জাপানিদের পক্ষে "পুরানো দোহাই" এবং "নতুন প্রয়োজন" এর একটি সম্পূর্ণ তুলনা!

এবার, আমরা জাপানিদের জন্য "পুরানো স্বার্থ" এবং "নতুন খাতির" তুলনা করব। অনেক ধরণের খাতিরে রয়েছে তবে একই ব্র্যান্ডের সাথেও নতুন এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে স্বাদ এবং গন্ধের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। আমি আশা করি প্রত্যেকে পুরানো এবং নতুন স্বার্থের সাথে তুলনা করে স্বার্থের আবেদন সম্পর্কে শিখবেন।

 

নতুন স্বার্থ কি? পুরানো খাতিরে কী?

প্রথমত, আমি নতুন এবং পুরানো স্বার্থ সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেব।

 

নতুন স্বার্থ কি?

নতুন প্রয়োজনের সংজ্ঞা হ'ল "উত্পাদন বছরের মধ্যে তৈরি জাপানিদের পক্ষে"। সুবিধাজনক বছরটি 1 জুলাই থেকে জুন 30 এর মধ্যে। সাধারণত, ভুল করা সহজ কারণ 1 লা এপ্রিল থেকে মার্চ 31 দিনগুলি 1 বছর, তবে আপনার জানা উচিত যে খাতির বছরটি জুলাইতে শুরু হয়।

সাধারণত, 10 মাস থেকে চাল তৈরি করা হয় এবং পরের বছরের 3 মাসে চাল সংগ্রহ করা হয়। চালানের চালনা থেকে প্রস্তুতি পর্যন্ত বছরের মধ্যে যা সম্পন্ন হয় তাকে নতুন স্বার্থ বলা হয়।

 

পুরানো খাতিরে কী?

আবার, জন্য 10 মাসে প্রস্তুত হতে শুরু করে এবং পরের বছরের 3 মাসের কাছে পাঠানো হয়। যাইহোক, কিছু পণ্য ব্রোয়ারিতে পরিপক্ক হওয়ার জন্য বিলম্বিত হয়। 10 মাসে উত্পাদন শুরু করা এবং 6 মাস 30 দিনের বাইরে পাঠানো পণ্যগুলিকে "পুরাতন অ্যালকোহল" বলা হয়।

আসুন বুঝতে পারি যে একাধিক বছর ধরে ব্রিভিং এবং শিপিংয়ের প্রক্রিয়াটিকে পুরানো স্বার্থ বলা হয়।

 

"নতুন প্রয়োজন" এবং "পুরানো খাতির" মধ্যে পার্থক্য কী?

এখানে, আমরা নতুন এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে 3 পার্থক্য প্রবর্তন করব। নতুন স্বার্থ এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে, তাই পার্থক্যটি জেনে আপনি আরও বেশি উপভোগ করতে পারবেন।

"নতুন প্রয়োজন" এবং "পুরানো দোহাই" ”এর মধ্যে পার্থক্য: উত্সব বছর

এক্সএনএমএক্সএক্স পয়েন্টটি মাতাল বছরের পার্থক্য। যেমনটি পুনরাবৃত্তি হয়, আমি সংক্ষেপে এটি ব্যাখ্যা করব। "সেক" এমন একটি পণ্য যা উত্পাদন থেকে চালানের সময় সম্পূর্ণ হয় এবং এক বছরের মধ্যে জুড়ে দেওয়া হয় "পুরাতন ওয়াইন" product

 

"নতুন প্রয়োজন" এবং "পুরানো খাতির" মধ্যে পার্থক্য: কীভাবে অসুস্থ হতে হয় to

2 পয়েন্ট হ'ল আপনি কীভাবে অসুস্থ হবেন তার পার্থক্য। আমি এডো পিরিয়ডের একটি বইয়ের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই যাতে এটি কীভাবে নতুন এবং পুরাতন কারণে পান করা যায় তার মধ্যে পার্থক্য পরিষ্কারভাবে প্রকাশিত হয়। নিম্নলিখিত বাক্যগুলি হ'ল বিবরণ যা এডো পিরিয়ড বই "কেনমন কী শব্দ" তে প্রকাশিত হয়।

 

"কিয়োটো বলেছে যে পুরানো স্বার্থকে বলা হয় জিওন এবং নতুন স্বার্থকে" গোরোসাই "বলা হয় The জিওন তাইশার উত্সব যেমন টোকিও এবং শিমোগিও উভয় জায়গায় ভিড় করেছিল, তেমনি হালকা, মাথা মাতাল এবং দেহ মোটেও মাতাল নয়। একই। ''

 

উপরের লেখায়, পুরানো স্বার্থের গভীর স্বাদ রয়েছে এবং স্বাচ্ছন্দ্যে মাতাল হয় যাতে পুরো শরীরটি আর্দ্র হয়, যখন নতুন কারণে স্বল্প হালকা স্বাদ হয় এবং কেবল মাথা মাতাল হয়। আপনি তাজা স্বার্থ বা পুরানো স্বার্থ পছন্দ করেন কিনা সে হিসাবে, আমি মনে করি এটি মূলত আপনার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে তবে আরও ভাল পার্থক্যের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে এমন একটি সত্য যা এডো সময় থেকেই জানা ছিল।

 

"নতুন প্রয়োজন" এবং "পুরানো খাতির" মধ্যে পার্থক্য: স্বাদ এবং রঙ

পুরানো খাওয়ার স্বাদ এবং রঙ নতুন প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি পৃথক।

অনেক পুরানো সেকগুলিতে অ্যাম্বারের মতো বাদামি রঙ থাকে তবে নতুন সেকগুলি প্রায়শই স্বচ্ছ থাকে। পুরানো স্বাদটি ক্যাকো এবং ক্যারামেলের মতো মিষ্টি স্বাদযুক্ত, তবে নতুন কারণে আপনার স্বাদ পেতে পারে এমন একটি যৌবনের অনুভূতি রয়েছে। এইভাবে, নতুন এবং পুরানো খাতির রঙ এবং স্বাদের ক্ষেত্রে খুব বেশি পার্থক্য রয়েছে।

যেহেতু পুরানো খাতিরে নতুন স্বার্থের তুলনায় আরও রঙ এবং স্বাদ রয়েছে, পুরানো স্বল্প বৈশিষ্ট্যের বেশিরভাগ বৈশিষ্ট্য তৈরি করার জন্য এটি একটি ওয়াইন গ্লাসে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

 

নতুন এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে মদ পান করার পার্থক্যের কারণ কী?

আমি লিখেছি যে মাতাল করার উপায়টি নতুন এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে পার্থক্যের মধ্যে আলাদা। এখানে, আমি ব্যাখ্যা করব যে কেন লোকেরা নতুন এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে মাতাল হয় তার মধ্যে কেন পার্থক্য রয়েছে।

নতুন এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে মদ্যপানের মধ্যে পার্থক্য বোঝার জন্য, প্রথমে নেশার আসল প্রকৃতিটি জানা গুরুত্বপূর্ণ। বলা হয়ে থাকে যে খাতিরে থাকা ইথাইল অ্যালকোহলের ক্রিয়াকলাপের কারণে আমরা মাতাল হয়েছি। লোকেরা পুরানো এবং নতুন কারণে মাতাল হওয়ার কারণ হ'ল ইথাইল অ্যালকোহল যেভাবে কাজ করে তা আলাদা।

শিনশুতে থাকা অ্যালকোহলে এককভাবে অ্যালকোহলের অণু এবং জলের অণু থাকে। অন্যদিকে, পুরানো অ্যালকোহলে থাকা অ্যালকোহল অ্যালকোহলের অণু এবং জলের অণুগুলির মধ্যে আণবিক বন্ধন সৃষ্টি করে সংযুক্ত থাকে। বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলের কারণে, নতুন ও পুরানো স্বার্থের মধ্যে কাজের পদ্ধতির পরিবর্তন হয়।

আমাদের দেহে অ্যালকোহলের অণু এবং জলের অণুগুলি একত্রে সংযুক্ত থাকে তবে অ্যালকোহল হজম করা সহজ। ফলস্বরূপ, পুরানো দোহাই বেশি মাতাল এবং কম মাতাল। তদুপরি, বয়স বাড়ার সাথে সাথে আণবিক বন্ধন অগ্রসর হওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়, তাই এটি বৃদ্ধ বৈশিষ্ট্যের দ্বারা বার্ধক্য কম মাতাল হওয়া এই বিষয়টি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

 

পুরানো এবং নতুন স্বার্থ এবং স্বাদের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানুন

আমি মনে করি যে আপনি এতক্ষণের বিষয়গুলি থেকে বুঝতে পারবেন যে পুরানো স্বার্থ এবং নতুন প্রয়োজন খুব আলাদা sake এখান থেকে, আমি পুরানো এবং নতুন প্রয়োজনের স্বাদের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও লিখতে চাই।

 

পুরানো খাওয়ার স্বাদ

পুরানো স্বার্থের সংজ্ঞা হিসাবে, আমরা জাপানি স্বার্থের পরিচয় দিয়েছি যা বেশ কয়েক বছর ধরে উত্পাদন থেকে চালানের ক্ষেত্রে তৈরি হয়েছিল। সুতরাং, বার্ধক্যকালটি 1 বছর হলেও 20 বছরগুলিকেও পুরানো মদ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এছাড়াও, ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে স্বাদটি পরিবর্তিত হয়, তাই বলা যেতে পারে যে আপনি একই পুরানো খাতিরেও বিভিন্ন স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।

 

পুরানো স্বাদের স্বাদটির বৈশিষ্ট্য হ'ল নতুন স্বার্থের চেয়েও গভীর কিছু রয়েছে। সময়ের সাথে ধীরে ধীরে বার্ধক্যের কারণে, এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের কারণে স্বাদের স্বাদ অদৃশ্য হয়ে যায় এবং স্থিতিশীল হয়। বিশেষত, খাঁটি চালের খাওয়ার ক্ষেত্রে, চালের সুগন্ধ এবং স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব কারণ এটি কাঁচামাল হিসাবে কেবল চাল ব্যবহার করে।

 

নতুন স্বার্থের স্বাদ

অন্যদিকে, নতুন স্বার্থের তাজা সুগন্ধ এবং রুক্ষ স্বাদে একটি বড় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই কারণে, আমরা আপনাকে দৃ strong় স্বাদ সহ একটি সমৃদ্ধ স্বার্থ ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। খাবারের ওজন টাটকা স্বাদে সতেজতার সাথে শিথিল করা যায়, স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখা সম্ভব করে তোলে।

 

পুরানো এবং নতুন স্বার্থের মধ্যে একটি দৃ taste় স্বাদের পার্থক্য রয়েছে, তাই এটি উপভোগ করার আগে এটি অবশ্যই নিশ্চিত হয়ে নিন।

 

স্টোরেজ এবং বার্ধক্য মধ্যে পার্থক্য কি?

পুরানো খাতিরে বয়স্ক জাপানিদের জন্য তৈরি করা হয়। এই কারণে, এটি ভাবা যেতে পারে যে আপনি যদি নিজের ঘরের জন্য ত্যাগ করেন তবে এটি পুরানো হয়ে উঠবে, তবে বৃদ্ধ বয়স কেবল এটি রেখেই এগিয়ে যায় না। সেক হ'ল অ্যালকোহলের পরিমাণযুক্ত পানীয়, তাই এটি সঞ্চয় এবং পচা হবে না তবে আপনি যদি এটি উপযুক্ত পরিবেশে সংরক্ষণ না করেন তবে এটি এর স্বাদ এবং গন্ধটি হারাবে।

এখান থেকে, আমরা কীভাবে সঠিকভাবে সঞ্চয় এবং পরিপক্কতার জন্য তা ব্যাখ্যা করব।

 

স্বার্থের সঠিক সঞ্চয়স্থান পদ্ধতি

প্রথমত, স্বার্থ খাড়াভাবে সংরক্ষণ করা হয়। এটি হ'ল কারণ সোজা হয়ে গেলে সংরক্ষণের স্বাদটি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

 

সাধারণভাবে, আমি মনে করি সে জন্য সাধারণত একটি ফ্রিজে রাখা হয়, তবে এটি ফ্রিজে না থাকলে ঠিক আছে। যেহেতু ইউভি রশ্মিগুলির কারণে ক্ষতির অবনতি ঘটে, এটিকে একটি শীতল, অন্ধকারে সংরক্ষণ করুন যেখানে এটি সরাসরি সূর্যের আলোয় প্রকাশিত হয় না।

স্যাক সবচেয়ে সুস্বাদু সময়ে ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য প্রেরণ করা হয়। অতএব, আপনার ক্রয়ের পরে এক মাসের মধ্যে পান করা উচিত।

 

কিভাবে সঠিকভাবে পরিপক্ক

আপনি যদি পাকা করতে চান তবে আপনার অবশ্যই স্টোরেজ পদ্ধতি থেকে কিছুটা আলাদাভাবে রেখে যেতে হবে। প্রথমত, যখন ভিত্তি হিসাবে বয়সের জন্য, সরাসরি সূর্যের আলোতে এটি প্রকাশ করবেন না। বার্ধক্যের জন্য খাদ্যের পদ্ধতিটি বয়স্ক হওয়ার জন্য নির্ভর করে।

 

আসল ব্রিড খাওয়ার জন্য বা খাঁটি ভাতের খাওয়ার সময় এটিকে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন। গ্রীষ্মে, 28 ডিগ্রি অতিক্রম না করার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন।

জিনজোর জন্য বয়স বাড়ানোর সময় প্রথমে এটি প্রায় এক বছর ধরে ফ্রিজে রেখে দিন। তারপরে এটিকে 15 এবং 18 ডিগ্রির মধ্যে একটি দুর্দান্ত এবং অন্ধকার জায়গায় সঞ্চয় করুন। যদি তাপমাত্রা পরিচালনা করতে সমস্যা হয় তবে আমরা একটি ওয়াইন ভান্ডার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।

 

সারাংশ

এই নিবন্ধে, আমরা নতুন এবং পুরানো স্বার্থের তুলনা করি। মাতাল করার বছর, কীভাবে মাতাল হওয়া যায়, স্বাদ এবং রঙের মতো খাওয়ার এবং পুরানো স্বার্থের মধ্যে বিভিন্ন পার্থক্য ছিল। কোন ব্যক্তিটি ভাল বোধ করে সেই ব্যক্তির উপর নির্ভর করে তবে আমি মনে করি এটি পুরানো স্বাদ পান করা সহজ। আপনি যদি তাজা জন্য পান না করতে পারেন তবে দয়া করে একটি হালকা পুরানো খাতিরে চেষ্টা করুন।