বুডউইজার একটি বিয়ার প্রস্তুতকারক, আমেরিকার মিসৌরিতে 1876 এ জন্মগ্রহণ করেছিলেন।
এটি এক ধরণের লেগার বিয়ার যা কম তাপমাত্রায় বয়স বাড়িয়ে চিহ্নিত করা হয়।
ল্যাজার বিয়ারটি মূলত কম তিক্ত এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে তবে বুদউইজার পান করা সহজ এবং বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়।
আজ, এটি এক্সএনএমএক্সএক্সেরও বেশি দেশগুলিতে পছন্দ হয়েছে এবং বিশ্বের শীর্ষ ব্র্যান্ড হিসাবে রাজত্ব করছে।
এটি বলা যেতে পারে যে বিয়ার তৈরির উত্পাদন পদ্ধতি এবং আন্তরিক প্রচেষ্টার মধ্যে বিশাল জনপ্রিয়তার রহস্য রয়েছে।
যে traditionsতিহ্যগুলি হস্তান্তরিত হয়েছে তার পাশাপাশি একটি সুস্বাদু বিয়ার তৈরির অনেক উপায় রয়েছে।
নিবন্ধভুক্ত অভিজ্ঞ ব্রিউমাস্টারগণ প্রস্তুতি থেকে সমাপ্তি এবং গুণাগুণ পরীক্ষা করার জন্য বিয়ারের পুরোপুরি পরিচালনা করবেন।
প্রথমত, বুদওয়েজার বিয়ার উত্পাদন উপাদান নির্বাচন করে শুরু হয়, তবে এটি একটি সুস্বাদু সমাপ্তির জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
উপকরণগুলি সাবধানে ব্রিউমাস্টার দ্বারা নির্বাচন করা হয় এবং গুণমান এবং তাজাতে পরীক্ষা করা হয়।
এরপরে, চাল এবং মাল্টগুলি ডাবল ম্যাশিং পদ্ধতি ব্যবহার করে পিষে ফেলা হয়, এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী কৌশল।
ডাবল ম্যাশিং একটি পদ্ধতি যাতে চাল এবং মাল্ট পৃথকভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং তারপরে একসাথে মিশ্রিত করা হয় এবং মিশ্রণের সময় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
মল্ট এনজাইম মুরোমি মাড়কে চিনিকে ভেঙে দেয়, যা মিনামাতার মতো একই নীতি।
অ্যালকোহল তৈরি করতে এই চিনিটি ফেরমেন্ট করা একে বিয়ার হিসাবে তৈরি করে।
মল্ট দ্বারা ভেঙে যাওয়া মুরোমিটি ওয়ার্ট নামক একটি তরলে ফিল্টার করা হয়।
এই পর্যায়ে, চিনিটি এখনও অ্যালকোহল হয়ে উঠেনি, তাই স্বাদটি যখন দেখেন তখন এটি মিষ্টি বলে মনে হয়।
ব্রিউমাস্টার ফিল্টারযুক্ত, সাবধানে একটি অনন্য মিশ্রণে নির্বাচিত হপগুলি প্রবর্তন করবেন।
বিয়ারের তিক্ত স্বাদ উৎপাদনের জন্য হપ્સগুলি গুরুত্বপূর্ণ, তবে সেই অনন্য স্বাদটি এই পর্যায়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়।
চিনিটি ভেঙে মেশিনে পরিণত করার জন্য খামির যুক্ত করার পরে ওয়ার্টটি আসলে বিয়ার হিসাবে সম্পূর্ণ হয় t
ওয়ার্ট ঠান্ডা হওয়ার পরে এটি ফেরেন্টিং ট্যাঙ্কে চলে আসে, যেখানেবুদউইজারের আসল খামিরপরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে।
প্রতিটি প্রস্তুতকারকের স্বাদ পাশাপাশি খামিরের রেসিপি নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস উত্তেজক পর্যায়ে অ্যালকোহলের সাথে উত্পাদিত হয় এবং এটি ফেনা বিয়ারে পরিণত হয়।
বার্কিং প্রক্রিয়া শেষে বিয়ার পাঠানো হবে তবে বুডউইজারের নিজস্ব প্রতিশ্রুতি রয়েছে এখানে।
সৈকত কাঠ উত্পাদন পদ্ধতি বলে মূল কৌশলটি কোম্পানির traditionতিহ্য হিসাবে সংরক্ষিত।
এটি পরিপক্ক পর্যায়ে সৈকত কাঠ ব্যবহার করে এবং স্বাদটি সামঞ্জস্য করার গোপন বিষয়টি।
এই বিয়ারটি জাপানে অত্যন্ত মূল্যায়ন করা হয়েছে এবং অনেক লোক এটি পছন্দ করে কারণ এটি সতেজ এবং হালকা এবং এটি গভীর এবং পান করা সহজ।
এটিতে একটি পরিষ্কার সৌন্দর্য এবং সমৃদ্ধ ফোমিং রয়েছে এবং আপনি একটি অনন্য সুবাস উপভোগ করতে পারেন।
এটি আমেরিকান বিয়ারের প্রতিশব্দ।
