বলা হয় বিয়ারের বিভিন্ন উত্স রয়েছে,ইতিহাসটি 8000 থেকে 4000 বিসি অবধি শুরু হয়েছিল বলে জানা যায়।
সভ্যতার বিকাশ হওয়ার সাথে সাথে মানুষ দীর্ঘদিন ধরে এটি পান করে চলেছে।
মানবতায় প্রথম সভ্যতা হ'ল সুমেরীয় সভ্যতা যা মেসোপটেমিয়ায় উত্পন্ন হয়েছিল,
অনুমান করা হয় যে এটি ইতিমধ্যে সেই সময় মাতাল ছিল।
এইসুমেরীয়রা কীভাবে মাটির প্লেটগুলি তৈরি করবেন তা বর্ণনা করার জন্য কিউনিফর্ম অক্ষর ব্যবহার করেছিলেনরেকর্ডটি রিপোর্ট করা হয়েছিল তা থেকে এটি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে।
বিয়ারের শুরু
এই সময়ে কীভাবে তৈরি করবেন,
গম শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন, তারপরে রুটি বেক করুন এবং গুঁড়ো করুন, তারপরে জল যুক্ত করুন। তারপরে এটিকে একা ছেড়ে দিন এবং উত্তেজনাটি প্রাকৃতিকভাবে এগিয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
এটি একটি প্রবাহ।মিশরে, ধারণা করা হয়েছিল যে বহু লোক খ্রিস্টপূর্ব 3000 এর আশেপাশে মদ খাচ্ছিল।
এটি নীল নদের তীরে তৈরি বার্লি থেকে তৈরি যেখানে মাটি শক্ত এবং ফসল ফলানো সহজ।
প্রাচীন সভ্যতার ধ্বংসাবশেষ থেকে আক্কাদো অ্যাসিরিয়া ব্যাবিলোনিয়া হিসাবে সময় যত এগিয়েছিল,
এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল যে এটি তৈরি এবং মাতাল হয়েছিল এবং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পানীয় হিসাবে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছিল।
1700 বিসি এর মাঝামাঝি সময়ে, বিয়ারের হামরাবি কোড নামে একটি ব্যাকরণ কার্যকর করা হয়েছিল।
এই যুগে বিভিন্ন জায়গায় ব্রোয়ারিজ স্থাপন করা হয়েছিলবিয়ার হলএর মতো স্টোরও রয়েছে।
বিয়ার = পবিত্র
একই সাথেএখানে এখন শাস্তি এবং প্রয়োগ রয়েছে enforcement
তার মধ্যে একটিজল দিয়ে মিশ্রিত হলে, এটি জলে ফেলে দেওয়া হবেতা হ'ল
এছাড়াও, যদি বিয়ার হলে বিদ্রোহ সম্পর্কে কোনও সভা অনুষ্ঠিত হয়, তবে এমন একটি অপরাধও রয়েছে যে যদি মালিককে তাত্ক্ষণিকভাবে জানা না যায়, তবে এটি পানিতে ফেলে দেওয়া হবে।
এই কারণে, অতীতে মানুষের জীবনের জন্য এটি অনিবার্য ছিল।
শুধু পানীয় নয়,পরমেশ্বরএটা হিসাবে অনুধাবন করা হয়েছিল।
এমনকী যারা সূর্যের জ্বলজ্বল করে এমন কঠোর পরিবেশে কাজ করেছিলেন তারাও অনুভব করেছিলেন যে বিয়ার পান করে তারা গলার আর্দ্রতা এবং স্বাস্থ্যের জন্য কৃতজ্ঞ।
মদের উত্থান
অন্যদিকে, রোম এবং গ্রিসেওয়াইনমূলধারার।
এইজলবায়ু এবং জলবায়ুর মতো পরিস্থিতি সম্পর্কিত।
কারণ গমের মতো ফসল তোলা যায়নি।
পরিবর্তে, আঙ্গুর একটি ভাল ক্রমবর্ধমান পরিবেশ ছিল, তাই আমরা ওয়াইনকে প্রধান হিসাবে তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
দেখা যাচ্ছে যে ইউরোপের উত্তরাঞ্চলে, এটি ইতিমধ্যে 1800 বিসি পূর্বে ব্যাপকভাবে তৈরি হয়েছিল।
বলা হয়ে থাকে যে আধুনিক সময়ের অনুরূপ একটি পদ্ধতি ব্যবহৃত হত।
আমরা মধ্যযুগে প্রবেশ করার সাথে সাথে, ইউরোপের মঠগুলিতে উচ্চমানের পণ্য তৈরি করা হত এবং সন্ন্যাসী এবং সন্ন্যাসীরা মেশানো সম্পর্কে দুর্দান্ত জ্ঞান রাখে।
এই সময়ে এটি কেবল পানীয় হিসাবে উপভোগ করা হয়নি,চিকিত্সা ক্ষেত্রে এবং পুষ্টি পরিপূরক জন্য শক্তিশালী জড়িতএটা হল।
হপ ফ্যাশন
11 শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধেহপযে ধরণের নামক জিনিসটি তা নজরে আসবে।
হप्सগুলি জনপ্রিয় ছিল কারণ এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে হप्सগুলি ব্যবহারের ফলে মান উন্নত হবে।
প্রতিযোগিতা আরও তীব্র হয়ে উঠবে এবং এটি 15 শতাব্দীতে প্রবেশ করলে এটি নাগরিকদের মধ্যে জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয় হয়ে উঠবে।
প্রযুক্তির উন্নতির ফলে মান উন্নত হয়েছে এবং আরও স্বাদ আসবে।
বাড বার বিয়ার
বাড বার বিয়ারচকচকে অ্যালকোহল হিসাবে বর্তমানে অনেক মানুষের কাছে জনপ্রিয়।
এইচেক প্রজাতন্ত্রের তৈরি যেখানে বিয়ারের ব্যবহার বিশ্বে সবচেয়ে বেশি বিবেচিত হয়এটা হল।
অনেক লোক এটি পছন্দ করার একটি কারণ রয়েছে। এটা হয়কারণ এটির 700 বছরেরও বেশি বছরের ofতিহ্য রয়েছেএটা হল।
এটি চেক প্রজাতন্ত্রের সিস্কে বুদেজোভিসে দীর্ঘদিন ধরে তৈরি করা হয়েছিল।
বুদবার কেবল জাপান, ইতালি, অস্ট্রেলিয়া, ইংল্যান্ড, রাশিয়া, স্লোভাকিয়া, জার্মানি,
এটি বিভিন্ন দেশে যেমন রফতানি হয় এবং এটি দেশের অভ্যন্তরীণ এবং বাইরে উভয়ই জনপ্রিয়।
বুদভার বিয়ারের ইতিহাস
চেক প্রজাতন্ত্রের দক্ষিণ অংশে অবস্থিতCeske Budejoviceএক্সএনইউএমএক্সের পর থেকে গ্রাফিং শহর হয়েছে।
এটি বাড়িতে পান করা সহজ হবে এবং 1351 এ পণ্য হিসাবে সম্পূর্ণ হবে as
রোমান সাম্রাজ্যের বোহেমিয়ার চতুর্থ রাজা চার্লস নামে পরিচিত একজনের কাছ থেকে মজাদার অধিকার অর্জন করেছেন।
এই অধিকার আইন ভিত্তিক।
জার্মানিতে বাড বারের নামকরণ করা হয়েছিল বলে এই শহরটিকে বুড ওয়াইজ বলা হয়েছিল বলে জানা যায়।
বাড বার বিয়ারের বৈশিষ্ট্য
বাড বার300 মিটারে ভূগর্ভস্থ জলব্যবহার করা হয়।
এই ভূগর্ভস্থ জলটি 300 মিটার বিস্তৃত একটি কূপ থেকে উত্পন্ন চমত্কার মানের জল।
অধিকতরআমরা নির্বাচিত উপকরণ যেমন সৎসুমা হপ এবং মোরাভিয়ান মাল্ট ব্যবহার করি।
এটি বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি এবং আমরা মান বজায় রাখার দিকেও মনোনিবেশ করছি।
এটি সুরক্ষিত যাতে স্বাদ বৃষ্টিপাত নামক একটি traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ না হয়।তাও আকর্ষণীয়।
গন্ধ সমৃদ্ধ এবং গলা অনুভূতি মসৃণ হয়।
