শোয়ের সময়কাল (1) যুদ্ধের সময়-যুদ্ধের আগে (1926-1945 বছর)
"" ইয়ামদা নিশিকি "এর জন্ম ~
শোয়া যুগে প্রবেশ করে, উপযুক্ত চাল তৈরির "ইয়ামদা নিশিকি" হায়োগো প্রিফেকচারাল কৃষি পরীক্ষা স্টেশনে জন্মগ্রহণ করেছে। স্থিতিশীল ফলন এবং মেশানো উপযুক্ততা স্বীকৃত হয়,1936 (শোয়া এক্সএনএমএক্স) এর প্রস্তাবিত বিভিন্ন হিসাবে মনোনীতএটা করা হয়েছিল।
10 এবং 30 এর মধ্যে উত্সাহের জন্য উপযুক্ত অনেক চাল প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল এবং একের পর এক নতুন জাত উদ্ভাবিত হয়েছিল।“সেক ওয়াইওয়্যারির রাজা”স্থাবর অবস্থানে থাকা চালিয়ে যায়। এটি ব্যতিক্রমী দীর্ঘ সেবা জীবন is
যাইহোক, "ইয়ামদা নিশিকি" তাড়াতাড়ি তৈরির জন্য উপযুক্ত ধানের তারকা হয়ে উঠেনি।
হায়োগো প্রিফেকচারের বৃহত্তম সুবিধার্থে নির্মাতাখাওয়ার জন্য ব্রোয়ারি "ইয়ামদা নিশিকি" কে স্টিকি ভাত হিসাবে ব্যবহার করার চেষ্টা করেনিএটা হয়।স্টিকি ভাত কোজি তৈরির জন্য চাল, যা গুরুত্বপূর্ণ চাল যা খাওয়ার স্বাদ নির্ধারণ করে।.
এডো আমল থেকেই, কোয়ারজি তৈরির জন্য উত্তরাঞ্চল ওসাকা থেকে চাল "ভোকসেটসুমাই" নামে চাল ব্যবহার করা হচ্ছে। যেহেতু খাতিরে মূলত কারিগরদের দক্ষতার উপর নির্ভরশীল, আমি পরিচিত চাল থেকে নতুন ধানে পরিবর্তন করতে পছন্দ করি না।
যাইহোক, যুদ্ধ শুরু হওয়ার সাথে সাথে চাল কেনা বেচা নিয়ন্ত্রিত হয়ে যায় এবং প্রদেশের বাইরে থেকে কেনা অসম্ভব হয়ে পড়ে। আমি ইয়ামদা নিশিকি ব্যবহার করার চেষ্টা করেছি এবং দেখেছি যে আমি প্রত্যাশার চেয়ে উচ্চ মানের মানের জন্য সক্ষম হয়েছি। যুদ্ধ যদি না ঘটে থাকে তবে সম্ভবত "ইয়ামদা নিশিকি" এখনকার মতো অবস্থানে না থাকতে পারে।
একদিকে যেমন, এখনও একটি পর্ব রয়েছে যে "ইয়ামাদ নিশিকি" পিতা "তকনোরি ফেরি" জাপান থেকে অভিবাসীদের দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে এসেছিলেন এবং ক্যালিফোর্নিয়ার চালের গোড়ায় পরিণত হয়েছিল। অন্য কথায়, "ইয়ামদা নিশিকি" এবং ক্যালিফোর্নিয়ার চাল সম্পর্কিত।
"জিনজো সেক" তৈরির রাস্তা যা একটি ধানের মিলের বিকাশ দিয়ে শুরু হয়েছিল-
শোয়ার যুগে, খাওয়ার জন্য প্রযুক্তি আরও বিকশিত হয়েছিল।
এটা লক্ষ করা উচিতউল্লম্ব রাইস মিলিং মেশিনের বিকাশএটা হল।কোগনে রোল নামে একটি মেশিন, যা ঘূর্ণনশীল ডিস্ক-আকারের নাকাল চাকা দিয়ে অল্প অল্প করে ভাতের উপরিভাগে স্ক্র্যাপ করে।এটা হল।
এই রাইস মিলিং মেশিনটি আবিষ্কারের আগে এখানে কেবলমাত্র এনালগ প্রযুক্তিই সেদ্ধ হতে পারে।সর্বাধিক 10-30%এটা ছিল। তবে, এই উল্লম্ব চাল মিলিং মেশিনের সাহায্যে,এখন আপনি 30% এর চেয়ে বেশি স্ক্র্যাপ করতে পারেনএটা হয়।
এটি পরে বলা উচিত যে এটি বিলাসিতা স্বার্থের প্রতিশব্দযে আবিষ্কারটি জিনজো সেকে জন্মগ্রহণ করেছিল (জাপানীদের জন্য ভাত পালিশে 60% বা তারও কম)বলতে পারেন।
তবে, যেমনটি পরে বর্ণিত হবে, যুদ্ধের কারণে চালের ঘাটতি রয়েছে, তাই ধীরে ধীরে কঠিন সময়ে প্রবেশ করা যায়।
-যুদ্ধের সূত্রপাতের কারণে মদের কর আদায় শক্তিশালী করা-
এক্সএনইউএমএক্সের (শোয়া এক্সএনইউএমএক্স) পরে, জাপানি ক্যান্টো আর্মি এবং চীনা জাতীয়তাবাদী সেনাবাহিনী একটি সম্পূর্ণ স্কেল যুদ্ধে প্রবেশ করেছে। এটি চীন-জাপান যুদ্ধের শুরু।
জাপান একের পর এক বেইজিং, তিয়ানজিন, সাংহাই এবং নানজিং দখল করেছে। নানজিং ভিত্তিক, যেখানে সাকাই প্রশাসন প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, আমরা চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে প্রসারিত করেছি এবং আমাদের শক্তি প্রসারিত করেছি।
যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্য যারা এই বিষয়ে সতর্ক ছিল তারা জাপানের তীব্র নিন্দা করেছিল এবং অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞাগুলি যুক্ত করেছিল। এইভাবে, জাপান জাপান-জার্মানি ইচিকোকু জোটের ভিত্তিতে যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্যের মতো মিত্রদের সাথে যুদ্ধের সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। আমি প্যাসিফিক যুদ্ধে প্রবেশ করেছি।
বিপুল পরিমাণ যুদ্ধ ব্যয় বাড়াতে সরকার স্বার্থে ট্যাক্স বাড়ানো শুরু করবে।। চীন-জাপানি যুদ্ধ এবং রুশো-জাপানি যুদ্ধের সময় আপনি একই কাজ করেছিলেন।
প্রথমত, এক্সএনএমএক্সে (শোয়া এক্সএনএমএক্স) "পাথর তৈরি কর" ছাড়াও,"গুদামগুলির জন্য কর (বাণিজ্য কর)" এর সাথে সংযুক্তএটা করতে এসেছিল।
যেমনটি আমি আগে উল্লেখ করেছি,স্টোন-মেকিং ট্যাক্স অর্থ হ'ল ক্ষয়ক্ষতি হয় যখন এই মুহুর্তে কর উত্পন্ন হয়, এবং রফতানির উপর কর হ'ল যখন কর আদায় করা হয় তখন তৈরি করা হয়এটা হল।
পরে, 1943 (শোয়া 18) বছরে,গুদাম শুল্কের জন্য শ্রেণি দ্বারা কর ব্যবস্থা গ্রহণ। সেকে প্রথম থেকে চতুর্থ শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছিল এবং বিভিন্ন করের হার প্রয়োগ করা হয়েছিল।
এক্সএনইউএমএক্স-এ (শোয়া এক্সএনএমএক্স), পাথর তৈরি কর বাতিল করা হয়েছিল।গুদাম করের জন্য একীকরণし ま す।
এবং,যুদ্ধ পরিস্থিতি আরও খারাপ হওয়ার সাথে সাথে পুরো জাপানের ব্রোয়ারিজ একীভূত হতে এবং ব্যবসা বন্ধ করতে বাধ্য হবে। 1930 (শোয়া 5) বছরে, প্রায় 8,000 ব্রুওয়ারিজগুলি হ্রাস পেয়েছিল,এটি 4,000 এর কাছাকাছি হয়ে গেছে.
বিমানের অভিযানে বেকড সেক ব্রুয়ারিজগুলি এক্সএনএমএক্সএক্সেরও বেশি ঘরে পৌঁছেছে এবং অনেকগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। মিঃ তুজি এবং ব্রিউয়ারদের অনেক গুলো ব্রেয়ার হত্যা করা হবে।
"" সোনারফিশের প্রয়োজনে "-
"গোল্ডফিশ সেক" সম্পর্কে যে ব্যক্তি জানে সে বয়স্ক ব্যক্তি বা স্বার্থে খুব পরিচিত একজন ব্যক্তি হতে পারে।
অবশ্যই "গোল্ডফিশ এবং পানীয় খাওয়ার জন্য" নেই।একটি অভিব্যক্তি যা "সোনার ফিশের জন্য সাঁতার কাটতে যথেষ্ট পাতলা সেক" নির্দেশ করেএটা হয়।
প্রারম্ভিক শো শো যুগে চীন-জাপানি যুদ্ধ এবং দীর্ঘায়িত মন্দার কারণে জাপানে উপাদানগুলির ঘাটতির মাত্রা আরও মারাত্মক হয়ে উঠেছে। সামরিক ব্যবহারের জন্য চালকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।
ভাত তৈরির জন্য যে পরিমাণ ধান ব্যবহার করা যেতে পারে তার অবিচ্ছিন্নভাবে অভাব রয়েছে, এবং অবশ্যই উত্পাদন পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে,ভোগের জন্য যে ব্রাউয়ারী ফুলে উঠেছে তা হাজির হয়েছে। "সোনারফিশের খাতিরে" জন্ম।
যাইহোক, আমি মনে করি না যে একটি স্বর্ণফিশের সাঁতার কাটানোর জন্য একটি পাতলা স্বল্পতাও যথেষ্ট ছিল, তবে লোকে জলহীনতা দিয়ে ডাকতে শুরু করেছিল।
এটি সরবরাহের প্রয়োজনে এবং চাহিদা সামঞ্জস্য করার জন্য এটি অবশ্যই একটি তিক্ত পণ্য ছিল।মদপ্রেমীদের জন্য, শুরু হয়েছে কষ্টের যুগ।.
শোয়ের সময়কাল war যুদ্ধোত্তর সময়কাল - উচ্চ বৃদ্ধির সময়কাল-বুদ্বুদ সময়কাল (1945-1989 বছর)
- "ট্রিপল ব্রিভিংয়ের জন্য" এর গুণাবলী এবং শালীনতা যা তত্বের মূল্যায়নকে হ্রাস করে-
আপনি কি কখনও "ট্রিপল ব্রিভের জন্য" শব্দটি শুনেছেন? 20 প্রজন্মের মতো কিছু অল্প বয়স্ক প্রজন্ম এটিতে নতুন।
প্রায়শই সংক্ষিপ্তসার হিসাবে "মিমাসাকা""ট্রিপল ব্রিওয়ের জন্য" এটির নাম অনুসারে, "ট্রিপল ব্রিওয়ের জন্য"এটা। শেষের জন্য,দুবার ব্রিউং অ্যালকোহল যুক্ত করুন এবং পাতলা করুন, ফলে মদের পরিমাণ তিনগুণ হয়সুতরাং এটি নামকরণ করা হয়েছিল।
তবে অবশ্যই বিষয়টি হিসাবে, যদি আপনি মাতাল করার জন্য এত বড় পরিমাণে অ্যালকোহল মিশ্রিত করেন তবে জাপানি স্বাদের স্বাদ নষ্ট হবে। অতএব, "স্বাদযুক্ত স্বাদ" তৈরি করার জন্য বিভিন্ন যুক্তকারী যুক্ত করা হয়েছিল।
বিশেষত, গ্লুকোজ এবং সিরাপের মতো শর্করা এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড, সুসিনিক অ্যাসিড এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের মতো সিজনিং। এটা কি খুব অপ্রাকৃত এবং সন্দেহজনক নয়?
এই "ট্রিপল বৃদ্ধির জন্য" পদ্ধতিটি দিয়ে আপনি অল্প চাল থেকে প্রচুর উপকার করতে পারবেন।। যুদ্ধের পরে জাপানে মারাত্মক খাদ্য ঘাটতির মুখোমুখি হয়েছিল। এই ব্যাকগ্রাউন্ডের বিপরীতে, "ট্রিপল মাসুজো সেকে" আনুষ্ঠানিকভাবে এক্সএনএমএক্স (শোয়া এক্সএনএমএক্স) হিসাবে স্বীকৃতি পেয়েছিল।
মূলত যুদ্ধোত্তর ধানের ঘাটতি দিয়ে শুরু হয়েছিল"ট্রিপল কাঁচের জন্য তৈরি" তৈরি করা হয়েছিল, তবে চালের সরবরাহ স্বাভাবিক হওয়ার পরেও এটি দীর্ঘ সময় অব্যাহত ছিল। বিপরীতে, এটি 2006 এ বিলুপ্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি মূল প্রবাহ ছিল।
এটি অযৌক্তিক হতে পারে না কারণ এটি কম খরচে বড় পরিমাণে উত্পাদিত হতে পারে। তবে, "ট্রিপল ব্রিওয়ের জন্য"চিনি যুক্ত হওয়ার কারণে মিষ্টি এবং স্টिकी স্বাদবলা হয়ে থাকে যে কারণে মূল্যায়ন হ্রাস করার কারণটি মাথাব্যথা এবং হ্যাংওভারের কারণে ঘটেছিল।
যাইহোক, মদ তৈরির জন্য অ্যালকোহল যোগ করার পদ্ধতিটি মাঞ্চুরিয়ায় তৈরি হয়েছিল, যা উত্তর-পূর্ব চীনে উপস্থিত ছিল, যেখানে জাপান 1932 থেকে 7 পর্যন্ত পরিচালিত হয়েছিল (শোয়া এক্সএনএমএক্স) ।
অনেক জাপানী মনচুরিয়ায় বসতি স্থাপন করেছিলেন, তবে এটি একটি শীতল জায়গা এবং সেখানে অনেক তরুণ বসতি স্থাপন করেছিল, তাই এক্সএনইউএমএক্স প্রতি ব্যক্তির খাতিরে খরচ জাপানের তুলনায় দ্বিগুণ ছিল। এখন। তবে জাপানের পক্ষ থেকে সরবরাহ সরবরাহ সময়ে হয় না,মনছুরিয়ায় সেক মাতাল শুরু হয়েছিল.
কিন্তু,স্থানীয় জল খুব শক্ত জল ছিল, মাঞ্চুরিয়ান ধান চাল তৈরির জন্য উপযুক্ত ছিল না, এবং মদ তৈরির সুবিধাও ছিল না, এবং জোর দেওয়া যেমন মানসম্পন্ন সমস্যা ছিল ততই অবিরত ছিল।.
সুতরাং, মাঞ্চু আসল দোহাই মেশানো নিয়ে গবেষণা চলছে। এভাবেই এটি বিকশিত হয়েছিল।কিভাবে মেশানো মদ যুক্ত করা যায়এটা ছিল। এটি "ট্রিপল জুউজো" এর জন্ম দেয়।
"ট্রিপল মাসউ সেকে" এমন একটি মদ যা একটি যুগে জন্মগ্রহণ করেছিল যখন আপনার খাওয়া চাল এমনকি সন্তুষ্ট নয়, যা আজকের সমৃদ্ধ জাপানে সম্ভব নয়। এর পরে, এটি নিশ্চিত হতে পারে যে দোহাইয়ের মূল্যায়ন কম করার কারণটি তৈরি হয়েছিল।
তবে, এটি সত্য যে যুদ্ধ শেষ হওয়ার পরে অবশেষে জাপানে ফিরে এসে সন্ত্রাসে আহত হয়েছিলেন এবং জাপানিরা যারা পুনর্গঠনের জন্য মরিয়া হয়ে কাজ করেছিলেন, তাদের পক্ষে মোক্ষের মদ ছিল।
যে কারণে খাওয়াদাওয়া খাবার কেবল ভাত থেকে তৈরি প্রচুর পরিমাণে খাঁটি চালের জন্য তৈরি করতে পারে এবং গ্রাহকরা এটির পুরোপুরি উপভোগ করতে পারবেন তা যুদ্ধের শেষ এবং শান্তিপূর্ণতার প্রমাণ।
আমরা এত আধুনিক যুগে বাঁচতে পেরে ধন্য।
শিকির উদ্ভবের পুনরুত্থান-
1961 (শোয়া এক্সএনএমএক্স) বছর,জাপানিদের জন্য মেশানো পুনরুজ্জীবিত হয়.
শিকি তৈরির অর্থ আপনি যেমন পড়েন ঠিক তেমন চারটি মরসুম জুড়ে সারা বছর ধরে উপার্জন করা।এটা। প্রতিবছর প্রতিটি সময় কোনও festivalশ্বর উত্সব অনুষ্ঠিত হওয়ার সময় পুরো সময়ে তৈরি হয়েছিল ake
যাইহোক, উষ্ণ মৌসুমে, গাঁজনার সময় মুরোমী প্রায়শই পচা এবং ক্ষতিগ্রস্থ হত, তাই আমরা শীতকালে এডোর সময়কালের মাঝামাঝি সময়ে তৈরি করা শুরু করি।"কোল্ড বিল্ডিং" বিষয়ে মনোনিবেশ এগিয়েছেএটা হয়।
তবে যুদ্ধের পরে মেশানো সুবিধাগুলির মান আরও বিকশিত হবে। অবিচ্ছিন্ন থাকার জন্য ব্রাউয়ারির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাটি সামঞ্জস্য করা সম্ভব হয়েছে এবং সারা বছর ধরে স্থিতিশীলভাবে উচ্চমানের মেশানো উত্পাদন সম্ভব হয়েছে।
শিকি পাতানো পুনর্জীবনের সাথে সাথে, মৌসুম এবং বিশেষ ইভেন্টগুলির সাথে মেলে এমন প্রয়োজন সরবরাহ করা সম্ভব হয়।এমনকি গরমের গ্রীষ্মেও, নতুনভাবে স্কেজেড টাটকা খাওয়ার পক্ষে পান করা সম্ভব (জাপানিদের জন্য যা পেস্টুরাইজড হয়নি)এটা হয়।
চারটি মরসুম পুরো দেশ জুড়ে সক্রিয়ভাবে তৈরি হয়েছিল,"লরেল পুষ্পাঞ্জলি" ব্র্যান্ড, লরেল ওয়ার্থ কোং, লিমিটেডের সাথে পরিচিত প্রধান নির্মাতারা (কিয়োটো, কিয়োটো)বলা হয় যে।
桶 桶 বিক্রয়, 桶 কিনুন ~
শোয়া এক্সএনইউএমএক্স যুগের পর থেকে, "কেনা বেচা" এর কাজটি একটি ব্যবসায়িক অনুশীলন হিসাবে প্রচলিত রয়েছে।
桶 বেচা / কেনা এমন একটি লেনদেন যাতে একটি ছোট স্থানীয় ব্রোয়ারি তারা নিজের পণ্য তৈরির স্বার্থে বিক্রি না করেই কোনও বড় ব্রোয়ারি প্রস্তুতকারকের কাছে সরাসরি বিক্রয় করে।আপনি বলতে।
যে নির্মাতারা এটি কিনেছিল সে কারণেই এটি বিক্রি করে, বা এটি অন্য কোনও কারণে মিশ্রিত করে এবং "তাদের জায়গায় রাখুন" হিসাবে বাণিজ্যিকীকরণ করে।
সেই সময়, এক্সএনইউএমএক্স (শোয়া এক্সএনএমএক্স) এর উত্পন্ন উচ্চতার উপর ভিত্তি করে মজাদার উপযুক্ত চাল ব্রিউরিজে বিতরণ করা হয়েছিল। অতএব, বড় উত্পাদক বিক্রয় বলের তুলনায় বিতরণ করা হয়যেহেতু চোলাইয়ের জন্য উপযুক্ত ধানের পরিমাণ অপর্যাপ্ত, ধানের অভাবের জন্য এটি প্রয়োজনীয় ছিলএটা শুরু।
পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, বোতলে চালিত হয়ে গেলে খাজনা আদায় করা হয়।桶 বিক্রয় এবং 桶 কিনুন পণ্যদ্রব্য হিসাবে বাণিজ্য নয় তবে নির্মাতাদের মধ্যে বাণিজ্যসুতরাং এটি বর্তমানে করযোগ্য নয়। করযোগ্য লক্ষ্য হ'লপণ্য হিসাবে কেনা পার্শ্ব জাহাজএজন্যই।
এই কারণে桶 বিক্রয়, ying কেনাকে "করবিহীন অর্থ প্রদানের লেনদেন "ও বলা হত। এটি বলা যেতে পারে যে এটি ট্যাক্স সংরক্ষণের কৌশল হিসাবেও গুরুত্বপূর্ণ ছিল। অনেকগুলি ব্রোয়ারী রয়েছে যা তাদের সমস্ত বিক্রি করেছে।
এমনকি বিখ্যাত স্থানীয় দোসর ব্রুওরিগুলিতেও যেগুলি বিখ্যাত হয়েছিল, সেখানে বেশ কয়েকটি জায়গা ছিল যেখানে তারা বিক্রি হত। । 手 কিছু বড় নির্মাতারা যারা কিনে থাকেন quantity পরিমাণ এবং দামের উপরে গুরুত্ব রাখেন তবে অবশ্যই এমন প্রধান নির্মাতারা আছেন যারা গুণ অনুসরণ করেন।
এমন একটি বড় প্রস্তুতকারকের দাবির প্রতি সাড়া দিয়ে যা এ জাতীয় উচ্চ মানের আটকে থাকে, স্বার্থে উত্পাদন প্রযুক্তি উন্নত করা হয়েছে এবং এটি আরও দক্ষ হয়ে উঠেছে, সুতরাং এটি তার বর্তমান অবস্থান প্রতিষ্ঠার কারণ হতে পারে।
বিক্রয় এবং কেনার এই রীতিটি হ'লস্বল্প বিতরণ চাল পদ্ধতিতে বিতরণ ব্যবস্থা থেকে উপযুক্ত চাল তৈরির পরিবর্তনের কারণে এবং স্থানীয় স্বার্থে ব্যক্তিগতকরণের প্রয়োজনীয়তার কারণে খাওয়ার খরচ হ্রাস, যোগ্যতা হ্রাস করাসময়ের সাথে সাথে, সমস্যার কারণটি ওভারল্যাপ হয়ে গেছে এবং ধীরে ধীরে হ্রাস পেয়েছে।
বিক্রয়ের জন্য বিক্রয়ের উপর নির্ভর করে এমন অনেক ছোট এবং মাঝারি আকারের ব্রোয়ারিজ দুর্বল পরিচালনায় পড়েছিল এবং দেউলিয়া অবস্থা অব্যাহত থাকে।.
High উচ্চ বর্ধমান সময়কালে বেকার ব্যবহার শীর্ষে এবং হ্রাস পেয়েছে ~
উচ্চ-বৃদ্ধির সময়কালে, উচ্ছ্বাসযুক্ত অর্থনীতির সাথে স্বার্থে খরচ বৃদ্ধি পায়। আমি পূর্বে যে "মরসুমের উত্থান" এবং "বিক্রয় ও ক্রয়" লিখেছিলাম তা ব্যাপক উত্পাদনকে সহায়তা করেছিল।
এবং,এটি 1973 (শোয়া 48) এ শীর্ষে উঠবে। এই বছর করযোগ্য পরিমাণটি ছিল 176 মিলিয়ন কিলোলিটার(যাইহোক, 2015 (হাইজি এক্সএনএমএমএক্সে করযোগ্য পরিমাণ হ'লপ্রায় 55 10,000 কিলোলিটার এবং 3 মিনিটেরও কম 1আমি)।
1973 (শোয়া এক্সএনইউএমএক্স) এর এই বছর থেকে, গ্রাহকরা স্বার্থ থেকে দূরে রয়েছেন এবং স্বার্থে বাজারটি স্লো হয়ে গেছে। এর মূল দুটি কারণ রয়েছে।
প্রথমটিখাওয়ার চেয়ে মদের বিকল্প বেশিউল্লেখ করা হয়।বিয়ার, হুইস্কি, ককটেল, শোচু, চু-হাই, ওয়াইন ইত্যাদির ব্যবহার প্রসারিত হয়েছে।.
হাইবল, যা সোডিয়াম কার্বনেট দিয়ে হুইস্কি বিভক্ত করে, সম্প্রতি সান্টোরির প্রক্রিয়াটির কারণে পুনরুত্থিত হয়েছিল, তবে ধীরে ধীরে 1955 (শোয়া এক্সএনএমএক্স) এর কাছাকাছি প্রথম উত্থান ঘটেছিল ballহুইস্কি জনপ্রিয়তাআমি ক্রমবর্ধমান গেলেন।
এক্সএনএমএক্স-এ, হুইস্কির পরিবর্তে শোডুকে সোডিয়াম কার্বনেট দিয়ে বিভাজনকারী চুহাইও বড় হিট হয়ে ওঠে। কারণ এটি একটি শোচু হাইবল, একে চু-হাই বলে।
যাইহোক, চু-হাই "স্যান্টরি জুস" কে বলা যেতে পারে "অক্টোপাস, অক্টোপাস। অক্টোপাস বলে।" ইউকো তানাকা একটি সুনাম অর্জন করেছিল এবং এই লাইনটি তখন এক গুঞ্জনে পরিণত হয়েছিল। ।
ওয়াইন এবং এর আড়ম্বরপূর্ণ চিত্রটি ধীরে ধীরে জাপানিদের মধ্যেও ছড়িয়ে পড়ে। বুদবুদ সময়কালেবেউজোলাইস নুভাউ বুমকরা। যেহেতু জাপানের তারিখটি প্রথম দিকের পরিবর্তন করে, বেউজোলাইস নুভাউকে বিশ্বের প্রথম দিক থেকে মুক্তি দেওয়া হয়েছিল এবং এটি উত্সবটির জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল।
দ্বিতীয় সম্ভাব্য কারণটি হ'লজাপানি স্বার্থের চিত্র হ্রাস পেয়েছে, বিশেষত তরুণদের মধ্যেউল্লেখ করা যেতে পারে। স্টাইলিশ ও পরিশীলিত পরিবেশ সহ ওয়েস্টার্ন অ্যালকোহল একের পর এক উদ্ভূত হচ্ছে,খ্যাতিমান ইমেজযুক্ত তরুণদের সংখ্যা "পুরাতন এবং পুরাতন ধরণের পানীয়" বৃদ্ধি পেয়েছে।.
উপরন্তু,"ট্রিপল মিজো সেকে" স্বার্থের রেটিং কমিয়ে আনারও একটি সুযোগবলা হয় এটি হয়ে গেল। যদিও এটি যুদ্ধের পরে ধানের ঘাটতির কারণে তিক্ততার পরিকল্পনার মাধ্যমে করা উচিত ছিল, তবে ধানের ঘাটতি মিটিয়ে যাওয়ার পরে এটি উত্পাদন করা অব্যাহত রয়েছে, তাই খোদাইকারীর পক্ষে এবং অবিশ্বাস বাড়তে পারে।
অনেকগুলি সমালোচনা ছিল যে শর্করা যুক্ত হওয়ার কারণে এটি মধুর এবং আঠালো ছিল এবং মদ যে মাথা ব্যথা এবং হ্যাংওভারের কারণ হতে পারে।
এবং, "বিক্রয় এবং ক্রয়" গ্রাহকদের জন্য কিছুটা অপ্রীতিকর বলে মনে হচ্ছে এবং এই জাতীয় ব্যবসায়ের প্রচলন প্রচলিত।আপনি স্বার্থের শিল্প দ্বারা প্রতারিত হতে পারে।সেই নেতিবাচক ছাপ ছড়িয়ে পড়ে।
এইভাবে, শোয়ার যুগের উচ্চ বর্ধনের সময়কালে এবং স্বচ্ছলতার জন্য,পরবর্তীতে, বিশ্ব যখন হাইসি যুগে প্রবেশ করেছিল তখন স্বার্থে শিল্পে বড় ধরনের পরিবর্তন আসবে।। আমরা নতুন স্বার্থের যুগে একটি বড় স্থানান্তর করব এবং চলা শুরু করব।