সেক লিজগুলি এমন শক্ত পদার্থ যা খাওয়ার উত্পাদনের সময় উত্পাদিত হয় এবং হ'ল খামিরের সাথে চাল কোজি খাওয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয় sake অন্য কথায়, দোহাই বানানোর সময় ইত্যাদি, ম্যাশ টিপুন দিয়ে তৈরি পিষে নেওয়া গুঁড়োকে বলা হয় ফয়েজ লিজ। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এতে ডায়েটার ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিন ছাড়াও পেপটাইড, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে।
টেপযুক্ত অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের জন্য কার্যকর বলে মনে করা হয় এমন স্নেহজাত খাবারগুলির মধ্যে সেক লিজ অন্যতম। সেক লসের একটি উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে এবং তারা কেবল তাদের স্বাস্থ্যের প্রভাবের জন্যই নয় তাদের সৌন্দর্য প্রভাবের জন্যও দৃষ্টি আকর্ষণ করছে। লভ থেকে তৈরি আমাজেক হ'লএলডিএলবলা হয় যে আপনি কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমিয়ে, রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে এবং শরীরকে উষ্ণ করে সুন্দর ত্বকের প্রভাব আশা করতে পারেন।
তদ্ব্যতীত, লেস লসে আরবুটিন নামে একটি উপাদান রয়েছে, যা টাইরোসিনেজ নামক এনজাইমের ক্রিয়াকে বাধা দেয় যা দাগ এবং freckles, পাতলা দাগ এবং freckles সৃষ্টি করে এবং একটি সাদা রঙের প্রভাব রয়েছে বলে বলা হয়।
এছাড়াও এতে রয়েছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ফাইবার, প্রাকৃতিকভাবে সংশ্লেষিত ভিটামিন, খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং তামা।
খামির থেকে নিউক্লিক অ্যাসিড যা নতুন কোষ তৈরির জন্য অপরিহার্য,100এটিতে একাধিক ধরণের সক্রিয় উপাদান রয়েছে এবং এটি বার্ধক্য রোধ এবং ত্বককে যুবক রাখার প্রভাব হিসাবে পরিচিত have বলা হয়ে থাকে যে এই উপাদানগুলি ময়েশ্চারাইজিং এবং তাপ বজায় রাখার প্রভাব বাড়ায়, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, ত্বকের উপর ঘুরিয়ে দেয় এবং ত্বককে নষ্ট পণ্য এবং দাগের জন্য কম প্রবণ করে তোলে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ডিভ লেস হ'ল পুষ্টিকর খাবারে প্রচুর শর্করা, প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে। বিভিন্ন ক্রিয়ামূলক উপাদান যেমন বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড এবং গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্পাদিত ভিটামিন থেকে যায় এবং এগুলি এতটাই দুর্দান্ত যে তাদের "কাসুমী" বলা যায় না।
যেহেতু খাওয়ার অবশিষ্টাংশগুলি হ্রাসযুক্ত খাদ্যের একটি অবশিষ্টাংশ, এতে প্রচুর পরিমাণে ভাত কোজি রয়েছে, যা খাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় is ভাতের উপর কোজি ছাঁচ বাতাস করে চাল কোজি তৈরি হয় এবং এতে প্রচুর এনজাইম থাকে।
ভাজা চাল, জল এবং ভাত কোজি মিশিয়ে বানানো যায়। অ্যাস্পারগিলাস ভাত থেকে স্টার্চ ভেঙে দেয় এবং প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ তৈরি করে। খামিরটি তখন অ্যালকোহল তৈরি করতে গ্লুকোজ খায় যা প্রতিটি অ্যালকোহলের স্বাদ এবং গন্ধ তৈরি করে।
এটি "মোরোমি" নামক দাতব্য উত্স যা খামির দ্বারা অ্যালকোহল দিয়ে উত্তেজিত হতে পারে। এটি নিখোঁজ। "কাসাকু" যে পিচ্ছিল হওয়ার পরে থেকে যায় তা হ'ল ডিফার লিজ। যদিও এটি রয়ে গেছে, দীর্ঘদিন ধরে ফেলে দেওয়া ছাড়াই সাধারণ মানুষরা পছন্দ করেছেন পয়দা লীস।
"ময়নোশু দরিদ্র প্রশ্ন ও উত্তর গানে" এর মত একটি প্যাসেজ রয়েছে যা নর আমলের কবি ওকায়াম ইয়ামারার একটি গান যা সাধারণ মানুষের জীবনকে বর্ণনা করে।
"এমন একটি রাত যখন বাতাসে বৃষ্টি হয়, তবে এমন এক রাতে যখন বরফে বৃষ্টি হয় কারণ এটি এত শীতল যে আমি মোটা নুন চিমটি দিয়েছি, গরম পানিতে অ্যালকোহলের মদ চুষে ফেলছি, নাক চেপে ধরব এবং নাক চেপে দেব ..."
এই উত্তরণ থেকে,1400এটি দেখা যায় যে ডিভ লিজ দীর্ঘকাল ধরে মানুষের সাথে রয়েছে এবং তারা আপনার শরীরকে গরম করার জন্য এবং যখন আপনি অসুস্থ বোধ করেন সেগুলি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসাবে জনপ্রিয় ছিল। একদিকে যেমন বলা হয় যে নারা-জুকে, যা সাদা শসা এবং শসা কুঁচকে ডুবিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, একই সময়ে প্রায় জন্ম হয়েছিল।
ডেফ লিজের আশ্চর্যজনক সৌন্দর্য প্রভাব
লিজের জন্য, water জল বাষ্পীভবন রোধ করা-ইথাইল গ্লুকোসাইড, ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিড, ত্বককে তরুণ রাখতে ভিটামিনBএটিতে আরবটিনের মতো বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যা মেলানিন রঞ্জকগুলি তৈরি করতে অসুবিধা সৃষ্টি করে যা দাগ এবং দাগ সৃষ্টি করে।
ডিভ লেস সুন্দর ত্বকের পক্ষে ভাল এই বিষয়টি বৈজ্ঞানিকভাবেই কেবল গবেষণা করা হয়নি, তবে এটি অনুগতভাবে জানা যায় যে মিঃ মিরি, যিনি দীর্ঘদিন ধরে খাওয়া-দাওয়া করে চলেছেন, তার সাদা, ভঙ্গুর এবং সুন্দর ত্বক রয়েছে। বেসিক প্রসাধনী, সাবান, স্নানের সল্ট ইত্যাদিরও বাণিজ্যিকীকরণ হয়।
অতীতে, বলা হয়েছিল যে পোওয়ার লিজগুলি পোড়া রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। অন্য কথায়, ডিফ লেসগুলি ত্বকের টার্নওভারকে উত্সাহ দেয় এবং রোদ পোড়া পরে পরিষ্কার করার জন্য কার্যকর বলে মনে হয়।
ঝকঝকে প্রভাব
সেক লিজে প্রচুর পরিমাণে "আরবুটিন," "ফারিউলিক অ্যাসিড," এবং "কোজিক অ্যাসিড" রয়েছে যা "মেলানিন" এর গঠনকে দমন করে যা ঝাঁকুনী এবং দাগ সৃষ্টি করে এবং ঝকঝকে প্রভাব এবং নিস্তেজতা উন্নত করার আশা করা যায়।
"আরবুটিন" "হাইড্রোকুইনোন" এর একটি ডেরাইভেটিভ যা দাগের মতো সাদা করার জন্য একটি উপাদান হিসাবে বিখ্যাত। যাইহোকডেরিভেটিভ ঠিক কী?
প্রসাধনীগুলির একটি উপাদান, প্রায়শই একটি ভিটামিনCএবং ভিটামিনEআমি এটিকে একটি ডেরাইভেটিভ হিসাবে দেখছি। সহজ কথায় বলতে গেলে এটি একটি অণুতে সংযুক্ত একটি ভিটামিন। কেন আমাদের অণু সংযুক্ত করার প্রয়োজন?
উদাহরণস্বরূপ ভিটামিনCডেরাইভেটিভস, ভিটামিন সম্পর্কিতCএকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং এটি ত্বকের জন্য খুব ভাল বলে মনে হয়। তবে ভিটামিনCখুব অস্থির ভিটামিন। এটি পাত্রে, ভিটামিনগুলিতে পচে যায়Cআপনি এর প্রভাবটি ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন না। যে কারণে ভিটামিন সি-তে ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি সংযুক্ত করে স্থায়িত্ব দেওয়া হয়। ভিটামিনCভিটামিন থেকেCডেরাইভেটিভস স্থিতিশীল ভিটামিন হয়Cবজায় রাখা যায়।
আরবুটিনের ক্ষেত্রে, α-আরবুটিন, একটি হাইড্রোকুইনোন ডেরাইভেটিভ, α-বন্ডিং হাইড্রোকুইনোন এবং গ্লুকোজ দ্বারা তৈরি করা হয়। এই ar-আরবুটিন এমন একটি উপাদান হিসাবে বলা যেতে পারে যা দাগগুলিতে শক্তিশালী প্রভাব ফেলবে এবং নিরাপদ বলে আশা করা যায়।
শুধু হাইড্রোকুইনোন এর ক্ষেত্রে, একটি শক্তিশালী প্রভাব আশা করা যেতে পারে, তবে পরিমাণের উপর নির্ভর করে বলা হয় যে ত্বকের জ্বালা খুব শক্তিশালী, তাই কঠোরভাবে পরিচালনা করা প্রয়োজন। তবে, ত্বকের জ্বালা হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ লোকেরা আরবুটিন নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন।
কোজিক অ্যাসিড মেলানিন রঞ্জককে দমন করে
বলা হয় যে কোজিক অ্যাসিডের সাদা রঙের দাগ এবং আরবুটিনের মতো একই প্রভাব রয়েছে। এর কারণ কোজিক অ্যাসিড মেলানিন রঞ্জককে দমন করতে কাজ করে। এছাড়াও, এর শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রভাবের কারণে, এটি দাগ ছাড়াও তৃপ্তিহীন কারণে রিঙ্কেলস, স্যাগিং এবং নরমতার বিরুদ্ধে কার্যকর বলে অভিহিত করা হয়।
লেইসে থাকা "কোজিক অ্যাসিড" এর একটি প্রদাহবিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটি ব্রণ এবং রুক্ষ ত্বকের দ্বারা প্রদাহজনিত উন্নতি এবং ব্রণজনিত পিগমেন্টেশনের জন্যও কার্যকর বলে মনে হয়।
ফেরিক এসিডের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব
বলা হয় যে ফেরুলিক অ্যাসিডেরও একটি ঝকঝকে প্রভাব রয়েছে। কারণটি হ'ল টায়রোসিনেজ নামক পদার্থ যা মেলানিন রঙ্গক তৈরি করে তার সক্রিয়করণ দমন করার একটি ফাংশন রয়েছে।
যদিও এটি কোজিক অ্যাসিডের মতো মেলানিন রঞ্জক দমন করার একই কাজ করে তবে ফেরুলিক অ্যাসিডেও একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব থাকে, তাই এটি সক্রিয় অক্সিজেনকে সরিয়ে দেয় এবং প্রত্যাশিত হয় যে এটি অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রাখে।
ময়েশ্চারাইজিং প্রভাব
ডিফ লেসে থাকা "খামির" ত্বক থেকে আর্দ্রতার বাষ্পীভবনকে বাধা দেয়, ময়েশ্চারাইজিং এফেক্ট বাড়ায়। এবং বলা হয় যে গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত "আলফা ইথাইল গ্লুকোসাইড" ত্বকের জলের বাষ্পীভবন রোধ করে এবং কোলাজেন উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়।
আরও জানা গেছে যে "আলফা ইথাইল গ্লুকোসাইড" কোলাজেন তৈরি করে এমন ফাইব্রোব্লাস্টগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি করে। অন্য কথায়, চুল এবং ত্বক দক্ষতার সাথে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শোষণ করতে পারে, যার ফলস্বরূপ একটি সৌন্দর্য প্রভাব ঘটে।
এইভাবে, ডাইভ লসে থাকা এই উপাদানগুলি সাদা করার ক্ষেত্রে প্রভাব ফেলে।
এবং, অবশ্যই, খাওয়ার লিজ একটি খাবার হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে, তবে আপনি এটি "ফেইস লিস প্যাক" নামক স্কিনকেয়ার হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন যা সরাসরি আপনার মুখে প্রয়োগ করা হয়।
অন্ত্রের পরিবেশের উন্নতি
সেক লিজ খুব পুষ্টিকর খাবার।
এতে কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড যেমন পেপটাইডগুলি সমৃদ্ধ।
খাওয়ার অবশিষ্টাংশ হ'ল100প্রতি গ্রাম পুষ্টির দিকে তাকিয়ে
প্রোটিন একটি ডিম1.5টুকরা মিনিট
ডায়েটারি ফাইবার হ'ল আপেল5টুকরা মিনিট
ভিটামিনB2ধানের26ডবল
ভিটামিনB6ধানের47ডবল
যখন এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের কথা আসে,583এটি একটি আশ্চর্যজনক পরিমাণ ডাবল। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, খাওয়ার লিজ পুষ্টিকর।
অতি সম্প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করা হ'ল "প্রতিরোধী প্রোটিন" নামক একটি প্রোটিন যা একটি সুপার পুষ্টিকর যা ঘন প্রক্রিয়া চলাকালীন বৃদ্ধি পায়। প্রতিরোধী প্রোটিন, যা খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং পেটে হজম করা শক্ত, ক্ষয় না হয়ে ছোট অন্ত্রে পৌঁছায়। সেই সময়ের মধ্যে, এটি চর্বি শোষণের প্রভাব ফেলে, এতে চর্বি শরীরের দ্বারা শোষণ করা কঠিন করে তোলে। তদতিরিক্ত, বিজ্ঞাপনযুক্ত চর্বি একটি তৈলাক্ত তেলের মতো ভূমিকা রাখে, যা মল উত্পাদন এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহজ করে তোলে। খারাপ কোলেস্টেরলের সংখ্যা হ্রাস করার প্রভাব রয়েছে বলেও বলা হয়।
খাওয়ার লিজ দিয়ে ওজন হ্রাস করা সহজ করার জন্য
ডিভ লেসে থাকা প্রতিরোধী প্রোটিন হ'ল এক ধরণের প্রোটিন যা ডায়েটার ফাইবারের মতো কাজ করে। যখন ইনজেক্ট করা হয়, এটি ছোট অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাবে এবং কোলেস্টেরলের মতো লিপিডগুলি দৃ strongly়ভাবে এমবেড করবে এবং এটি শরীরের বাইরে বের করে দেবে। অন্য কথায়, লাভের ফাঁসের সাথে নেওয়া লিপিডগুলি শরীর দ্বারা শোষিত হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, যার ফলে ওজন কম হয়।
তদ্ব্যতীত, লেফ লিজ অদ্রবণীয় ডায়েটার ফাইবার সমৃদ্ধ, যা প্রতিরোধী প্রোটিনের সাথে সিএনরজিস্টিক প্রভাব ফেলতে পারে বলে আশা করা যায়।
তদুপরি, আরও জানা গেছে যে এটি ব্যাকেরোইডস নামে একটি জীবাণু সক্রিয় করে, যা চর্বি জমে বাধা দেয়।
এছাড়াও, নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য বেনিফিট আশা করা হয়।
・ ডায়াবেটিস প্রতিরোধ
・ ক্যান্সার দমন প্রভাব
Lifestyle জীবনধারা সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধ
হাইপারটেনশন প্রতিরোধ prevention
Ob স্থূলত্ব প্রতিরোধ ইত্যাদি
অ্যালকোহল স্টোর, সুপারমার্কেট এবং ইন্টারনেটের জন্য আপনি লফ লিজ কিনতে পারেন। এছাড়াও, সুগন্ধি এবং পারফরম্যান্স লিজের স্বাদ খাওয়ার ভোজন এবং মদের উপর নির্ভর করে তাই আপনার নিজের স্বাদটি খুঁজে পাওয়া মজাদার হতে পারে।
কীভাবে খাওয়ার লিজ নিতে হয়
ফ্রিজে রেখে দিন
যদি আপনি ফ্রিজের জন্য লীস সংরক্ষণ করেন,2~3আপনি কয়েক মাস ধরে সুস্বাদু খেতে পারেন। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো এবং স্টোরেজ করার জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে জমাট বাঁধুন। মাঝেমধ্যে সাদা পাউডার পৃষ্ঠের উপরে উপস্থিত হয় তবে এটি কোনও ছাঁচ নয়, সিরোটিন নামক একটি প্রোটিন যা স্ফটিক করে তোলে, তাই এটি খাওয়ার কোনও সমস্যা নেই।
অপ্রত্যাশিতভাবে উচ্চ শক্তি
সেক লিজ100gমধ্যে227kcal। ধানের1.3এনার্জি দ্বিগুণ হয়ে গেছে, তাই বেশি পরিমাণে না নেওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।
আপনি যদি অ্যালকোহলে ভাল না হন তবে উত্তাপ
প্রায় পান করতে চলেছে8%অ্যালকোহল ধারণ করে। আপনি যদি অ্যালকোহলে আক্রান্ত হন তবে আপনি এটি উত্তপ্ত করতে এবং অ্যালকোহলটি এড়িয়ে যেতে চাইতে পারেন।
লিজের অ্যালকোহলের পরিমাণ বাদ দিয়ে এবং লিজ, ইস্ট এবং ভিটামিন তৈরির কারণে যখন লিজ উত্তপ্ত হয়Bপশুর কিছু অংশ হারিয়ে যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিনগুলি আশা করা যেতে পারে যা ত্বকের সৌন্দর্যকে সমর্থন করেB6প্রায় রান্না করে13শতাংশ কমে যাবে। যাইহোক, ঝোল দিয়ে এটি খেয়ে বর্জ্য ছাড়াই ভিটামিন গ্রহণ করা সম্ভব।
তবে, যদি আপনি পায়ের লিজের সম্পূর্ণ পুষ্টি পেতে চান তবে গরম না করেই খাওয়া ভাল।
এখন আসুন, ডিভ লেস ব্যবহারের বিভিন্ন উপায় প্রবর্তন করি, একটি সুপার ফুড যা প্রয়োগ এবং খাওয়া যায়।
প্লেট খাবার এবং ট্র্যাক কেক
সাধারণভাবে, পক্ষের লিজগুলি একটি "আইটেম লিজ" একটি প্রেস দিয়ে আটকানো হয়, তবে এমন কিছু ফয়েস লিজও রয়েছে যা প্লেট আকারে সরানো যায় না। জিনজো অ্যালকোহলে, প্রায়শই কাপড়ের ব্যাগে মুরোমি লাগিয়ে এবং স্কিজেজিং মেশিনটি টিপে না রেখে ঝুলিয়ে রাখা হয় is এক্ষেত্রে, প্লেটের আকারের খাতির লিজগুলি সরানো যায় না।
একটি ট্যাঙ্কে আলগা খাঁজ এবং তক্তাগুলি রাখুন, বায়ু সরানোর জন্য একটি পা দিয়ে তাদের উপর পদক্ষেপ দিন, এবং ব্রুয়ারির উপর নির্ভর করে অর্ধ বছরেরও বেশি সময় ধরে কম তাপমাত্রায় রাখুন2~3এক বছর ধরে যাঁর বয়স হয়েছে তার নাম "সুসুমেজ"। যেহেতু এনজাইম জীবিত, ত্যাগীকরণ অল্প অল্প করে অগ্রসর হয় এবং বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি একটি বাদামী পেস্টে পরিণত হয়। এতে রাইস কেকের চেয়ে বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ রয়েছে এবং এর স্বাদও রয়েছে। এটি প্রায়শই নারা আচারের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে আপনি এটি সরাসরি কাঁচা শাকসব্জি দিয়েও খেতে পারেন।
https://www.instagram.com/p/B8Q0CYHjNT0/?utm_source=ig_web_copy_link
কিছু অঞ্চলে, মিসো স্যুপ মিশ্রণের আগে পানির পর্যায়ে ডিভ লেস গলিয়ে ফেলার জন্য লেফ তৈরি করা হয়। কিছু অঞ্চলে, এটি একটি কেকের মধ্যে ভাজা এবং ব্রাউন চিনি এবং সয়া সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। পুরানো দিনগুলিতে এটি ভুনা এবং মোচির মতো বেক করা হত। যখন আপনি দৃশ্যের কথা ভাবছেন, যেমন ফাটল আগুনের শব্দ এবং পায়ের ফাঁকের সুবাসিত গন্ধের মতো আপনি তখন সময়ের স্রোত অনুভব করতে পারেন। এমনকি বর্তমান যুগে, যদি সামান্য বাগান বা উদ্যান থাকে তবে আমি এটি ব্রাজিয়ারে বেক করতে চাই, তবে অ্যাপার্টমেন্টগুলিতেও আগুন প্রতিরোধে সমস্যা হতে পারে, তাই এটি এত সহজ নাও হতে পারে। আপনি সহজেই এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলযুক্ত একটি ওভেন টোস্টারে লাগাতে পারেন এবং এটি কিছুটা না খোলা পর্যন্ত বেক করুন।
অ্যামেজাক সাধারণত রান্না করা চাল বা স্টিমড ভাতের সাথে ভাত কোজি মিশ্রিত করে, জল যোগ করে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রাতারাতি গরম রাখার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এটিকে "রাতারাতি জন্য" বলা হয় কারণ এটি তৈরি করা সহজ এবং রাতারাতি কাজ করা যায় be শুধুমাত্র কোজি দ্বারা স্টার্চের বিসর্জন দেওয়া উন্নত, এবং যেহেতু খামির দ্বারা কোনও অ্যালকোহল গাঁজন নেই, প্রাকৃতিক মিষ্টি কোনও অ্যালকোহল ছাড়াই প্রকাশিত হয়।
কেবলমাত্র শীতের সময় যখন খাওয়ার ব্যবস্থা করা হত, তখন কিছু ব্রোয়ারিজ গ্রীষ্মের দিকের ব্যবসা হিসাবে বিস্ময়কর ব্যবহার করে। চালকে প্রচুর পরিমাণে বিস্মিত করার জন্য যুক্ত করা হয়, যাতে আপনি একই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে কেবল কোজি এবং জল দিয়ে তৈরি করতে পারেন। ভাত দিয়ে তৈরি চালের বিপরীতে, ভাত মাল্টের মিষ্টি এবং সুবাস বাড়িয়ে তোলে এবং এটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
উপরন্তু,3মাস3স্বেচ্ছাসেবী, যা দিনের পীচে মাতাল হয় তা অবাক হওয়ার মতোই, তবে উত্পাদন পদ্ধতিটি আলাদা is মিরিন এবং শোচুতে আঠালো চাল এবং ভাত কোজি দিয়ে বাষ্পের জন্য সাদা স্বাদ তৈরি করা হয়।1বয়স প্রায় এক মাস ধরে। যেহেতু এটি হিনামতসুরির জন্য দেওয়া হয়, তাই সহজেই ভাবতে পারি যে এটি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা শিশুরা পান করতে পারে তবে অ্যালকোহল প্রায়9%এটি অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং তরল কর আইন দ্বারা মদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
হাইকুর জগতে, সাদা দোহাই হ'ল বসন্তের মৌসুমের শব্দ, আর অবাক হ'ল গ্রীষ্মের শব্দ। শীতকালে শীতের মাসগুলিতে এটি একটি গরম পানীয় বলে অ্যামাজনকে দৃ impression় ধারণা দেয়, তাই অনেকেই এটি গ্রীষ্মকালীন শব্দ মনে করতে পারেন। যাইহোক, এডো যুগে, আশ্চর্য গ্রীষ্ম থেকে বাঁচতে সাধারণ মানুষের পুষ্টিকর পানীয় হিসাবে জনপ্রিয় ছিল। শুধু দোকানে নয়, অ্যামাজনকে বিক্রেতারা গ্রীষ্মের সন্ধ্যায় অ্যামাজনকে বিক্রি করেছিলেন। সামুরাই কাজ হিসাবে অ্যামেজাকের মদ তৈরি করা হয়েছিল। কথিত আছে যে বিস্ময় একটি গ্রীষ্মের traditionতিহ্য হয়ে ওঠে এবং গ্রীষ্মের মরসুমে পরিণত হয়।
কিছু বিস্মিত ডিফ লিজ থেকে তৈরি করা হয়। সেক লিজ অ্যামাকাকও পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং পণ্যের উপর নির্ভর করে অ্যালকোহলের সামগ্রীটি পরিবর্তিত হয়। সেক লিজ হ'ল সলিড যা যখন জাপানিদের পক্ষে ম্যাশ টিপে আলাদা করা হয়। "কাসুকা" শব্দটি থেকে এটি প্রায়শই একটি চা বারোয়ার হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে যেহেতু চাল বাকি থাকে, তাই এতে ডায়েটারি ফাইবার এবং খামিরের কোষের মতো উপাদান রয়েছে যা একটি দ্রুত-অভিনয় শক্তি উত্স সরবরাহ করে। গ্লুকোজ, দেহ গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি, ক্লান্তি থেকে পুনরুদ্ধারে সহায়তা করা ভিটামিনগুলিBপ্রচুর গ্রুপ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
লিজের আমেজাকে খাওয়ানো কোজি আমাকের চেয়েও সহজ এবং সহজ। সেক লিজ সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রি হয় তবে আপনি আপনার পছন্দসই ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত ডিফল লিজ বেছে নিতে পারেন। পছন্দ মতো, ডিফ লেসের নিজস্ব অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধ থাকে, তাই আপনার পছন্দসই লীস আবিষ্কার করে আনন্দিত।
সেক লিজ অবাক
<উপকরণ (XNUMX-XNUMX কাপ)>
・ সেক লিজ ...100ছ
・ জল ...800cc
・ চিনি ...70g
・ নুন ... এক চিমটি
<কিভাবে করবেন>
- একটি কড়াইতে পানি দিন এবং একটি আগুন লাগান। এটি ফুটে উঠলে, তাপটি বন্ধ করুন, কামড়ের আকারের খাওয়ার লিজগুলি একটি প্যানে দিন এবং XNUMX মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- ফরহ লস নরম হয়ে এলে আবার গরম করে নেড়ে নেড়ে সিদ্ধ করুন যাতে ইঁদুর গলে যেতে পারে।
- ফোড়ন এলে এতে চিনি ও নুন দিন, নাড়ুন এবং কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন।
* পয়েন্ট
Sugar চিনিকে মধুতে পরিবর্তন করে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও সুন্দর প্রভাব আশা করতে পারেন।
You আপনি চাইলে আদা যোগ করলেও এটি সুস্বাদু এবং আপনি আপনার দেহের উষ্ণতার প্রভাবটি আশা করতে পারেন।
You আপনি চাইলে দই বা জাম যোগ করে লাসির মতো আয়োজন উপভোগ করতে পারেন।
সুস্বাদু খাদ্যের অবশিষ্টাংশ
দোসর অবশিষ্টাংশের আগুনের পাত্র
<2 জনের জন্য উপাদান>
সাদা স্যুপ জন্য উপকরণ (2ব্যক্তি এর)
স্যাক ...40g
দশি ... কাপ4এবং1/2
সাদা মিসো ...80g
নুন ... একটু
মিরিন ... চা চামচ2
<কিভাবে করবেন>
XNUMX। বাটিতে সাদা মিসো যুক্ত করুন।
XNUMX। ডিফের জন্য লিস, স্যুপ স্টক এবং মিরিন যুক্ত করুন এবং ভাল দ্রবীভূত করুন।
XNUMX। একটি প্যানে স্টক রাখুন এবং ② যোগ করুন ②
লাল স্যুপ জন্য উপকরণ
স্যাক ...40g
দশি ... কাপ4এবং1/2
লাল মিসো ...80g
নুন ... একটু
মিরিন ... চা চামচ2
গুঁড়ো মরিচ ...5g
দারুচিনি ...1g
ফুল মরিচ(Howajao) ...4g
অষ্টভুজ ...1g
<কিভাবে করবেন>
XNUMX। বাটিতে লাল মিসো যুক্ত করুন।
XNUMX। সেক লিজ, মিরিন, গুঁড়ো মরিচ, দারুচিনি, গোলমরিচ, তিল এবং দশিতে যোগ করা হয় (১) এবং গলে যাওয়া।
XNUMX। একটি প্যানে দশা স্টক রাখুন এবং ② যোগ করুন ②
দুটি পার্টিশন সহ একটি প্যান, বা2দুটি হাঁড়ি প্রস্তুত করুন, পাত্রের জন্য উপাদানগুলি যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন।
সালমন এবং কড জাতীয় মাছ সাদা স্যুপের জন্য সুপারিশ করা হয়, এবং শুকরের মাংস এবং অন্যান্য মাংস লাল স্যুপের জন্য সুপারিশ করা হয়।
https://www.instagram.com/p/BO7W2VMhYUT/?utm_source=ig_web_copy_link
মদ Lees bruschetta
<উপাদান(2ব্যক্তির ভাগ)>
দোহাই Lees(প্লেট খাবার)... 90 গ্রাম
মিতসুবা স্টেম… 2 ～3এই
কত ... উপযুক্ত পরিমাণ
মেনটাইকো ... 10 গ্রাম
আও সাওরি ... কিছুটা
সল্ট স্কুইড ・ ・ ・ 10 গ্রাম
<কিভাবে করবেন>
XNUMX। কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
XNUMX। বাদামি হওয়া অবধি টোস্টের ওভেনে বেক করুন।
XNUMX। মিতসুবা স্টেম2এটি সেমি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
মেনটাইকো, আওসা নরি, এবং লবণের জন্য মশলাদার সস যুক্ত করুন।
আপনার প্রিয় টপিংস চয়ন করুন।
সরাসরি আপনার ত্বকে ডিফ লিজ প্রয়োগ করার চেষ্টা করুন
আপনার ত্বকে খাবার পাওয়ার ক্ষেত্রে কিছুটা প্রতিরোধের উপস্থিতি থাকতে পারে। অবশ্যই, খাওয়া লৌকিক লসের সমৃদ্ধ পুষ্টি গ্রহণের সর্বোত্তম উপায়, তবে আপনি এটি সরাসরি ত্বকে চেষ্টা করলেও আপনি ত্বকের আশ্চর্যরকম মসৃণ গঠন অনুভব করতে পারেন। কয়েকটি উপাদান রয়েছে এবং এটি এমন একটি বিউটি পদ্ধতি যা আপনি সহজেই এবং সস্তায় কিনতে পারেন, তাই আপনি প্রথমে চেষ্টা করতে চাইতে পারেন।
এটি একটি সুপরিচিত কাহিনী যে ব্রিউইয়ারদের জন্য যে ব্রিউয়ারদের পক্ষে কাজ করা হয় তাদের হাতগুলি প্রাচীন কাল থেকেই উপাদেয়, সাদা এবং সুন্দর।CMএটি এমন একটি বাক্যাংশ যা এমনকি আপনার ধরা পড়ার বাক্যেও আপনার পরিচিত। আপনার নিজের ত্বকের সাথে সামঞ্জস্যতা পরীক্ষা করার সময় আপনি কেন এটি আপনার প্রতিদিনের সৌন্দর্য যত্নে সংযোজন এবং মসৃণ ত্বক পেতে চেষ্টা করেন না?
সেক লিজ প্যাক
<উপাদান>
・ সেক লিজ (খাবারের সংযোজন ছাড়াই) ...100g
বিশুদ্ধ জল ...120~150ml
・ প্লাস্টিকের ব্যাগ (জিপ লক ব্যবহার করা সহজ)
<কিভাবে করতে>
- প্লাস্টিকের ব্যাগের জন্য লিজ এবং শুদ্ধ জল রাখুন এবং ভাল করে গড়িয়ে নিন। বিকল্পভাবে, খাওয়ার লিজ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মর্টারে ম্যাশ করুন। একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করা ঠিক আছে।
- এতে পরিশোধিত জল যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।
- একটি পরিষ্কার জার এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
<使 い 方>
1. আপনার মুখ ধুয়ে এবং জল মুছে ফেলার পরে, আপনার ত্বকের উপরে সমানভাবে ফায়ার লিস প্যাকটি ছড়িয়ে দিন।
- এটি 5 থেকে XNUMX মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন (এটি সম্পূর্ণ শুকানোর আগে), হালকা গরম পানিতে ধুয়ে ফেলুন এবং আপনার স্বাভাবিক ত্বকের যত্নটি সম্পূর্ণ করুন। প্রতিদিনের জন্যও ফ্রিকোয়েন্সি কিছু যায় আসে না।
* পয়েন্ট
Sake ফরফ লেস প্যাকের জন্য ব্যবহৃত লিজের ধরণটি
- প্লেট খাবার (একটি সুপারমার্কেটে প্লেট আকারের খাওয়ার লিজ)1নিবিড়ভাবে দেখুন)
- কেকের টুকরো (ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো)
- গুঁড়ো পিষ্টক (পাতলা লস এবং শোচুর মিশ্রণ)
মূলত, কোনও ধরণের পয়েস লিজ নিয়ে কোনও সমস্যা নেই।যাইহোক, নরমতা ডিফ লিজের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তাই প্যাকিংয়ের সময় প্রয়োজনীয় বিশুদ্ধ জলের পরিমাণ সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন। (স্নিগ্ধতার ক্রম হ'ল কেক kne রোজ কেক ＞ প্লেট খাবার)
হার্ড ফোর লিজ ব্যবহার করার সময়, তৈরি করুন20~30আমরা আপনাকে এক মিনিটের জন্য শুদ্ধ জলে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দিই। এটি ডিভ লেসগুলিকে নরম করবে এবং তাদের মিশ্রিত করা সহজ করবে।
・ ভালভাবে মিশ্রিত করুন
। প্রথমে পরিমাণ অনুসারে একটি বেসিক ডেভ লিজ প্যাক তৈরি করুন, এবং যদি এটি শক্ত হয় তবে শুদ্ধ জল যোগ করুন। অন্যদিকে, যদি এটি খুব নরম হয় তবে ডিফ লেস যুক্ত করুন এবং সামঞ্জস্য করুন।
Ref ফ্রিজে স্টোর করুন,4~5দয়া করে প্রায় এক দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
<注意 事項>
সেক লিজ প্যাক হ'ল একটি সহজ প্যাক যা যে কেউ তাৎক্ষণিকভাবে করতে পারে তবে আপনি যখন এটি করেন
- প্রতিবার প্যাচ পরীক্ষা করুন
- লফ গরম করার জন্য না
এই দুটি সম্পর্কে সাবধান হন।
আপনি মনে করতে পারেন যে প্যাচ পরীক্ষাটি কেবল প্রথমবারের জন্যই ভাল তবে মানুষের ত্বকের অবস্থা প্রতিদিন আলাদা। আপনার ত্বক দুর্বল হওয়ার সময় আপনি যদি লেফ প্যাক করেন তবে লসের মধ্যে থাকা অ্যালকোহল বিরক্তিকর হতে পারে এবং আপনার ত্বক রুক্ষ হয়ে উঠতে পারে।
গরম না করে সরাসরি ডিফ লেস ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। ডিফ লেসে থাকা উপাদানগুলি (খামির এবং এনজাইম), যা সুন্দর ত্বকের জন্য কার্যকর, তা তাপের বিরুদ্ধে দুর্বল, তাই গরম করার ফলে প্যাকটির প্রভাব হ্রাস পাবে।
আপনি প্রতিদিন জন্য লস প্যাক করতে পারেন। প্রতিদিনের সাদা রঙের যত্ন হিসাবে, এটি এটি প্রতিদিন গ্রহণের ফলে রোদে পোড়া ত্বক ধীরে ধীরে সুস্থ হয়ে উঠবে এবং সাদা রঙের প্রভাবটি প্রদর্শিত হবে। ভ্রমণ বা অবসর জন্য বাইরে বেরোনোর পরে, বিশেষত রোদে পোড়া পরে, সকাল ও সন্ধ্যায়,1দিন2একবারে ডিভ লিজ প্যাক করা ভাল ধারণা।
লেফ ল্যাক প্যাকটির তীব্র ঘ্রাণ রয়েছে, সুতরাং আপনি যদি এটির পক্ষে ভাল না হন তবে আমরা আপনার পছন্দের প্রয়োজনীয় তেল যেমন ল্যাভেন্ডার, ক্যামোমাইল, গোলাপ এবং জেরেনিয়াম যুক্ত করার পরামর্শ দিই। আপনার প্রিয় ঘ্রাণে আবৃত হয়ে, শিথিলকরণের প্রভাবটি বাড়ানো হবে।
এছাড়াও, আপনি পছন্দ করতে পারেন মধু, সয়া দুধ, সয়া দুধ, ভাত ব্রান ইত্যাদি মিশ্রিত করতে পারেন।
সেক লিজ বিখ্যাত দোসর ব্রোয়ারিজ1 কেজি 500আপনি এটিকে জেপিওয়াইয়ের কাছাকাছি ধরে একটি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে কিনতে পারেন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি একটি খুব সহজ এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে তৈরির জন্য হস্তনির্মিত কারণে লিজ প্যাক, তবে যারা খুব বেশি ব্যস্ত হয়ে যান এবং প্যাফ লিজ কিনতে ব্যর্থ হন তাদের পক্ষে বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য লেফ প্যাকটি চেষ্টা করা ভাল ধারণা। এটা হতে পারে।
কেবল প্রসাধনী নির্মাতারা নয়, স্বার্থের ব্রিউয়ারদের দ্বারা বিক্রি হওয়াগুলিও এখন বিভিন্ন ধরণের বাণিজ্যিকীকরণ। এটি ওষুধের দোকান এবং মেল-অর্ডারের দোকানে বিক্রি হয় এবং এটি জাপানের অন্যতম স্মরণিকা যা বিদেশী ভ্রমণকারীদের কাছে জনপ্রিয়।
https://www.instagram.com/p/B9p09NUANIC/?utm_source=ig_web_copy_link
লেফ ল্যাক প্যাকটি কেবল মুখের উপরই নয় পুরো শরীরেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, এমন অনেক লোক আছেন যাঁরা এটিকে তাদের পুরো শরীরে প্রয়োগ করা বা এটি যেমন রাখেন ঠিক ততটা অসুবিধা পান। এই জাতীয় ক্ষেত্রে স্নানের জন্য লেফগুলি গলে যাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় a
সেক স্নান
<উপাদান>
・ সেক লিজ ・ ・ g 300 গ্রাম
・ গরম জল বা স্বার্থে ... 100 মিলি
Au গজ
・ রাবার ব্যান্ড
<কিভাবে করবেন>
1. গোপনে রাখুন লস এবং গরম জল (বা স্বার্থের জন্য), গেজ দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন এবং রাবারের ব্যান্ডের সাহায্যে নিন
২. এটি একটি বাথটবে রাখুন এবং গরম জলে এটি ভালভাবে ঘষুন
* পয়েন্ট
আপনি যদি নিজের পক্ষে পছন্দ করেন তবে সুগন্ধটি নিরাময় হয়ে যাবে, তবে যদি আপনি লসের চেয়ে আলাদা অ্যালকোহলের ঘ্রাণে ভাল না হন তবে আপনার পছন্দসই প্রয়োজনীয় তেল যুক্ত করুন এবং সুগন্ধ উপভোগ করার ব্যবস্থা করুন।
যাঁদের জন্য পয়েস লিজের সাথে ভাল সামঞ্জস্য রয়েছে, আমরা তাদের জন্যও লেফ লিজের পরামর্শ দিচ্ছি যা আপনি আপনার ত্বকে প্রবেশ করার জন্য প্রতিদিন অধ্যবসায় প্রয়োগ করেন।
সেক লিজ লোশন
<উপাদান>
・ সেক লিজ (খাবারের সংযোজন ছাড়াই) ...20ছ
বিশুদ্ধ জল ...180ml
Ly গ্লিসারিন ...5cc
<কিভাবে করতে>
- পরিশোধিত জলের এবং সিভ লিজের মিশ্রণটি রাতারাতি দাঁড়ান এবং গজ দিয়ে স্ট্রেন করুন।
- শেষ পর্যন্ত, গ্লিসারিনের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন সম্পূর্ণ করতে।
* পয়েন্ট
It এটি ফ্রিজে রেখে দিন এবং in1দয়া করে এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।
Au কাঁচের সাহায্যে লেফ স্ট্রেইন করার সময় একটি কফি ড্রিপার ব্যবহার করা সুবিধাজনক।
Sake যেহেতু লিজ বোতলটির নীচে স্থির হয়ে উঠবে, ব্যবহারের আগে ভালভাবে ঝাঁকুন।
Solid যেহেতু বাকী শক্তটিকে প্যাকের জন্য ব্যবহার করা যায় তাই এটি একটি পাথর সহ দুটি পাখি।
সারাংশ
জাপানের তৈরি ত্বক-বিউটিফাইং আইটেম হিসাবে পরিচিত সেক লিজ, যুক্তরাষ্ট্রেও মনোযোগ আকর্ষণ করছে, যেখানে সর্বাধিক উন্নত সৌন্দর্য পদ্ধতি প্রেরণ করা হয়।
আপনি এটি খান বা প্রয়োগ করুন, এটি একটি শক্তিশালী মিত্র যা আপনার সুন্দর ত্বককে সমর্থন করবে। এটি সুপারমার্কেটগুলিতে সহজেই পাওয়া যায়, সস্তা, এবং নিখরচায় সাজানো যায়, তাই আপনি এটিকে সহজেই আপনার দৈনন্দিন জীবনে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। সৌন্দর্য হয়1এটি একটি দিনে ঘটে না, সুতরাং চালিয়ে যেতে সক্ষম হওয়া একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনি কেন সেই সৌন্দর্যের উত্সটি বের করে আনার চেষ্টা করবেন না যা নিজের মধ্যে প্রকৃতির অনুগ্রহের সাথে থাকে যা প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং অন্তর থেকে জ্বলজ্বল স্বাস্থ্যকর সৌন্দর্যের লক্ষ্যে থাকে?
রেফারেন্স:
1."স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যে অবদান রাখার জন্য উপাদানসমূহ"ইয়েগাকি ফেরেন্টেশন প্রযুক্তি কোং, লিমিটেড
2."এমিনো অ্যাসিড এবং প্রতিরোধী স্টার্চ-এর কার্যকারিতা লিজ অবাকের কার্যকারী উপাদানগুলির জন্য অনুসন্ধান করুন"জাপান সোসাইটি ফর এগ্রিকালচারাল কেমিস্ট্রি
3."সেক লিজ কলাম"ওজেকি কো, লিমিটেড
