এই মুহুর্তে আপনি কি পান করতে চান এমন কোনও প্রিয় পছন্দ আছে?
এমনকি মদের মধ্যেওবিয়ার এবং স্পার্কিং মদএটা,আমি গলা কেটে ফেনা পছন্দ করি।আমার মনে হয় অনেক লোক আছে।
আপনি জাপানি ব্র্যান্ড এবং ব্রিউয়ারগুলি কতটা ভাল জানেন?
কোয়েড ব্রুয়ারি সম্পর্কে
বিখ্যাত জায়গাগুলি হিসাবে, আপনি শীতকালে তুলনামূলকভাবে কম তাপমাত্রা যেমন Iwate প্রদেশের উচিমুরা এবং শিজুকা প্রদেশের গোটেমবা সিটির মতো অঞ্চলগুলির কথা ভাবেন।
আসলে ক্যান্টোকাওয়াগো সিটি, সায়তামা প্রিফেকচারআপনি কি জানতেন যে ব্রিওয়ারও রয়েছে?
এই ব্রোয়ারটি মূল সংস্থা হিসাবে কিয়োডো শোজি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।কোড ব্রুওয়ারিআমরা "নামক একটি ব্র্যান্ড থেকে 6 পণ্য উত্পাদন এবং বিক্রয় করি sell
পিলস, ওয়েইজেন এবং লেজারের মতো নিয়মিত বিয়ারের পাশাপাশি তারা হ্যাপোশু তৈরি করে এবং প্রতিটি পণ্যই অনন্য এবং জনপ্রিয়।
সর্বোপরি,Beniaka -Beniaka-”বিশ্বব্যাপী অন্যান্য কোড ব্রুওয়ারি সিরিজের তুলনায় খুব আকর্ষণীয়।
আপনি কি জানেন বৈশিষ্ট্যগুলি কী? আসলে এটি "কাঁচামাল হিসাবে মিষ্টি আলু ব্যবহার করে হ্যাপোশু"এই আই
মিষ্টি আলু "বেনাকা" থেকে তৈরি হ্যাপোশু
মূলত কাওয়াগোতে, গম সার হিসাবে ব্যবহৃত হত, এবং এক্সএনএমএক্সের কাছাকাছি, কিয়োডো শোজি এইদিকে ফোকাস দিয়ে বিয়ার তৈরি করার চেষ্টা করেছিলেন।
অতএব, আমরা এক্সএনএমএক্সএক্স প্রজন্মের জন্য জার্মানি থেকে ব্রোমমিস্টারদের আমন্ত্রণ জানাতে এবং গবেষণা এবং উন্নয়নের প্রচার করেছি এবং আমাদের প্রযুক্তিটি পরিমার্জন করেছি।
তবে বিদেশে প্রচলিত "গম পোকার জন্য কারখানা" এখনও জাপানে এই সময়ে বিদ্যমান ছিল না,
সময় এবং ব্যয়ের ক্ষেত্রে, কারখানাটি তৈরি করা কঠিন ছিল।
সর্বোপরি, আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে কাওয়াগোর গম দিয়ে আমরা বানাতে পারি না, এবং আমাদের উন্নয়ন স্থগিত করতে হয়েছিল।
তবে এক্সএনইএমএক্স এবং কিয়োডো শোজি কর্মচারীদের মধ্যে মজাদার বিধিগুলি শিথিল করা হয়েছিলকাওয়াগোয়ের বিশেষত মিষ্টি আলুতে কেন্দ্রীভূতযে ট্রিগার
এক্সএনএমএক্সএক্স বছর, শেষ পর্যন্ত হ্যাপোশুর বিকাশের জন্য এটি ব্যবহার করেছে
(জাপানের আইনে, মিষ্টি আলুটিকে গৌণ উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা মদকে বিয়ার হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যায় না, সুতরাং এটি হ্যাপোশু হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে))
এই হ্যাপোশুর নাম ছিল বেনিয়াকা- এবং এক্সএনইউএমএক্স হিসাবে বিক্রি হয়েছিল, কোয়েড ব্রুয়ারির কেন্দ্রস্থল।
মিষ্টি আলু আসলে ফ্রিজে রাখা একটি কঠিন ফসল keepএডো পিরিয়ডে শীতকালীন সংরক্ষণ অধ্যয়ন করার পরে,
অবশেষে, এটি দুর্ভিক্ষের বিরুদ্ধে ফসল হিসাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
এই কারণেই ক্যান্টো এখন একটি মিষ্টি আলু উত্পাদন অঞ্চল হয়ে উঠেছে।
যাইহোক,মিষ্টি আলু বেকিং এবং পেস্টগুলিতে প্রক্রিয়া করার পরে, হিমায়িত দ্বারা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সম্ভব হয়েছে।
ক্যারামেলের ঘ্রাণ এবং অনন্য মিষ্টি তৈরি করা যেতে পারে।
আপনি যে কৃষিক্ষেত্রের দক্ষতা অর্জন করেছিলেন তা হ'ল বেনিকাকা তৈরি করার জন্য একটি দুর্দান্ত চালিকা শক্তি a
থিমটি হ'ল অঞ্চল, কৃষি "
কাওয়াগো সিটি, সায়তামা প্রিফেকচার এক্সএনএমএক্সের সর্বাধিক বিখ্যাত মিষ্টি আলু।
তবে মিষ্টি আলু চাষের প্রক্রিয়ায় আকার, আকৃতি এবং স্ক্র্যাচগুলির মতো সমস্যার কারণে অনিবার্যভাবে "নির্দিষ্টকরণের বাইরে" উপস্থিত হবে।
আমিসেক ব্রাওয়ারি এখন পর্যন্ত ফেলে দেওয়া অ-মানক মিষ্টি আলুর কার্যকর ব্যবহার করতে পারে, যা স্থানীয় কৃষি সমস্যার সমাধানের দিকে নিয়ে যায়।
উপায় দ্বারা, ব্র্যান্ডের নাম COEDO এক্সএনএমএক্সে একটি নতুন ব্র্যান্ড হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল।
Kawagoe হয় "ছোট এডোকারণ এটি বলা হয়েছিল।
কোড ব্রুওয়ারি বলেছিলেন, "অঞ্চল, কৃষিএটি এমন একটি ব্র্যান্ড যা বিয়ার তৈরিতে কঠোর পরিশ্রম করে চলেছে।
মেলায় উচ্চ সুনাম অর্জন করেছেন
নতুন ব্র্যান্ডের সূচনা হওয়ার পরপরই, রেড-বেনিয়াকা- বিশ্বব্যাপী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় মেলার মনডে সিলেকশনে সর্বোচ্চ স্বর্ণের পুরষ্কার পেয়েছিল।
ব্রিউয়ার দ্বারা তৈরি অন্যান্য পণ্যগুলি সর্বাধিক স্বর্ণ পুরষ্কারের জন্যও নির্বাচন করা হয়েছে এবং আপনি দেখতে পারেন যে সেগুলি বিশ্বব্যাপী উচ্চমানের।
Monde সিলেকশন বিয়ার বিভাগে, একই কোম্পানির 2 ধরণের মদ একই সময়ে নির্বাচিত হয়।বিরলঠিক আছে।
রেড-বেনিয়াকা- "আইটিকিউআই" নামে পৃথক প্রতিযোগিতায় সর্বোচ্চ পুরষ্কারও অর্জন করেছে।
জাপান যে গর্বিত হতে পারে এমন এক্সএনইউএমএক্স ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে কোড ব্রুওয়ারি হ'ল এটি অতিরঞ্জিত নয়।
কোয়েড ব্রুয়ারির লাল এবং লাল-বেনিয়াকা- এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী?
লাল-বেনিয়াকা- দেখতে লাল রঙের লাল রঙের লাল রঙের লাল রঙের এবং এটার মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
এটি বিশ্বাস করা শক্ত যে এটি কিউশুর স্বাক্ষরযুক্ত আলু শোচুর মতো একই উপাদান ব্যবহার করে, এটি স্বচ্ছ এবং এর একটি শক্ত ঘ্রাণ রয়েছে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন কতটা গভীরভাবে পাতানো হয়।
বর্তমানে, বেনিয়াকা- মাল্ট, মিষ্টি আলু এবং হপস ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং এটি এক্সএনএমএক্সএক্স অ্যালকোহলের মূল এল হিসাবে বিক্রি হয়।
মিষ্টি আলুর সাথে লেগে থাকার কথা না, তবে মল্টসরাসরি কোনও জার্মান প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে ক্রয় করুন"আমার একটা প্রতিশ্রুতি আছে।"
এছাড়াও, কারণ ব্যবহৃত খামিরটি সর্বদা তাজা থাকে,শক্তিশালী ফেরেন্টিং শক্তিবৈশিষ্ট্যযুক্ত।
শক্তিশালী ফেরেন্টিং শক্তির কারণে, খারাপ গাঁজন তৈরি করা কঠিন এবং আপনি একটি স্বচ্ছ কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস উপভোগ করতে পারেন।
এই স্বাদটি ইয়াকিটরি, কাবায়াকি, এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে কাটা স্যুটড এবং ডেজার্টের সাথে ভাল মেলে।
কোয়েড ব্রুয়ারির লাল এবং লাল-বেণিকা-, কাওয়াগোয়ের গ্লোবাল ব্র্যান্ডের জন্য লক্ষ্য। কেন আপনি এই সুযোগ উপভোগ করবেন না?
