পারে Rather বরং, বলা যায় যে এটি কয়েক দশক ধরে বয়সের সময়ই তার সত্যিকারের মানটি দেখায়।
এছাড়াও, একই ওয়াইনারি একই জমিতে তৈরি করা হলেও ফসলের বছরের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে স্বাদটি ব্যাপকভাবে পরিবর্তন করতে পারেফসলের বছরের উপর নির্ভর করে স্বাদ পুরোপুরি পরিবর্তিত হয়সৌভিগননের মজাই সেটাই।
রেড ওয়াইন আঙ্গুর জাতগুলির মধ্যে সৌভিগনন অন্যতমবিশ্বের সর্বাধিক ব্যাপকভাবে চাষ করা জাতএটি একটি
যখন এটি ওয়াইনের কথা আসে তখন এটির একটি গভীর রঙ, একটি শক্ত উদ্দীপনা এবং দৃ firm় এবং সমৃদ্ধ স্বাদ থাকে।
ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্কের বৈশিষ্ট্য
ফ্র্যাঙ্ক হিসাবে, এটি পরিচিত যে এটি Sauvignon এর একটি ব্লেন্ডার।
এটি কিছুটা পরিমাণে দেখতে দেখতে একই রকম, তবে এটি একটি আঙ্গুর যা সৌভিগননের তুলনায় খারাপ জলাবদ্ধ অঞ্চলেও বৃদ্ধি পায়।
যদিও ফ্র্যাঙ্ক থেকে তৈরি ওয়াইনের বৈশিষ্ট্যগুলি সৌভিগননের সাথে সমান, তবে এটি সৌভিগননের থেকে একেবারেই আলাদানরম স্বাদবলা হয় অনেক মামলা রয়েছে।
ওয়াইন প্রায়শই এক সতেজ অনুভূতি দেয়,হালকা টক এবং মার্জিত শরীরআপনি স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
স্যাভিগনন এবং ফ্রান্স সম্পূর্ণ আলাদা
তবে সৌভিগনন বিশ্বব্যাপী সুপরিচিত এবং জনপ্রিয় আইটেম এবং এর উত্পাদন পরিমাণ কম।
সুতরাং আপনি যদি ওয়াইন কিনতে যাচ্ছেন এবং "ক্যাবারনেট" নামটি প্রকাশিত হয় তবে আপনি প্রথমে স্যাভিগনন কল্পনা করতে পারেন।
যাইহোক,Sauvignon এবং ফ্র্যাঙ্ক সম্পূর্ণ ভিন্ন জাতঅতএব, সচেতন থাকুন যে "ক্যাবারনেটের সাথে একই" ধারণাটি ভুল।
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং ক্যাবারনেট ফ্রান্সের ওয়াইন সুপারিশ
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্কের মধ্যে পার্থক্য নিশ্চিত করার পরে, এখানে কিছু প্রস্তাবিত ওয়াইন রয়েছে।
C ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ব্যবহার করে প্রস্তাবিত ওয়াইন
যারা প্রথমবারের জন্য ক্যাবারনেট স্যাভিগনন চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য প্রস্তাবিত"হোভেনব ক্যাবারনেট স্যাভিগনন"এটা হল।
মাঝারি দেহযুক্ত ওয়াইন জর্জেস দুবুচ তত্ত্বাবধানে ছিলেন, যাকে বিউজোলাইস কিং বলা হয়.
একটি মাঝারি ট্যানিন এবং মিষ্টি উপদ্রব একই সাথে অনুভূত হতে পারে, এটি বিস্তৃত খাবারের সাথে একত্রিত করা সহজ করে তোলে, এটি একটি খুব সহজ পানীয় making
এছাড়াও তৈরি করেছেন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের জনক রবার্ট মন্ডাভি"উডব্রিজে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন"প্রস্তাবিত।
আপনি এক্সএনইউএমএক্স ইয়েনের মধ্যে উপযুক্ত দামে উচ্চ-মানের ওয়াইন উপভোগ করতে পারবেন।
C ক্যাবারনেট ফ্রান্স ব্যবহার করে প্রস্তাবিত ওয়াইন
ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক থেকে তৈরি ওয়াইন সস্তা এবং এক্সএনইউএমএক্স ইয়েন থেকে উপভোগ করা যায়.
এক্সএনইউএমএক্স ইয়েন রেঞ্জে বিক্রি হওয়া ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের ওয়াইনগুলির প্রচুর সরল স্বাদ রয়েছে যা তাদের তাজাতে সুবিধা নেয়।
অন্যদিকে, বার্ধক্যকালটি দীর্ঘ হলে এটি 5000 ইয়েনের চেয়ে বেশি।
একটি প্রস্তাবিত ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক ওয়াইন হিসাবে যা উপযুক্ত দামে উপভোগ করা যায়,"Dekyagon"ইয়া"আয়রনস্টোন দ্রাক্ষাক্ষেত্র ক্যাবারনেট ফ্রান্স ক্যালিফোর্নিয়া"প্রস্তাবিত হয়।
"ডিকাগন" একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ, হালকা ট্যানিনস এবং কনডেন্সযুক্ত ফল উপভোগ করে।
আয়রণস্টোন ভাইনইয়ার্ডস ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্ক ক্যালিফোর্নিয়ায় ব্ল্যাকবেরি এবং কালো চেরি অ্যারোমা, হালকা ট্যানিনস এবং হালকা স্বাদ আকর্ষণীয়।
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক উভয়েরই বিস্তৃত দাম রয়েছে, তাই দয়া করে আপনার দৃশ্য এবং স্বাদ অনুযায়ী এটি চেষ্টা করুন।
