ক্যাসলিটজার জার্মান বিয়ারগুলির মধ্যে একটি।
আমি এটি কী ধরণের বিয়ার তা ব্যাখ্যা করতে চাই।
কেস্ট্রিটজার সম্পর্কে
অফিসিয়াল নামকেস্টলিটজার শোয়ার্জভিয়া.
শোয়ার্জ হলেন "জার্মান"কালোমানে "।
যদি আপনি প্রচুর বিয়ার পান করেন তবে নামটি যেমনটি ইঙ্গিত দেয়, আপনি ইতিমধ্যে খেয়াল করেছেন,এক ধরণের ডার্ক বিয়ারএটা হল।
কাঁচামালপোড়া মাল্টএটি তাই বলা হয় কারণ এটি সম্পূর্ণ হওয়ার পরে একটি কালো চেহারা রয়েছে।
কেষ্ট্রিটজারের ইতিহাসটি বেশ পুরানো এবং জাপানের সেনগোকু আমলের দিনগুলিতে ফিরে আসে।
"ফাউস্ট" এবং "ইয়ং ওয়েলটেলের সমস্যা" এর মতো সাহিত্যকর্মের জন্যও পরিচিত
বিশ্বখ্যাত জার্মান সাহিত্যিক,গোয়েতেও এই ভাল লাগতবলা হয়।
গোয়েটি জার্মানির এক দুর্দান্ত লেখক যিনি 1700 যুগের মাঝামাঝি সময়ে জন্মগ্রহণ করেছিলেন।
এটি দেখা যায় যে 18 শতাব্দীর চারপাশে, কেষ্টলিটজার ইতিমধ্যে তৈরি হয়েছিল।
এটি বিখ্যাত যে গ্যোথ ওয়াইন পছন্দ করে তবে আমি জানি যে তিনি এই কালোকে খুব পছন্দ করেছিলেন।
তার বন্ধুটির লেখা একটি চিঠি এখনও রয়েছে, যা থেকে তিনি কেষ্ট্রিটজার সম্পর্কে তাঁর বিশেষ অনুভূতিগুলি দেখতে পাচ্ছেন।
তিনি এমন এক historicতিহাসিক রাজনীতিবিদ যিনি 19 শতাব্দীতে জার্মান সাম্রাজ্যের সাথে একত্রিত হয়েছিলেন এবং "আয়রন রক্তমন্ত্রী" হিসাবেও পরিচিত ছিলেন।বিসমার্কযারা এটি পছন্দ করেছিলেন তাদের মধ্যে তিনি অন্যতম ছিলেন।
বিসমার্ক যিনি প্রায়শই এটি পান করতেন,একটি মার্জিত স্বাদ সহ, এটি বিয়ারের অভিজাত হিসাবে অভিহিত হতে পারে"বলা হয়েছিল যে এটি প্রশংসিত হয়েছিল।
এই জিনিসগুলি থেকে, এটি জার্মানি এবং স্থানীয় লোকজনের মধ্যে উদ্ভূত একটি স্পার্কিং মদএই কথা বলছেন কালো!
এটি সর্বাধিক বিখ্যাত এবং এটি সুস্পষ্ট যে এটি এমন এক কারণ যা historicalতিহাসিক খ্যাতিমান ব্যক্তিরা পছন্দ করেছেন।
শোয়ার্জ (ব্ল্যাক বিয়ার) এর মাস্টারপিস বলে পরিপূর্ণতার পক্ষে যথেষ্ট উচ্চতা রয়েছে এবং এটির উচ্চ মূল্যায়ন করা হয়েছে।
জার্মানি এর লেইপজিগের আরও দক্ষিণ-পূর্বে অবস্থিত,
এটি ব্যাড ক্যাসলিটজ নামে একটি গ্রামে একটি ব্রোয়ারি।1543 বছরএটি অতীতে ফিরে যায়।
তখন জাপান তখনও সেনগোকু যুগ ছিল। এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী মদ।
কেষ্টলিটজারের নকশা এবং স্বাদ সম্পর্কে
এখন, পুরানো ইতিহাসের দোহাই দিয়ে কীভাবে চেহারা ও স্বাদ পাওয়া যায়?
এর পরের উপর ফোকাস করা যাক।
অত্যাধুনিক বোতল এবং লেবেলগুলির ডিজাইন যা জার্মানি সাধারণ।
আমি যখন গ্লাসে বিষয়বস্তু pourালি তখন আমি ভেবেছিলাম এটি কালো, অপ্রত্যাশিত বা অপ্রত্যাশিত,
কোমল রঙ পুরোপুরি কালো না হয়ে কোথাও চকোলেট বাদামির স্মরণ করিয়ে দেয়আমি করছি
ফেনাটিও ফ্লফি এবং বেজ ক্রিমের নিকটে একটি মেলো রঙ রয়েছে।
যাইহোক, এই বুদবুদগুলি সাধারণ হ্যাশুশুর চেয়ে আরও সূক্ষ্ম এবং এগুলি ingালার সাথে সাথেই নরম থাকে তবে তারা কিছুক্ষণ পরে অদৃশ্য হয়ে যায়।
আপনি যদি বুদবুদগুলির স্বাদ উপভোগ করতে চান তবে কাচের তুলনায় বুদবুদগুলির উপর মুখটি রাখা ভাল ধারণা হতে পারে।
আপনি যখন ঘ্রাণ গন্ধ পান, একটি সতেজতা এবং সতেজ গন্ধ আপনার নাক থেকে বেরিয়ে আসে।
উপস্থিতি থেকে, আপনি কিছুটা শক্তিশালী সুবাস কল্পনা করতে পারেন, তবে এই ফাঁকটি আকর্ষণগুলির মধ্যে একটি।
এটি ছাড়াও, পরে একটি মিহি মিষ্টি সুগন্ধি সুগন্ধযুক্ত হবে।
আপনি যখন এটি আসলে পান করেন তখন ছাপটি আবার পরিবর্তন হয়।
ভাজা বার্লি সুগন্ধ আপনার মুখ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে,
গিলে ফেলার পরে, আপনি যখন ঘ্রাণ ঘ্রাণ নেবেন তখন যে সতেজতা অপ্রয়োজনীয় তা বন্ধ হয়ে যাবে।
এটি এর মতো একটি সতেজ সুগন্ধযুক্ত তবে স্বাদটি বরং শুকনো।
আমি মনে করি যে আপনি কালো শুনলে অনেকে মিষ্টি এবং মাঝারি তিক্ততার সংমিশ্রিত একটি স্বাদটি কল্পনা করেন তবে কেষ্টলিটজারএত মিষ্টি নাএটা হয়।
পরিবর্তে বিনয়ী মধুরতার সাথেশক্তিশালী কার্বনিক অ্যাসিড এবং সমৃদ্ধ শরীরআপনাকে বিনোদন দেবে
এই জিনিস থেকেএটি প্রচলিত কালো রঙের মতো হালকা মুখ নয়,
এটি একটি হৃশিশু যা একটি ভারী এবং গভীর স্বাদ আছে।আমি এটা বুঝতে পারি।
সাধারণ কালো যদি মিষ্টি হয় এবং পান করা শক্ত হয় তবে কালোদের পক্ষে ভাল নয় তাদের পক্ষে এটি পান করা সহজ হতে পারে।
তবে উপরে বর্ণিত হিসাবে এটির খুব শক্ত স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে, তাই কিছু লোক এটি পছন্দ নাও করতে পারে।
পছন্দ ও অপছন্দগুলি বিভক্ত হতে পারে তবে যারা এটি পছন্দ করেন তাদের পক্ষে এটি একটি অপরিহার্য পানীয় no সন্দেহ নেই।
খাবারের সাথে সামঞ্জস্যতা
তদতিরিক্ত, এটি বেশ শক্তিশালী এবং স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত হওয়ায় আপনি এটি কোনও থালাতে সামঞ্জস্য করার চেয়ে এটি একা উপভোগ করতে পারেন।
আপনি যদি খাবারগুলি মেলাতে চান তবে স্বাদের স্বাদটি হারাবেন না।
এটি একই বা সামান্য শক্তিশালী স্বাদযুক্ত একটি থালা প্রস্তুত করে ভারসাম্য বজায় রাখতে সক্ষম বলে মনে হচ্ছে।
শক্ত নোনতা প্রোসিকিউটো হ্যাম, পনির এবং নীল ছাঁচের পনির (তথাকথিত নীল পনির)
যেমন গর্জনজোলাযাদের স্বতন্ত্র স্বাদ বা স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে তাদের উপযুক্ত হওয়া উচিত।
