বিভিন্ন ধরণের রেস্তোঁরা রয়েছে যেমন হাই-এন্ড রেস্তোঁরা, রেস্তোঁরা, বিয়ার হল এবং পাব।
প্রকার ও সংখ্যা সীমাবদ্ধ থাকা সত্ত্বেও, এই রেস্তোঁরাগুলির বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বিয়ারের সাথে প্রায়শই লাল ওয়াইন থাকে।
এবং যখন দোকানের পক্ষ ক্রয় করে এবং গ্রাহক পক্ষ পান করে, তখন ওয়ানের দামের হারটি গুরুত্বপূর্ণ।
দোকানের দিকে, ব্যয়ের হার কম, মুনাফা তত বেশি এবং গ্রাহকের পক্ষে, ব্যয়ের হার তত বেশি গুণমানবান uous
এবার, আমরা পানীয়ের ব্যয়ের হার এবং খসড়া বিয়ার এবং রেড ওয়াইনের ব্যয়ের হার গণনা করার পদ্ধতিটি প্রবর্তন করব।
পানীয় ব্যয়ের হার কীভাবে গণনা করা যায়
বিয়ার, ওয়াইন, হুইস্কি, ককটেল, স্বাদ, শোচু এবং প্রফুল্লতা সহ অনেক ধরণের অ্যালকোহল রয়েছে।
এবং একটি রেস্তোঁরা পরিচালনা ও পরিচালনা করার জন্য, রান্নার পাশাপাশি পানীয়গুলির ব্যয় একটি স্টোরকে লাভজনক করার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ আইটেম।
একটি সূত্র হিসাবে,ক্রয় মূল্য x পরিমাণ পরিমাণ পানীয় কেনা হয়েছে ÷ পরিমাণ সরবরাহ করা উচিতএটা হল।
ব্যয়ের হার নিম্নরূপে গণনা করা হয়: এক্সএনএমএক্সএক্স কাপ ব্যয়। বিক্রয় মূল্য × এক্সএনইউএমএক্স পান করুন।
খসড়া বিয়ার এবং রেড ওয়াইন ব্যয়ের হারের তুলনা
যদি এটি একটি খসড়া বিয়ার হয় যা বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, তবে একটি মাঝারি মগ এক্সএনএমএক্স কাপটি প্রায় এক্সএনইউএমএক্স (ফোমের পরিমাণ সহ) is
এমনকি আপনি যদি 1 কাপ 600 ইয়েন বিক্রি করেন,ব্যয়ের হার 33.3%অতএব, এটি বলা যেতে পারে যে পানীয়ের ক্ষেত্রে ব্যয়ের হার বেশ বেশি।
এখন, দেখে মনে হচ্ছে এমন অনেক লোক আছেন যারা মদ এত পান করেন যে সম্প্রতি মদটি আবারো গম্ভীরভাবে বলা কোনও অত্যুক্তি নয়, তবে এক্সএনএমএমএক্স কাপের রেড ওয়াইনের দামের বিষয়টি বিবেচনা করুন।
যদিও লাল মদ বিভিন্ন আকারে যেমন বোতল এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকগুলিতে বিক্রি হয়, তবে নৈমিত্তিক রেড ওয়াইন পর্যাপ্ত থাকলে, ভ্যাকুয়াম প্যাক সহ এক্সএনএমএমএক্সএল এক্সএনএমএমএক্স ইয়েন এবং এক্সএনইউএমএক্স গ্লাস ওয়াইন গ্লাসের জন্য কিনতে পারেন (এক্সএনএমএমএক্সএল) এক্সএনইউএমএক্স ইয়েন বিক্রি হবে।
1 কাপ প্রতি 72, বা ব্যয়ের হারের ক্ষেত্রে 14.4%।
বিয়ার খসড়া তুলনায়,দোকানগুলির জন্য সর্বাধিক লাভজনক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়বলতে পারেন।
যদি আপনি অ্যালকোহলগুলি সম্পর্কে চিন্তা করেন যা মদের চেয়ে বেশি লাভজনক, আপনি শোচু এবং আওমোরি ছাড়া আর কিছুই বলতে পারবেন না।
যেহেতু ক্রয় মূল্য এবং বিক্রয় মূল্যের উপর নির্ভর করে ওঠানামা রয়েছে, তাই আমরা আপনাকে দৃly়ভাবে গণনা করার পরামর্শ দিই।
স্টোর থেকে স্টোরে পরিবর্তিত লাল ওয়াইনগুলির দামের হার এবং মূল্য
স্টোর পরিচালনার নীতির উপর নির্ভর করে দামের হার নির্ধারণ এবং মূল্য নির্ধারণের ক্ষেত্রে পার্থক্য রয়েছে।
ওয়াইনের দাম সাদা ওয়াইন বা রেড ওয়াইন নয়,কোনও স্থির মান নেই কারণ এটি উত্পাদন ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে।.
এছাড়াও, কিছু স্টোর প্রায় অভিন্ন, অন্যগুলি প্রতিটি ওয়াইনের জন্য সামান্য পরিবর্তন করে।
