এবার আমি সংরক্ষণের বিষয়ে একটি নিবন্ধ লিখব। আপনি কীভাবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন জানেন? আপনি কি জানেন যে দোহাইয়ের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ আছে কিনা?
আপনি যদি এই প্রশ্নের উত্তর দিতে না পারেন তবে অনুগ্রহ করে এই নিবন্ধটি পড়ুন। খাতিরে সংরক্ষণ করার সময় পয়েন্টগুলি জেনে আপনি আরও বেশিদিন ধরে উপভোগ করতে পারেন, তাই দয়া করে এটি পরীক্ষা করে দেখুন।
স্বার্থে কোনও মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ আছে?
আপনার যদি বাড়িতে স্বার্থ থাকে তবে দয়া করে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি তালিকাভুক্ত হয়েছে কিনা তা আপনার হাত দিয়ে পরীক্ষা করুন check নিশ্চয়ই কোথাও মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের উল্লেখ নেই। "ফুড লেবেলিং আইন" স্পষ্টভাবে বলেছে যে খাবার গ্রহণের সময় গ্রাহকদের সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করার জন্য, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ বা মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ অবশ্যই উল্লেখ করতে হবে। স্বার্থে কেন মেয়াদোত্তীর্ণ হওয়ার তারিখ প্রদর্শিত হচ্ছে না?
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের তালিকা তৈরি করা কি প্রয়োজনীয়?
“ফুড লেবেলিং আইন” -তে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলির ধরণে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। প্রক্রিয়াজাত খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা খাবারগুলি সম্পর্কে, এমন একটি নিয়ম রয়েছে যেগুলির পণ্যগুলির গুণমানগুলি দ্রুত কমে যায়, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নির্ধারিত হয়। অন্য কথায়, এমন খাবারের জন্য বালুচরিত জীবন বা মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ নির্ধারণ করার দরকার নেই যাঁর গুণমান দ্রুত নষ্ট হয় না। এবং যেহেতু স্বতন্ত্র সহ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি দ্রুত ক্ষয় না হওয়ার বিচার করা হয়, তাই এর মেয়াদ শেষ হওয়ার কোনও তারিখ নেই।
আসলে, ডাব্লুএইচও এবং এফএও দ্বারা নির্ধারিত "কোডেক্স" স্ট্যান্ডার্ডটি জানিয়েছে যে এক্সএনইউএমএক্স% বা তার বেশি পরিমাণে অ্যালকোহলের সামগ্রী সহ খাবারের জন্য শেল্ফ লাইফের প্রয়োজন হয় না।
স্বার্থে উত্পাদন তারিখ কি?
যদিও কোনও মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ নেই, তবে অনেকে কখন এটি তৈরি হয়েছিল তা জানতে চান। আপনি যদি লেবেলটি পরীক্ষা করে থাকেন তবে লক্ষ্য করবেন যে উত্পাদনের তারিখটি তালিকাভুক্ত রয়েছে। অবশ্যই, অনেক লোক রয়েছে যারা উত্পাদন তারিখটি দেখে এবং মনে করেন যে এটি এই দিনে তৈরি হয়েছিল, তবে স্বার্থে উত্পাদন করার তারিখটি এটি তৈরি করার সঠিক তারিখ নয়।
লাভের তারিখটি সেই তারিখটি নির্দেশ করে যে কখন বিক্রয় করার অভিপ্রায় পাত্রে ভর্তি হয়েছিল। জাপানি স্বার্থে একই ব্র্যান্ড রয়েছে তবে তার স্বাদ বিবরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এই কারণে, একই ব্র্যান্ডের জন্যও স্বাদ প্রায়শই বছরের পর বছর আলাদা হয়।
যদি স্বার্থ একই ব্র্যান্ডের হয় এবং তার জন্য যে পরিপক্ক হয়ে উঠেছে এবং যা বোতলে একসাথে প্যাক করা হয় না, তার স্বাদ বোতল থেকে এক বোতল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং গুণ স্থিতিশীল হতে পারে না। এখানেই মিশ্রণ ঘটে। অনেক ব্রোয়ারিজ স্বাদে ভিন্নতা হ্রাস করতে এবং পণ্যের গুণমানকে স্থিতিশীল করতে মিশ্রণ ব্যবহার করে।
উত্পাদনের তারিখ হিসাবে লিখিত তারিখটি এই তারিখটি নির্দেশ করে না যে খাতির তৈরি হয়েছিল, কারণ এই দিনটি এই মিশ্রণটি তৈরি হয়েছিল এবং বোতলজাত হয়েছিল।
আপনি যদি সত্যিই নতুন স্বার্থ পান করতে চান তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে উত্পাদনের তারিখ নয়, মেশানোর বছরটি উল্লেখ করা উচিত।
কি জন্য ভাল সময়?
উপাদানের মরসুমের মতো, এখানেও রয়েছে সর্বাধিক সুস্বাদু সময়। এখানে আমরা মরসুম কখন হবে তা ব্যাখ্যা করব।
দোহাইয়ের মরসুম স্বার্থের মানের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়
নতুনভাবে তৈরি করা কি সেরা? কিছু লোক ভাবতে পারে। এখানে অবশ্যই সুস্বাদু সেকস রয়েছে যা তাজা হয়ে থাকে তবে অনেকগুলি স্টোরের পরে সুস্বাদু করা হয়।
এটি ট্যাঙ্ক এবং বোতলগুলিতে সংরক্ষণের সময় স্বাদের স্বাদ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। সেক ব্রিউয়ারগুলি পরিবর্তনগুলি গণনা করে এবং নিশ্চিত করে যে "ভোক্তা সর্বাধিক সুস্বাদু" হওয়ার সময় পণ্যগুলি গ্রাহকের সময়ে উপস্থিত হয়। অন্য কথায়, এটি বলা যেতে পারে যে ব্রিউয়ারদের দ্বারা প্রত্যাশিত হিসাবে উপেক্ষা করা হয়েছে সম্ভবত শিখরটির অবনতি ঘটতে পারে। এই পাতানো প্রস্তুতকারক এটিকে "হাইন" বলে calls
কিছু সেকগুলিকে বয়স্ক সাকস বলা হয় এবং যখন তারা বেশ কয়েক বছর বয়সের হয়ে থাকে তখন তারা তাদের সুবাস এবং স্বাদের সর্বাধিক উপভোগ করে। "ওল্ড" এবং "বয়স্ক" একই রকম যেগুলি তৈরি হওয়ার পরে সময় অতিবাহিত হয়েছে, তবে সুগন্ধ এবং স্বাদে খুব বেশি পার্থক্য রয়েছে।
"পুরানো" জাপানিদের পক্ষে কীভাবে চিহ্নিত করবেন?
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ না থাকলেও কি আপনি কোনও অবনতির জন্য পান করতে চান না? সুতরাং কিভাবে আপনি নির্ধারণ করবেন যে কীভাবে ক্ষয় হয়েছে?
আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য ত্যাগ করেন তবে মাইলার্ড প্রতিক্রিয়ার কারণে এটি হলদে বাদামি হয়ে যাবে। সেক প্রথম স্থানে হলুদ এবং এমনকি এটি হলুদ বর্ণের হলেও এটি খারাপ হয়ে গেছে তা নির্ধারণ করা যায় না।
স্বাদ হিসাবে, এটি মিষ্টি বা তেতো হোক না কেন, এটি বয়স্ক অ্যালকোহলের চেয়ে স্বাদযুক্ত। যাইহোক, যদি আপনাকে বলা হয় যদি আপনি মদ্যপান করতে না পারেন, তবে এটি তেমন নয় এবং অনেকে এটি পানাহার হিসাবে পান করেন।
শেষ অবধি, এটির কোনও অবনতি ঘটেছে কিনা তা নির্ধারণের কোনও নির্ভরযোগ্য উপায় নেই এবং মূল বিষয়টি হ'ল আপনি এটি সুস্বাদুভাবে পান করতে পারবেন কি না। আপনার যদি ভাল লাগে তবে আপনি এটি যেমন পান করতে পারেন আপনি যদি এটি পছন্দ না করেন তবে অন্য একটি পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
আসুন আমরা রান্নার জন্য যে পানীয় পান করতে পারি না সে জন্য ব্যবহার করি
আপনাকে অযৌক্তিক কারণে পান করতে হবে না, তবে এটি ফেলে দেওয়া কোনও অপচয় নয়, তাই না? আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি রান্না মদ হিসাবে পান করতে পারবেন না সে জন্য ব্যবহার করুন।
এটি সাধারণ রান্নার অ্যালকোহলের চেয়ে উপাদানের উমামিকে আনে, তাই স্বাদের গভীরতা বৃদ্ধি পায় এবং এটি খুব সুস্বাদু হয়ে যায়।
আপনি এটি প্রায় 60 ডিগ্রি উত্তপ্ত করে এবং একটি বাথটবে গরম জলের সাথে মিশিয়ে এটি ব্যবহার করতে পারেন। এটি পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক, কিন্তু কিছু লোকের সুগন্ধ দ্বারা নিরাময় হয়।
আসুন কার্যকরভাবে ব্যবহার করা যাক যা খারাপ হয়েছে এবং উপরের উপায়ে মাতাল হতে পারে না।
3 পয়েন্ট সংরক্ষণ করার জন্য মনে রাখবেন
এখান থেকে, আমরা 3 পয়েন্টগুলি প্রবর্তন করব যা আমরা দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল অবস্থায় রাখার জন্য কাজ করতে চাই। কেবলমাত্র এই এক্সএনএমএক্স চেষ্টা করুন এবং আপনি পর্যাপ্ত ফলাফল পাবেন, সুতরাং দয়া করে এটি অনুশীলন করুন।
আলো থেকে দূরে সঞ্চয় করুন
আপনি যদি সরাসরি সূর্যের আলোতে সঞ্চয় করেন তবে অল্প সময়ের মধ্যেও রঙটি বদলে যাবে। এটি এমন একটি ঘটনা যা ঘটেছিল কারণ অতিবেগুনী রশ্মির কারণে স্বার্থের উপাদানগুলি পরিবর্তিত হয় এবং যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সরাসরি সূর্যের আলোকে উন্মুক্ত করা হয় তবে এটি একটি গন্ধ ছেড়ে দিতে পারে।
তদুপরি, এটি বলা যায় না যে ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্পের মতো আলো জ্বালানো ভাল। আপনি যদি ধরে রাখতে যাচ্ছেন তবে এটি হালকা থেকে দূরে একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় রাখুন।
তাপমাত্রার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন
সেক তাপমাত্রা প্রভাবের জন্যও সংবেদনশীল। বিশেষত যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কোনও গরম জায়গায় রেখে যায় তবে এটি রঙ পরিবর্তন বা অনন্য গন্ধের কারণ হতে পারে। জন্য সর্বোত্তম স্টোরেজ পরিবেশ হ'ল এটি 5 এবং 6 ডিগ্রির মধ্যে কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যাতে এটি কমপক্ষে 15 ডিগ্রি বা তারও কম হয়।
বাতাস থেকে দূরে রাখুন
অঞ্চলটি যত বেশি বাতাসের সংস্পর্শে আসে, তত বেশি অক্সিজেনের সংস্পর্শে আসে এবং আরও সুগন্ধ এবং স্বাদে পরিবর্তন হয়। অতএব, আপনি সীলটি খুললে, দীর্ঘতম এক সপ্তাহের মধ্যে এটি পান করুন।
আপনি যদি এক সপ্তাহের মধ্যে এটি পান করতে না পারেন তবে এটি একটি ছোট পাত্রে নিয়ে যান যাতে এটি বাতাসের সংস্পর্শে না আসে।
এখনও অবধি বিষয়বস্তু থেকে, সংরক্ষণের জন্য অনুকূল পরিবেশটি নীচের হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে।
"এমন একটি উন্মুক্ত স্থানে সংরক্ষণ করুন যেখানে এটি 5 ডিগ্রি থেকে এক্সএনএমএক্সএক্স ডিগ্রি থেকে সরাসরি সূর্যের আলোকে উন্মুক্ত হয় না it এটি যদি খোলা থাকে তবে এটিকে একটি ছোট পাত্রে সংরক্ষণ করুন যা বাতাসের সংস্পর্শে নেই।"
সারাংশ
এবার আমি কীভাবে সংরক্ষণ করব তা ব্যাখ্যা করেছি। স্বার্থ সূক্ষ্ম হওয়ায় এটি সহজেই পার্শ্ববর্তী অঞ্চলে প্রভাবিত হয়। অতএব, স্বল্প সঞ্চয় করার সময়, তাপমাত্রা, হালকা এবং বাতাসের 3 সঞ্চয় করতে সাবধান হন।
