ধারাভাষ্য! চাবলিসের টিপস: দুটি কারণ আর্জেন্টিনা ওয়াইন তৈরির পক্ষে উপযুক্ত

ওয়াইনের কথা বলতে গেলে, ইতালি, ফ্রান্স এবং স্পেনের মতো ইউরোপীয় ওয়াইনগুলি বিখ্যাত, তবে বিশ্বের সর্বাধিক উত্পাদনের পরিমাণের সাথে আর্জেন্টিনার ওয়াইনগুলির অনেক অনুরাগী রয়েছে।

সাফল্য স্বাদ এবং দৃ despite়তা সত্ত্বেও এর যুক্তিসঙ্গত দামের কারণে, জাপানে বাড়ির ব্যবহার বা উপহারের জন্য এটি ক্রয়কারী ক্রমবর্ধমান সংখ্যক লোক রয়েছে।

কিন্তু আর্জেন্টিনা জঙ্গল, প্রেরি, বন এবং শুকনো জমির মতো বিভিন্ন প্রকৃতির দেশ থাকা সত্ত্বেও মদ তৈরিতে এত সক্রিয় কেন?

এবার আমি 2 কারণগুলি আর্জেন্টিনা ওয়াইন তৈরির জন্য উপযুক্ত, আর্জেন্টিনা ওয়াইন বিশ্বে কেন এসেছিল এবং এর স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি তুলে ধরব will

আর্জেন্টিনার ওয়াইন উত্পাদন কি?

আর্জেন্টিনা, যার বিভিন্ন ধরণের প্রকৃতি এবং ল্যান্ডফর্ম রয়েছে, এক্সএনএমএক্সএক্স ওয়াইনারি সহ অ্যান্ডিস পর্বতমালার পাদদেশে 22 মিলিয়ন হেক্টর বেশি দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে।

বিশ্বব্যাপী, আর্জেন্টিনার ওয়াইন সেবন বিশ্বে 7, এবং ওয়াইন উত্পাদন বিশ্বে 5।

ওয়াইন তৈরির শিল্পটি ইউরোপীয় দেশগুলিতে শীর্ষস্থান দখল করে আছে বলে মনে হচ্ছে যেখানে বেশ আগে থেকেই ওয়াইন তৈরি করা জনপ্রিয় ছিল, কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে আর্জেন্টিনার ওয়াইন টপএক্সএনএমএক্স উত্পাদন সংখ্যায় রয়েছে।

আর্জেন্টিনার কেবল প্রচুর ওয়াইন উত্পাদনই নয়, বরং প্রচুর রফতানিও হয়।ওয়াইন রফতানিকারক হিসাবে বিখ্যাতএটা হয়।

2 কারণে আর্জেন্টিনা ওয়াইন মেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত reasons

আসুন দেখুন 2 কারণগুলি কেন প্রকৃতির সমৃদ্ধ দেশ আর্জেন্টিনা ওয়াইন মেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

Temperature বড় তাপমাত্রার পার্থক্য

আমেরিকার দক্ষিণ প্রান্তে অবস্থিত আর্জেন্টিনা বিশাল জলবায়ুর কারণে মদ তৈরির পক্ষে উপযুক্ত well

উচ্চতা বৃদ্ধির কারণে গ্রীষ্ম এবং শীতের মধ্যে তাপমাত্রার পার্থক্য রয়েছে, দিন ও রাত্রি,আঙ্গুর গন্ধ, ওয়াইন জন্য কাঁচামাল, ঘনীভূত হয়হয়ে গেছে।

মেন্দোজাতে, যেখানে ওয়াইনারি আর্জেন্টিনার বৃহত্তম, গ্রীষ্মটি খুব গরম এবং শীতকালে তাপমাত্রা হিমাঙ্কের নীচে নেমে আসে।

মেন্দোজা একটি আড়ম্বরপূর্ণ শহর যা মদের সাথে মেলে।

উচ্চ মানের মানের আর্জেন্টাইন ওয়াইনগুলি শীতল জায়গায় যেমন মেন্দোজাতে তৈরি করা হয় যেখানে অ্যান্ডিসের উচ্চতা 600m থেকে 1000m পর্যন্ত রয়েছে।

উচ্চ-উচ্চতার ওয়াইনমেকিং সূর্যালোকের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে এবং সকাল এবং সন্ধ্যার মধ্যে তাপমাত্রার পার্থক্য বাড়িয়ে তোলে, এটি মিষ্টি এবং অম্লতায় ভারসাম্যযুক্ত ওয়াইন তৈরির জন্য উপযুক্ত আঙ্গুর উত্পাদন সম্ভব করে তোলে।

অ্যান্ডিসকে ফুঁ দিয়ে আপনি আঙ্গুরের অসুস্থতাও এড়াতে পারেন।

● মাটি এবং পরিষ্কার জল ব্যবহার করা যেতে পারে

আপনি অ্যানডিসের ওয়াইনমেকিং এবং পরিষ্কার জলের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর শুকনো মাটি ব্যবহার করতে পারেনযে কারণে এটি উপযুক্ত।

অল্প অল্প বৃষ্টিপাত রয়েছে এবং অ্যান্ডিসের দ্রবীভূত জল ব্যবহার করে আঙ্গুর চাষ করা হয়, যাতে স্বাস্থ্যকর এবং সুষম সুষম আঙ্গুর উত্পাদন সম্ভব হয়।

আর্জেন্টিনার ওয়াইন কীভাবে বের হল

এক্সএনইউএমএক্স শতাব্দীতে স্প্যানিশরা আমেরিকা আবিষ্কার করলে ওয়াইনকে আর্জেন্টিনায় প্রথম আনা হয়েছিল।

সমুদ্রযাত্রাটি খ্রিস্টান মিশনের একটি যুগও ছিল,মদ ভর জন্য প্রয়োজন ছিলএটা তোলে থেকে।

19 শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধ থেকে 20 শতাব্দী পর্যন্ত, স্পেন এবং ইতালি থেকে বহু লোক আর্জেন্টিনায় খাবারের nessশ্বর্যের সন্ধানে অভিবাসী হিসাবে এসেছিল।

দ্যঅভিবাসীরা উন্নত দক্ষতা, ওয়াইন উত্পাদনের জ্ঞান এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো আঙ্গুর জাত নিয়ে আসেফলস্বরূপ, উত্পাদন এবং মান নাটকীয়ভাবে উন্নতি হয়েছে।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিসীমাটি দেখে 1873 এ এটি 5000 একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র ছিল, তবে 1893 এ এটি 5 একর, 25000 শতাব্দীর শুরুতে 20 একর পর্যন্ত প্রসারিত হয়েছিল।

এবং এক্সএনইউএমএক্স যুগে, কেবলমাত্র আর্জেন্টিনা নয় বিদেশের দেশগুলি থেকেও বিনিয়োগ বৃদ্ধি পেয়েছিল।আর্জেন্টিনার ওয়াইন আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি অর্জন করেছেএটা হয়।

অতীতে, গার্হস্থ্য খরচ বেশি ছিল, প্রধানত টেবিল ওয়াইন উত্পাদন ছিল, তবে এখন বিদেশী মূলধনের প্রবাহের সাথে আমরা উচ্চ বৈশ্বিক প্রয়োজনের সাথে উচ্চমানের প্রিমিয়াম ওয়াইনও উত্পাদন করছি।