প্রবেশপথে সুগিতামা

প্রতিটি প্রিফেকচারের বৈশিষ্ট্যগুলি জানার ফলে অ্যালকোহল নির্বাচন করা সহজ হয়

স্যুটে একটি মহিলা বলছেন যে প্রতিটি প্রিফেকচারের বৈশিষ্ট্যগুলি জানলে অ্যালকোহল বেছে নেওয়া সহজ হয়

কাঁচা ভাত, কোজি ছাঁচ এবং খামির, নরম এবং শক্ত পানির জন্য ব্যবহৃত ধরণের জল এবং মেশানো মশাল যুক্ত করা হয় কিনা তার উপর নির্ভর করে স্বাদের স্বাদ আলাদা হয়।

তবে এটি শুধু তাই নয়।এটি কোথায় নির্মিত হয়েছিল তার দ্বারাও এটি প্রভাবিত হয়।। জাপান, একটি অনন্য দ্বীপ দেশ যা দীর্ঘ থেকে উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত প্রসারিত, একই দেশের মধ্যে বিভিন্ন জলবায়ু এবং জলবায়ু রয়েছে। হোক্কাইডো এবং কিউশুর বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার স্তর রয়েছে যা আপনি একই দেশে কল্পনা করতে পারবেন না।

আজকাল, খাওয়ার ব্রোয়ারিগুলিও আধুনিকীকরণ করা হচ্ছে, আরও শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্থাপন করা হচ্ছে, এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ আরও সহজ।

তদতিরিক্ত, স্থানীয় জল মাতাল জলের জন্য ব্যবহৃত হলেও, এটি পাওয়া সহজ হয়ে গেছে এবং দূরবর্তী অঞ্চলে উত্থিত ধান সাধারণত সম্প্রতি ব্যবহৃত হয়। এটি সত্য হতে পারে যে অঞ্চল অনুসারে স্বাদে পার্থক্য অতীতের মতো অদৃশ্য হয়ে গেছে। আমি প্রায়শই শুনি যে পার্থক্যটি প্রস্তুতকারক তৈরি করেছেন।

এটি বলেছিল, অঞ্চলগুলির মধ্যে এখনও অনন্য পার্থক্য রয়েছে। আপনি যদি প্রতিটি প্রিফেকচারের বৈশিষ্ট্যগুলি মাথায় রাখেন তবে এটি পছন্দ করার জন্য ভাল ইঙ্গিত হবে।

পূর্ব জাপান অঞ্চলের স্বার্থ হ'ল "সুন্দর এবং হালকা"

সমুদ্রের ধারে একটি শহরের আইডিলিক ল্যান্ডস্কেপ

পূর্ব জাপান অঞ্চলে বংশবিস্তার করা অনেকের জন্য সাধারণ একটি বৈশিষ্ট্যএটি অবশ্যই পরিষ্কার, পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ হতে হবে.এটি পরিষ্কার, সামান্য বিবিধ স্বাদ আছে, এবং একটি সহজ এবং সাধারণ স্বাদ আছেএটা হল।

গন্ধ স্বাদ হিসাবে সহজ। এটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত হলেও এটি বিভিন্ন ধরণের সুবাস দেয় না। জটিলতা এতটা অনুভূত হয় না এবং এটি খুব সহজ।

স্বাদে এই পার্থক্যের মূল কারণটিতাপমাত্রাএটা হল।

পূর্ব জাপান অঞ্চলে এমন অনেকগুলি অঞ্চল রয়েছে যেখানে শীতের শীত প্রচণ্ড।এমন পরিবেশে যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে, খামির ক্রিয়াকলাপ ধীর হয়, অ্যালকোহলের গাঁজন ধীরে ধীরে অগ্রসর হয় এবং পিচ্ছিল হওয়ার পরে পরিপক্কতা ধীর হয়ে যায়।। এই কারণে,একটি পরিষ্কার এবং হালকা অ্যালকোহল মানের সঙ্গে সমাপ্তএজন্যই।

এরপরে, আমি পূর্ব জাপান অঞ্চলে প্রিফেকচারের দ্বারা স্বার্থের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রবর্তন করব।

-হোকাইদো এবং তোহোকু অঞ্চল-

হোক্কাইডোর এবং তোহোকু অঞ্চলে খাওয়ার ব্রোয়ারির চিত্র

Ok হক্কাইডো

হোক্কাইডো, জাপানের উত্তরের অংশ,প্রচন্ড তুষারপাত সহ অনেকগুলি মাঝারি দিন এবং মারাত্মকভাবে শীতল অঞ্চল যেখানে সারা দিন তাপমাত্রা নেতিবাচক থাকেএটা হল।

এই শীতের সুবিধা নিয়ে জাপানিদের বংশবৃদ্ধিরিফ্রেশ এবং হালকা এবং হালকা স্বাদযুক্ত এমন অনেক পণ্য রাখার প্রবণতা রয়েছে।.

হোক্কায়দোতে, যেখানে হক্কাইডোর বাইরের অভিবাসীদের দ্বারা অগ্রগামীদের প্রচার করা হয়েছিল, সেখানে মেইজি আমলের পরে খাওয়া দাওয়া শুরু হয়েছিল এবং অন্যান্য ইতিহাসের তুলনায় এর ইতিহাস অগভীর।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, একের পর এক চমত্কার জন্য ভাত, যেমন "জিনফু" এবং "ধূমকেতু" এবং এক্সএনএমএমএক্স থেকে রোপিত নতুন মুখ "কিতাশিজুকু" এর দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়েছে।

Om আওমরি প্রিফেকচার

হুঁশুর উত্তর প্রিফেকচার, আওমোরি প্রদেশটি শিরাকামি পর্বতমালা এবং মাউন্ট হাককোদার বিখ্যাত শিখর মতো প্রচুর প্রকৃতির দ্বারা আশীর্বাদপ্রাপ্ত। প্রিফেকচারের বাইরেবনটির পরিমাণ ছিল 67%.

এই প্রাকৃতিক ধন থেকে প্রস্রবণিত জলাবদ্ধ জল থেকে লালিত সেক, একটি খাস্তা, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং একটি টাইট স্বাদ আছে।.

উচ্চ মানের খাওয়ার জন্য লক্ষ্য,আওমোরি প্রদেশের অনন্যতার জন্য শীতল অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত ধানের বিকাশ বিকাশআমরা এটিতে সক্রিয়ভাবে কাজ করছি।

এর মধ্যে হোনাকোই, যিনি আমোরি প্রিফেকচারের মূল চাল "হানাবুকি" এর সাথে ভাত রাজা "ইয়ামদা নিশিকি" পেরিয়ে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, তিনি দাইগিনজোর জন্য উচ্চ-শ্রেণীর বিভিন্ন হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করছেন।

W আইওয়াট প্রিফেকচার

আইওয়াট প্রিফেকচারজাপানের বৃহত্তম গ্রুপ মিঃ নাম্বুর জন্মস্থানএটি প্রাচীন কাল থেকেই একটি উচ্চতর মেশানো প্রযুক্তি নিয়ে গর্ব করে। সাক তার অসামান্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে,স্বচ্ছতার সাথে পূর্ণ একটি সুন্দর পানীয় drinking.

মিহি এবং মৃদু মিষ্টি এবং স্বাদ যা খুব বেশি জোর দেয় না, আপনি সর্বদা চালিয়ে যেতে চাইবেন।

আমরা একের পর এক আইওয়াতে আসল স্বাদে চাল তৈরি শুরু করেছি। "জিন জিন" জিনজো সাকে নিবেদিত, "জিনোটোম" জুনমাই সেকে এবং হনজো সেকে নিবেদিত, এবং "ইউই জিনশু" দাইজিঞ্জো সেকে জাপানের সার্থক চাল "ইয়ামদা নিশিকি" ছাড়িয়ে যাওয়ার জন্য একচেটিয়াভাবে বিকশিত হয়েছিল Noisese "অত্যন্ত মূল্যায়ন করা হয়েছে।

আইওয়াট প্রিফেকচার সফলভাবে বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত ইয়েস্ট বিকাশ করেছে। প্রথম যেমন "জিওভান্নির স্টাডি", যা গৌরবময়তা এবং সূক্ষ্মতা তৈরি করে এবং "ইউকের অনুভূতি", যা একটি মেয়েলি উষ্ণতা এবং উষ্ণতার সাথে শেষ হয়েছে। নামকরণও দুর্দান্ত।

・ মিয়াগি প্রিফেকচার

মিয়াগি প্রিফেকচারের গর্বিত নায়ক,একক চোখের ড্রাগনের সময় থেকে, ডেট মাসামুনেখাওয়ার উত্সাহে পূর্ণ বিকাশ। বর্তমানেখাঁটি চালের জন্য এবং গিনজোর জন্য বিশেষত নামকরণের উচ্চ শতাংশএটা জানা যায়।

একটি পরিষ্কার এবং সামান্য শুকনো স্বাদ যা পান করার জন্যও ভাল।সর্বোপরি, তারা সাশিমি এবং শেলফিসের মতো সামুদ্রিক খাবারের কাছে ছিনতাই করে।

এক্সএনইউএমএক্সে গ্রেট ইস্ট জাপান ভূমিকম্পের কারণে অনেক কারণে ব্রোয়ারিজ মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল, তবে তাদের বেশিরভাগই এখন পুনরজ্জীবিত।

মিয়াগি প্রদেশে, এমন অনেক জায়গা রয়েছে যা খাওয়ার জন্য "সাসানিশিকি" এর মতো ভোজ্য সাধারণ চাল ব্যবহার করে।প্রিফেকচারে প্রথম ভাত উপযোগী উপযুক্ত চাল “কুরা না হানা” জন্মগ্রহণের কারণে খাওয়ার ভাত ব্যবহার করে মাতানোও বেড়েছে।.

খাওয়ার শ্বাসনালী কাটসুয়ামা সেক ব্রাওয়ারি, যা ডেট পরিবারের একজন পূর্বক ছিলেন, এখনও জীবিত এবং সুস্থ আছেন। সেন্ডাই কফির স্বার্থে গর্বের সাথে আমরা সেন্ডাইয়ের জন্য উপযুক্ত সেরা উচ্চ-শ্রেণীর জাপানিদের জন্য উত্সাহিত করি।

・ আকিতা প্রিফেকচার

আকিতা প্রিফেকচার, আউটসু মিউচির জন্মস্থান,"সেক কিংডম" এর উচ্চ উত্পাদন এবং স্বল্প মানের জন্য পরিচিত.

নরম এবং নিটোল মিষ্টি আকিটা সৌন্দর্যের স্মরণ করিয়ে দেয়। যেমনটি প্রত্যাশা করা হয়েছে, ধানের স্বাদের পুরো ব্যবহার করে এমন খাওয়ার পাতাই দুর্দান্ত।

এটি একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত স্থানীয় খাবারের জন্য উপযুক্ত, এবং সেই কারণে মাথাপিছু খরচ প্রচুর পরিমাণে পানীয় সহ জাপানের শীর্ষ শ্রেণি।বিখ্যাতও।

এবং আকিতা প্রিফেকচারের কথা বলতে গিয়ে এমন কিছু আছে যা আপনার ভুলে যাওয়া উচিত নয়প্রতিনিধি মদ্যপান ইউনিট `EXT NEXT5 '' (পরবর্তী পাঁচ).

এক্সএনইউএমএক্স-এর ইয়ংমোটো গায়েন-এর তরুণ ব্রোয়ারদের সমন্বয়ে একটি গ্রুপ, যা "ইছিমাকু সুইসেই", "শিনসেই সেক ব্রাওয়ারি", "হারুটো" কুড়িবাশী সেক ব্রুয়ারি, "ইউকি না বিজিন" আকিতা ব্রেকী দেশব্যাপী ক্রিয়াকলাপগুলির ফলস্বরূপ, আকিতা প্রদেশে জাপানিদের পক্ষে মনোযোগ বাড়ছে।

Ama ইয়ামগাটা প্রিফেকচার

ইয়ামগাটা প্রিফেকচারটি মাউন্ট চোকাই, মাউন্ট সুসকিমা এবং মাউন্ট শিরাটাকের মতো বিখ্যাত শিখর দ্বারা উপকৃত হয়েছেন।একটি দুর্দান্ত বারোয়ারি যেখানে পরিষ্কার ভূগর্ভস্থ জলের জন্য ব্যবহৃত হয়.এটি "জিনজো কিংডম" নামে পরিচিত, এটি একটি দৃষ্টিনন্দন এবং সুন্দর সুবাস এবং একটি সুস্বাদু এবং সতেজক স্বাদের সাথে সূক্ষ্ম স্বার্থে উত্পাদন চালিয়ে যাচ্ছে।.

ইয়ামগাটা প্রিফেকচারে প্রযুক্তির জন্য একই আবেগ রয়েছে। প্রিফেকচারাল ইন্ডাস্ট্রিয়াল টেকনোলজি সেন্টার এবং সেক ব্রুওয়ারি অ্যাসোসিয়েশন এক সাথে কাজ করে চাল ও খামির তৈরির জন্য উপযুক্ত, এবং প্রযুক্তির উন্নতিতে খুব আগ্রহী। অবশ্যই, সমাপ্ত মদের ব্যবস্থাপনাও পুরোপুরি।

ইয়ামগাটা প্রিফেকচারও যমগতা থেকে রক্ষা করে।2016 বছর 12 মাস থেকে ভৌগলিক ইঙ্গিত সিস্টেম "জিআই ইয়ামাগাটা" শুরু করুন। ওয়াইনের জগতে, এটি এমন একটি সিস্টেম যা স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলি যেমন বোর্দো এবং চ্যাম্পাগেনকে সুরক্ষা দেয়। এটি প্রিফেকচার দ্বারা দোহাইয়ের প্রথম এবং একমাত্র ভৌগলিক ইঙ্গিত। আপনি যমগাতার প্রতি দৃ strong় গর্ব এবং প্রতিশ্রুতি বোধ করতে পারেন।

Uk ফুকুশিমা প্রিফেকচার

তোহোকু অঞ্চলে ফুকুশিমা প্রিফেকচারের সর্বাধিক প্রয়োজন। কেবল সংখ্যাটিই নয়, গুণটিও অসামান্য,জাতীয় সেক রিভিউ কমিটিতে সোনার পুরষ্কার প্রাপ্তদের সংখ্যা 2013 সাল থেকে জাপানে 6 বছরের মধ্যে সর্বাধিকআমরা দুর্দান্ত অর্জন অব্যাহত রেখেছি।

ফুকুশিমা প্রিফেকচারের স্বার্থ হচ্ছেবলা হয়ে থাকে যে তোহোকুতে সবচেয়ে শক্ত স্বাদ এবং মিষ্টি স্বাদ সহ অনেক কিছুই রয়েছে.

এটি হামাদোরি, নাকাদোরোদি এবং আইজু তিনটি অঞ্চল নিয়ে গঠিত। শীতল আইজু অ্যালকোহল সর্বাধিক মিষ্টি এবং গা dark় এবং গরম হামাদোরির কাছে যাওয়ার সাথে সাথে আবহাওয়া আরও হালকা হয়ে যায়।.

কারণ আপনি অঞ্চল থেকে অঞ্চলভেদে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, যা আপনি একই প্রদেশের মধ্যে কল্পনা করতে পারবেন না,"স্বাদ ডিপার্টমেন্ট স্টোর"অনেক লোক আছে যারা এটি কল করে।

~ কান্টো অঞ্চল ~

কান্টো অঞ্চলে জলের উত্স (উপত্যকা)

・ ইবারাকী প্রিফেকচার

ইবারাকী প্রদেশে কুজি নদী, নাকা নদী, সুসুবা পর্বত, কিনুগাওয়া, টোন নদী রয়েছেসমৃদ্ধ এক্সএনএমএক্স জল ব্যবস্থাকল্যাণ রেখেছি। এর পরিবেশের কারণে,ক্যান্টো অঞ্চলে সর্বাধিক সংখ্যক ব্রুয়ারিজ অর্জন করে.

ইবারাকী প্রিফেকচারের পক্ষে সাধারণতআপনি অনেক সতেজ, পরিষ্কার এবং শুকনো অ্যালকোহল দেখতে পাবেন.

তবে ইবারাকী প্রিফেকচারের আবেদন হ'ল এই অঞ্চলের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন খাওয়ার গুণাবলীর স্বাদ নেওয়া যায়, কারণ ব্রুয়ারিজগুলি পুরো প্রদেশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে।

পুরাতন ইতিহাস সহ অনেকগুলি ব্রুয়ারিজ রয়েছে এবং প্রথমটি জাপানের প্রাচীনতম ব্রুয়ারি সুডো হান্ক। এটি কীভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল"হিয়ান যুগ"! আমি অবাক হয়েছি যে আমি এক্সএনএমএক্সের পর থেকে উপকার করে আসছি।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে,2003 এ "খাঁটি ইবারাকী" উদ্যোগটি শুরু হয়েছিল। প্রিফেকচারের বেশিরভাগ ব্রোয়ারিজ প্রচুর হাতে তৈরি "খাঁটি ইবারাকী" তৈরির জন্য বিভিন্ন প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন, "হিটাচি নিশিকি" ব্যবহার করে ইবারাকি প্রদেশে উপযুক্ত চাল তৈরি করা এবং প্রিফেকচার থেকে খামির তৈরি করা। আপনার আছে।

・ তোচিগি প্রিফেকচার

কান্টো অঞ্চলের বৃহত্তম অঞ্চল, যেমন কিনুগাওয়া নদী, নাকাগাওয়া নদী এবং ওয়াটারাস নদী নিয়ে গর্ব করাতোচিগি প্রিফেকচার জলে আশীর্বাদ। প্রথাগতভাবে,একটি প্রিফেকচার যেখানে অনেকগুলি গা dark় নীল মিষ্টি সেকস তৈরি করা হয়এটা হল।

মূলত আমাদের মিঃ ইচিগো এবং মিঃ নাম্বুর সাথে কথা হয়েছিল,এক্সএনইউএমএক্সে "মিঃ শিমোনো" প্রতিষ্ঠিত। সেই থেকে, আমরা একসাথে কাজ করার চেষ্টা করছি।

এছাড়াও, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তরুণ ব্রিউয়াররা একের পর এক স্বতন্ত্রতার সাথে আগত অনন্য স্বার্থের প্রযোজনায় নেতৃত্ব দিচ্ছে, যা জাপানের বহু পক্ষের ভক্তদের কাছ থেকে প্রচুর দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

・ গুনমা

শীতকালে, এটি "জোশুর কেশু" নামে পরিচিতউত্তর-পশ্চিম বাতাস বইছে, ঠান্ডা তীব্র হয়ে ওঠেগুনমা প্রিফেকচার খাওয়ার পাতানোর জন্য উপযুক্ত।

এছাড়াও, এর জলের উত্স রয়েছে যেমন মাউন্ট জোমো (মাউন্ট.আকাগি, মাটি হরুনা, মাউন্ট ময়োগি)পানির মান নরম isবৈশিষ্ট্য। এই কারণে,পান করার মুখটি নরম, এবং এটি নরম এবং নরম এবং আপনার জিহ্বায় মানিয়ে নেবে.

আসলে, গুনমা প্রিফেকচারটি ক্যান্টো অঞ্চলে প্রথম মদ খাওয়ার উপযুক্ত ধান ছিল।"ওয়াকামিজু" (ওয়াকামিজু)এই ধান, যার নামকরণ করা হয়েছে, এর একটি প্রচুর শস্য রয়েছে এবং এতে প্রচুর মিষ্টান্ন রয়েছে rice

তারপরে, আমরা আমাদের নিজস্ব জাতগুলি বিকাশ করতে থাকি।"মাই-শৈলী"ধানের এক অনন্য জাত তৈরি করা হয়েছে।

তদুপরি, গুনমা প্রিফেকচারের খামির হিসাবে, "গুনমা কাজে খামির" যা আপেলের অনুরূপ ঘ্রাণ প্রকাশ করে এবং "জিএক্সএনইউএমএক্স খামির" যা কলার অনুরূপ সুগন্ধযুক্ত তা দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।

It সাইতামা

কান্টো অঞ্চলে সবচেয়ে বড় ধানের উত্স এবং দোহাইএটি সাইতামা প্রিফেকচার। যেহেতু এটি একটি বৃহত ভোক্তা অঞ্চল টোকিওর নিকটবর্তী, তাই এটি এমন একটি অঞ্চল যেখানে মেশানো শিল্প সমৃদ্ধ।

তবুও, ব্র্যান্ড পাওয়ার এবং নাম স্বীকৃতির দুর্বলতা সইতামা প্রিফেকচারে অনেকের জন্য ব্রাউয়ারিদের জন্য একটি সমস্যা।

সাইতামা প্রদেশে, আরাকোয়া এবং টোন নদীর তলদেশের ভূগর্ভস্থ জল ফিড জলের জন্য ব্যবহৃত হয়।টোন নদীর জল ব্যবস্থার চেয়ে আরাকোয়া জল ব্যবস্থার জলের শক্ততা কিছুটা বেশি রয়েছে বলে মনে হয়, তবে সায়তমা প্রদেশের জল নরম, তাই এটি নরম ও মৃদু স্বাদে ঝোঁক।.

প্রিফেকচারে উত্পাদিত সাধারণ চাল হ'ল সাইটামায় প্রথম চাল ধান"সাকে মুসাশি".উচ্চ-শ্রেণীর অ্যালকোহলের জন্য বৈচিত্র্য, মোটা জিঞ্জো সুবাস এবং স্বাদকে শক্ত করে তোলে এমন একটি মনোরম টক জাতীয় দ্বারা চিহ্নিতএটা হল।

সায়তামা প্রিফেকচার পরবর্তী প্রজন্মকে লালন করতে আগ্রহী এবং এক্সএনএমএক্সএক্স"সাই-ন-কুনি সাके স্কুল"এটা একটা খোলা হয়েছে। আমরা সীতামা প্রদেশে তরুণ ব্রিউং ইঞ্জিনিয়ারদের সংগ্রহ করি এবং প্রিফেকচারে ব্রিউয়ারের মেশানো দক্ষতা উন্নত করতে প্রশিক্ষণের মতো অনেক প্রোগ্রাম পরিচালনা করি।

・ চিবা প্রিফেকচার

কারণ এটি এমন দূরত্বে অবস্থিত যা সহজেই এডোতে স্থানান্তরিত হতে পারেসবচেয়ে বেশি গ্রাহক অঞ্চল এডোর উদ্দেশ্যে প্রেরণের জন্য অনেক ব্রেইয়ার জন্মগ্রহণ করেছিলচিবা প্রিফেকচার স্বাদের বৈশিষ্ট্য হিসাবে,সব মিলিয়ে প্রচুর শুকনো অ্যালকোহল রয়েছে বলে মনে হয়.

যাইহোক, যেমন বৃদ্ধ বয়স এবং তদারকী ব্রোয়ারিজগুলি যা উচ্চ তাপমাত্রার পর্বতমালার ধ্বংসাবশেষকে বিশেষ করে তোলে, তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব স্বাতন্ত্র্য রয়েছে এবং অনন্য স্বার্থে করার চেষ্টা করে। এই কারণে, অনেকে এটিকে একটি "জাপানি স্বার্থে বাণিজ্য মেলা" বলে ডাকে এবং আগ্রহকে আকৃষ্ট করে এমন এক বিচিত্র লাইনআপ উপভোগ করে।

2013 থেকে, "আমি চিবা থেকে আরও জাপানি স্বার্থে ছড়িয়ে দিতে চাই!" ধারণাটির উপর ভিত্তি করে!"চিবা সাকে পুনরুদ্ধার প্রকল্প"কিন্তু স্টার্ট-আপ। আমরা চিবা ভাত এবং চিবা জল দিয়ে তৈরি চিচি চিসেন তৈরির জন্য কাজ করছি।

・ টোকিও

এমন অনেক লোক আছে বলে মনে হয় যারা মনে করেন যে এমন এক জায়গা রয়েছে যেখানে বড় শহর টোকিওতে প্রজনন করা হয়েছিল।এক্সএনএমএক্সের মধ্যে, মিনাটোতে প্রায় এক্সএনএমএক্স এবং তামা অঞ্চলে এক্সএনএমএক্স রয়েছে।সেখানে একটি বেনিফিট মজাদার রয়েছে।

টোকিওর মদমূল স্রোত টাটকা এবং সতেজকর। আপনি প্রচুর হালকা শুকনো ধরণের স্বাদ নিতে পারেন।

এডো ব্রিউং শিল্পে, এডো শোগুনেট শোগুনাটের মালিকানাধীন চাল একটি শীর্ষস্থানীয় ব্রোয়ারীর কাছে ndingণ দিয়ে এবং লোকেদের কাছে বিক্রি করে চমৎকার মদ তৈরি করার নির্দেশ দিয়েছিল। দেখে মনে হচ্ছে যে এডো-ওমোটে "সেক ব্রুওয়ারি" প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে এটির ব্যাপক উন্নয়ন হয়েছে।

・ কানাগাওয়া প্রিফেকচার

তানাজাওয়া পর্বতমালার জলের ব্যবহার করে কানগাবা প্রিফেকচার, যা জাপানের তিনটি বিখ্যাত পানির মধ্যে একটি বলে মনে করা হয়, এটি একটি উদ্দীপনা এবং স্বাচ্ছন্দ্যের স্বাদ গ্রহণ করছে bre.

ব্রুয়ারিজের সংখ্যা কোনওভাবেই বড় নয় এবং প্রতিটি ব্রোয়ারির উত্পাদন স্কেল বড় নয়। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমরা চাল চাল থেকে শুরু করে মিলিং এবং মেশানো পর্যন্ত ধারাবাহিকভাবে সম্পাদন করেছি।"চাষাবাদ মদ্যপান"স্বল্প পরিমাণে সতর্কতার সাথে উত্পাদিত খাঁটি এবং পরিশোধিত খাতিরে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে এমন বর্ধনকারীদের জন্য ক্রমবর্ধমান সংখ্যক সংখ্যাও রয়েছে।

-কিশিনেতসু অঞ্চল-

কোশিনেতসু অঞ্চলে একটি নির্দিষ্ট পর্বত এবং ধানের ক্ষেত

・ নিগাতা প্রিফেকচার

ইচিগো কাওরুর জন্মস্থান নিগাটা প্রদেশ একটি শীর্ষস্থানীয় রাজ্যের অন্যতম এবং এটি স্থানীয় একাকী বামকে চালিত করেছিল যা একসময় জাপানকে বহন করেছিল।.

নিগাটা প্রদেশে চাল উৎপাদনের নামে নামের বেক তৈরি করা পছন্দের ধান 500 ছাড়িয়ে গেছে"5 মিলিয়ন পাথর"জাতীয় সেক মূল্যায়নে অনেক স্বর্ণ পুরষ্কার জিতেছে।

নিগাটা প্রিফেকচারের কথা বলতে গেলে এটি পরিষ্কার এবং শুকনো অ্যালকোহলের জন্য বিখ্যাত যা গলার উপর দিয়ে যায়।। তরুণ প্রজন্মকে প্রতিস্থাপন করা ব্রাউয়ারিরা ধানের স্বাদকে সবচেয়ে বেশি উপভোগ করে sake

আপনি যদি নিগাটা প্রিফেকচারে যান তবে অবশ্যই আপনার সেখানে যাওয়া উচিত।"পপ চু মিউজিয়াম"। নিগাটা স্টেশন, এচিগো যুজাওয়া স্টেশন এবং নাগাওকা স্টেশন এ খোলা, এটি জাপানি পক্ষের ভক্তদের জন্য একটি "পবিত্র স্থান" যা এক্সএনএমএক্সএক্সের একটি মুদ্রা সহ এক্সএনএমএক্সএক্স কাপের প্রিফেকচার থেকে সমস্ত উপকার পান করতে পারে।

প্রতি বছর এক্সএনইউএমএক্সের শুরুতে প্রতি শনি ও রবিবার নিগাতা সিটিতে বৃহত্তম দোহাই ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হয়"নিগাতা সেকে টিম"এটিকেও অবহেলা করা যায় না। প্রিফেকচারের বেশিরভাগ খাওয়ার ব্রোয়ারিজ প্রদর্শিত হবে এবং প্রতি বছর সর্বাধিক সংখ্যক দর্শনার্থী সেট করা হবে। 2018- এ, 2 দিনের বেশি, 14 এর জন্য সারা দেশ থেকে ভক্ত সমবেত হয়েছে।

・ নাগানো

জাপান আল্পস সহ সুন্দর পাহাড়গুলি সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে আছে।নাগানো প্রিফেকচারকে "জাপানি ছাদ "ও বলা হয়। এটি উচ্চ মানের মানের বংশবৃদ্ধি করা চাল "মিয়ামা নিশিকি" এর আদি শহরও।

নাগানো প্রিফেকচারের প্রয়োজনে মৃদু ও মৃদু মিষ্টি বৈশিষ্ট্যযুক্ত।। জিনজো সেকের জন্য খামিরটি নাগানো প্রদেশে বিকশিত হয়েছিল"আল্পস ইস্ট"এটি একটি সুস্বাদু আপেলের স্মৃতি মনে করিয়ে দেওয়ার মতো সুন্দর মিষ্টি গন্ধের কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

নাগানো প্রিফেকচার দেশব্যাপী প্রথমপ্রিফেকচার উত্পাদিত ধানের সাথে তৈরি খাঁটি রাইস অ্যালকোহলের উত্সের জন্য একটি নেম ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম চালু করে। কাঁচামাল এবং চাষ পদ্ধতি ছাড়াও, নাগানো পণ্যগুলির ব্র্যান্ডিং উপলব্ধি করার জন্য উচ্চ দক্ষতার সাথে বিশেষজ্ঞ গোষ্ঠীগুলির স্বাদ স্ক্রিনিংও পেরিয়ে গেছে।

・ ইয়ামানশি

ইয়ামানশি প্রিফেকচারের কথা বললে এটি ওয়াইন উত্পাদনের জন্য বিখ্যাত।আসলে, 300 বছর ধরেও তৈরি করা হয়েছেএটা হয়। স্বাদের বৈশিষ্ট্য হিসাবে,এক সতেজতা সঙ্গে অনেক কিছুই.

ইয়ামানশি প্রিফেকচারে জাপানের খনিজ জলের সর্বাধিক চালান রয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে জাপানে বিক্রি হওয়া 4 শতাংশ পণ্য হ'ল ইয়ামানশি প্রিফেকচার জল।

"বিখ্যাত জলের গ্রামে একটি নাম রয়েছে ''। মন্টি ফুজি এবং দক্ষিন আল্পস পর্বতমালা থেকে প্রবাহিত সতেজ জল এক সতেজতা এবং পরিশোধিত খাওয়ার উত্সাহ দেয়।

-হোকুরিকু অঞ্চল-

Ishশিকওয়া ক্যাসল এবং চেরি ফুল ফোটে

। ইশিকাওয়া প্রিফেকচার

Ishশিকাওয়া প্রিফেকচার, আজুচি মোমোয়ামা কাল থেকে,কাগা ক্রাইস্যান্থেমামের জন্য সারা দেশে পরিচিত ছিল এমন এক ধনসম্পদ যা "বিশ্বের পক্ষে" হিসাবে প্রশংসিত হয়েছেএটা হল।নরম স্বাদ এবং nessশ্বর্য সঙ্গে মুখ পানতবে জাপানি পক্ষের ভক্তদের জিহ্বা প্রতিদিন বেত্রাঘাত করা হয়।

Ishশিকওয়া প্রিফেকচারের বিখ্যাত খামির"কানজাওয়া ইস্ট".এটি একটি পরিশ্রুত সুগন্ধি এবং একটি সূক্ষ্মভাবে উত্পন্ন জিনো স্বার্থ তৈরি করে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।এটা হল।

যেহেতু অন্যান্য অঞ্চলে অন্যান্য ব্রুয়ারিজ থেকে এটি ব্যবহার করার অনেক আশা ছিল, তাই 1995 থেকে বিতরণটি "কিয়োকাই এক্সএনএমএমএক্স" হিসাবে শুরু হয়েছিল। এটি সারা দেশে জিনো খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।

Uk ফুকুই প্রিফেকচার

ফুকুই প্রদেশটি হাকুসানে সমৃদ্ধ বিখ্যাত খনিজ জলের সাথে আশীর্বাদপ্রাপ্ত।"500 মিলিয়ন পাথর" তৈরির জন্য উত্পাদিত ধান দেশের 2 র‌্যাঙ্কে স্থান পেয়েছে এবং এটি জল এবং চাল উভয়ই তৈরি করার জন্য উপযুক্তএটা হল।

ফুকুইয়ের স্বাদের স্বাদ নরম এবং সূক্ষ্ম।। হালকা স্বাদটি ওয়াকাসা উপসাগরে স্থানীয় বিশেষ পণ্য একিজেন ক্র্যাব এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে ভাল যায়।

একটি সুন্দর দোহাই তৈরি করতে যাতে "ফুকুই থেকে সমস্ত কিছু" বলা যায়, আমরা খামিরের বিকাশ এবং এক্সএনইউএমএক্সের প্রথম আসল খামিরও কাজ করেছিলাম।"ফুকুই উরারা খামির"জন্ম হয়েছিল।নরম স্বাদ এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ দ্বারা চিহ্নিতএটি বিভিন্ন ধরণের পাত্রে তৈরি করা হয়।

・ তোয়ামা প্রিফেকচার

কারণ এখানে প্রায় 500 ধরণের সামুদ্রিক খাবার রয়েছেতোয়ামা উপসাগরের সাথে তোয়ামা প্রিফেকচার, "জাপানের সাগরে উঁকি উইন্ডো" নামেও পরিচিত। নিগাতা প্রদেশের রাজ্য থেকে আরও অনেক ধরণের স্বার্থ রয়েছে।

সতেজতা এবং শুকনো প্রকারটি সতেজতা outstanding। আপনি খুব বেশি দাবি করতে পারবেন না এমন একটি হালকা স্বাদ সহ পান করে আপনি ক্লান্ত হবেন না এবং এটি চুপচাপ সমৃদ্ধ সমুদ্রের বীমকে পরিপূরক করবে, যা সীফুডের প্রতিনিধি।

যে পরিমাণে ধানের উত্‍পাদন উপযুক্ত। সেগুলি দেশের অন্যতম সেরা, এটি তোয়ামা প্রদেশে স্বাদের স্বাদেও গোপন।