আমরা দাম অনুসারে চয়ন করি: 7,001 ইয়েন-10,000 ইয়েন

কোজি ভাত কোটেনরেই থেকে তৈরি করা হয়, মিস্টার তোরি প্রণীত নিগাতা-উত্পাদিত চাল, এবং জানুয়ারি থেকে ফেব্রুয়ারী পর্যন্ত শীতকালে সবচেয়ে শীতকালে "জিঞ্জো-জুকুরি" নামক একটি প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়। এটা দিয়ে তৈরি করা হয় এটি সেরা খাঁটি রাইস ডাইগিনজো খাওয়ার জন্য যে কোনও থালা বাছাই না করেই খালার টেক্কা হিসাবে বলা যেতে পারে কারণ এটির বিন্দু ছাড়াই এর পরিষ্কার এবং ফলের স্বাদ রয়েছে।