কিংডাও বিয়ার চীনের অন্যতম প্রাচীন বিয়ার।
এক্সএনইউএমএক্সে, কিংডাও শিল্প প্রচারের অংশ হিসাবে জার্মান ক্রাফট বিয়ার প্রযুক্তি ব্যবহার করেছিল যা একটি জার্মান লিজ প্রাপ্ত জমিতে পরিণত হয়েছিল।
তাই কিংডাওয়ে, জার্মানিতে চাষাবাদ করা প্রোডাকশন লাইনটি ধরে নেওয়া হয়েছে।
পরে, প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময়, একটি জাপানি বিয়ার সংস্থা এই সংস্থাটি কিনেছিল।
পরাজয়ের ফলস্বরূপ, কিংডাও বিয়ারের পরিচালনার অধিকারগুলি চীনা পক্ষের দিকে চলে গেছে এবং রাষ্ট্রায়ত্ত উদ্যোগে রফতানি বেড়েছে চীনের প্রথম এক কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
জাপানের পক্ষে তৈরি কিংডাও বিয়ার এবং হ্যাপোশু মাউন্টেন লাওয়ের স্প্রিং জল ব্যবহার করে যা বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত জল।
সুতরাং এটি একটি মূল্যবান আইটেম যা চীনে গ্রাস করা যায় না।
আওশিমা বিয়ার স্বাদ
কিংডাও বিয়ার চিনে সর্বাধিক প্রধান হিসাবে পরিচিত।
একটি সবুজ বোতল মধ্যে প্যাক, সুগন্ধি একটি ভাল সুগন্ধি বিল্সনার এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
আপনি এটি পান করার পরে, আপনি পিলসনারের অনন্য স্বাদটির স্বাদ নিতে পারেন।
পিলসনার হ'ল এক ধরণের উত্পাদন পদ্ধতি যা প্লাজেনের চেক অঞ্চলে উদ্ভূত হয়েছিল।
একটি হালকা রঙের আন্ডারসাইড স্পার্কল, হপ তিক্ততার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
স্বাদ হালকা এবং পিলসনারের ঘ্রাণের পরে কিছুটা মিষ্টি তিক্ততা মুখে থেকে যায়।
এটি একটি "হালকা বিয়ার" হলেও এটি উপভোগ করা যায় এবং উপভোগ করা যায়, গরমের দিনে এটি একটি নিখুঁত পানীয় হিসাবে তৈরি করে।
আওশিমা বিয়ার উত্পাদন পদ্ধতি
বিয়ারের শ্রেণিবিন্যাসের জন্য ফেরেন্টেশন পদ্ধতিটি মনে রাখা মূলত গুরুত্বপূর্ণ।
ল্যাজার হ'ল একটি স্টাইল যা নীচের গাঁজন দ্বারা তৈরি এবং স্টোরেজ প্রক্রিয়ায় বয়স্ক aged
এটি ব্রিউং পদ্ধতিটি ব্যবহার করে স্বল্প তাপমাত্রায় আস্তে আস্তে উত্তেজিত করে তৈরি করা হয়, যা "পরিষ্কার স্বাদ" বলে মনে হয়।
যদিও এটি জাপানে তেমন কিছু না হলেও এটি ইউরোপে যথারীতি নেওয়া হয়।
এর অর্থ জার্মান ভাষায় "সঞ্চিত"।
কারণ এটি নির্দিষ্ট শর্তে পরিচালিত হতে পারে, এটি ভর উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত।
চিংডাও বিয়ার পিলসনার নামে পরিচিত গাঁজন পদ্ধতির জন্য পরিচিত।
আপনি এটি পান করার সময়, এটি একটি গভীর মিষ্টি হয়।
যতদূর পিলসনার সম্পর্কিত, হપ્સ বা মাল্টের স্বাদগুলির মধ্যে একটিও দাঁড়াবে না,
প্রতিটি অবশ্যই তুলনামূলকভাবে শান্ত এবং ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে।
উত্পাদন পক্ষের খুব উচ্চ স্তরের ভারসাম্য থাকতে হবে।
মেশানো পদ্ধতিটি চেক প্রজাতন্ত্রের উত্স থেকে উদ্ভূত, তবে প্রযুক্তিটি কিংডাওয়ের একটি কারখানায় জার্মান উত্পাদন পদ্ধতি হিসাবে গৃহীত হয়েছিল।
অতএবএকটি সূক্ষ্মভাবে সুষম স্বাদচলে যাচ্ছে।
লেজারের কয়েকটি ইস্টারের মতো খামিরযুক্ত উদ্ভিদের সুগন্ধযুক্ত উপাদান রয়েছে, তাই অফ-লিভারটি হ্যাপ সুগন্ধিটি লুকানো কঠিন।
ল্যাজার কখনও কখনও পিলসনারের সাথে বিভ্রান্ত হয় তবে স্বাদটি একেবারেই আলাদা।
রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তির বিকাশের সাথে জন্মে পিলসনার গাঁজন, আলে নামে প্রকারের চেয়ে বেশি পরিমাণে উত্পাদন করা সহজ।
প্রথমত, কম তাপমাত্রায় গাঁজন।
বার্ধক্যজনিত কারণে, বিবিধ ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রসারণ দমন করা যেতে পারে, এবং গুণমানের প্রকরণটি হ্রাস পেয়েছে।
অন্যদিকে, আলে গাঁজনে সাধারণত 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ফেরেন্টেশন করা হয়, তাই যদি উত্পাদন পদ্ধতিটি ভুল হয়ে থাকে তবে এটি প্রায়শই পচা হয়।
পিলসনারে, প্রাথমিকভাবে কয়েকটি প্রজনন ব্যাকটিরিয়া ছিল এবং উন্নত ব্যাকটেরিয়া চিকিত্সা প্রযুক্তি এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে সক্ষম করে।
এই পিলসনার গাঁজনকে অন্তর্ভুক্ত করে, এটি রফতানি করা যেতে পারে এবং এটির স্বাদও খুব ভাল, তাই এটি চীনের কিংডাও থেকে পণ্য হিসাবে জাপানে আমদানি করা হয় এবং প্রেমীদের দ্বারা এটি পছন্দ করে।
চাইনিজ বিয়ারের বৈশিষ্ট্য
চিনে, বিয়ার কম ফ্রিকোয়েন্সি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
সর্বাধিক ফ্রিকোয়েন্সি 3.6% ছাড়িয়ে যায় না।
যখন অল্প অ্যালকোহল থাকে, তখন এটি জলের বোতল হিসাবে ভাবা হয়।
আমি মনে করি যে কার্বনিক অ্যাসিড পাতলা, তাই জাপানিরা যখন প্রথমবার এটি পান করেন তখন হালকা অনুভূত হয়।
এটি সুপরিচিত যে আপনি এটি পান করলেও অসুস্থ হওয়ার মতো অনুভব না করে আপনি অনেক বেশি ব্যয় করলেও ভাল অনুভব করা ভাল লাগে।
এটি কারণ চীনের সমস্ত পণ্যগুলিতে অ্যালকোহলের পরিমাণ কম থাকে।
চিনে, এটি প্রথাটির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে যে অ্যালকোহল পান করা ভাল নয়।
আশিমা বিয়ার কীভাবে পান করবেন
চিনে, অ্যালকোহল পান করার সময়, মূল নীতিটি কাউকে পান করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো, এবং একা পান না করা।
এটি কারণ হোস্ট এবং যারা ডিনার পার্টিতে অংশ নিচ্ছেন তাদের বিরুদ্ধে একা পান করা শিষ্টাচার লঙ্ঘন।
আপনি যখন পান করেন, তখন একটি গ্লাস নিন এবং পান করার জন্য কাউকে পান।
উদাহরণস্বরূপ, হোস্টের ভূমিকার জন্য, "আমাকে আজ আমন্ত্রণ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।" আমি একসাথে কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করি এবং পান করি।
অ্যালকোহল যে কোনও সময় দেওয়া যেতে পারে তবে সতর্কতা প্রয়োজন কারণ এটি মাতাল হওয়ার জন্য মাতাল হওয়া হিসাবে বিবেচিত হয়।
"কাউকে পান করতে আমন্ত্রণ জানান" ভুলে যাবেন না যে কিংডাও বিয়ার পান করা প্রত্যেকের জন্য মজাদার উপায়।
সেই উদ্দেশ্যে অ্যালকোহলের সামগ্রীও দমন করা হয়।
আমি শেষ পর্যন্ত স্বাদ উপভোগ করতে এটি পান করতে চাই, যাতে আপনি হালকা স্বাদ সহ একটি সতেজ স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
ধারণাটি মূল চীনা মদ হিসাবে একই, তবে এটি স্থানটির পরিবেশটি উন্নত করার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।খাবার প্রশংসা করতে ভুলবেন না।
যেহেতু এটি গরম থাকাকালীন এতে কার্বনিক অ্যাসিড রয়েছে, তাই এটি উপভোগ করার জন্য চীনের সেরা পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি জনপ্রিয়।
