বিভিন্ন উপকারের মধ্যে সেকে বিভিন্ন ধরণের কাজ করা হয়।
এমনকি একই অ্যালকোহল দিয়ে, আপনি যখন এটি পান করেন তখন আপনি তাপমাত্রা পরিবর্তন করেন তবে ছাপটি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হবে এবং উপাদানগুলি এবং কীভাবে এটি তৈরি হয় তার উপর নির্ভর করে স্বাদ এবং গন্ধ সম্পূর্ণ আলাদা হবে।
এখানে পান করার 6 উপায় রয়েছে যা আপনার পক্ষে বিভিন্ন কারণে উপভোগ করা উচিত know আপনি যদি জাপানের পক্ষে গভীরভাবে স্বাদ নিতে চান তবে দয়া করে এটি পরীক্ষা করে দেখুন।
স্পার্কলিং টাইপ যা স্বার্থের চিত্র পরিবর্তন করে
এটি এমন এক উপায়ে যা নতুনদের একটি সতেজ স্বাদ সহ উপভোগ করা উচিত।
এখানে স্পার্কলিং-টাইপ সেকস রয়েছে, যেমন ইন-বোতল সেকেন্ডারি ফেরমেন্টেশন ধরণের শ্যাম্পেন এবং পরের ধরণের কার্বন ডাই অক্সাইডের সাথে মিশ্রিত হয়।.
সেক তুলনামূলকভাবে উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি সহ একটি অ্যালকোহল, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক স্পার্কলিং-টাইপ সেকস কমিয়ে আনা ফ্রিকোয়েন্সি সহ যারা তাদের অ্যালকোহল পান না তাদের জন্য বিক্রি করা হয়।
ঝলকানি ধরণের দোহাইকার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস সহ একটি সুখী পরিবেশ তৈরি করতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়ানোর প্রভাব ফেলেকারণ রেস্তোঁরায়চিয়ার্স এবং এপারিটিফসঅর্ডার করার জন্য আরও মামলা রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি বলা যেতে পারে যে এটি একটি প্রাণবন্ত জন্য জেনার।
ঝলকানি খাওয়ার প্রকারভেদ
ঝলকানি খাওয়ার জন্য,"ইন-বোতল দ্বিতীয় গাঁজন প্রক্রিয়া" "গ্যাস মিশ্রিত প্রক্রিয়া"দুই প্রকার আছে।
অধিকতর"বোতল মধ্যে গৌণ গাঁজন প্রক্রিয়া" আছে এবং "স্টার্চ" নেইএখানে মোটামুটি 3 প্রকারের স্পার্কলিং সুবিধার্থে।
"তারা" সাদা এবং মেঘলা অংশএটা। ভাত এবং ভাত ব্রান, এবং জল এবং খামির থেকে তৈরি করা হয়।"স্টার্চ" একটি ছোট শক্ত পদার্থ যেমন চাল বা খামির যা গলে যায় নাএটা হল।
নীচে প্রতিটি পদ্ধতির সংক্ষিপ্ত পরিচিতি দেওয়া হল।
বোতলে ● গৌণ গাঁজন প্রক্রিয়া
বোতলে গৌণ গাঁজন প্রক্রিয়াটি এমন একটি পদ্ধতি যার মধ্যে পরিস্রাবণ রুক্ষ হয়, খামিটি বাঁচাতে বোতলটি গরম না করেই বেক করা হয় এবং বোতলে কার্বন ডাই অক্সাইডকে আবদ্ধ করার জন্য ফেরমেন্টেশনটি করা হয়।এটা হল।
বিশেষত, এটি নিম্নলিখিত প্রবাহ অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়।
এনজাইম গ্লুকোজ তৈরির জন্য চালের স্টার্চ অল্প অল্প করে ভেঙে দেয় → গ্লুকোজ অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি করতে এনজাইম খায়, এবং এটি ফ্রুট অ্যালকোহলে পরিণত হয় → বোতলটি বন্ধ থাকায় কার্বন ডাই অক্সাইড ভিতরে প্রবেশ করে না ।
● গ্যাস মেশানো পদ্ধতি
গ্যাস মেশানো পদ্ধতি এমন একটি পদ্ধতি যা কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাসকে কৃত্রিমভাবে সাধারণ খাওয়ার মতো ফিল্টারযুক্ত অ্যালকোহলে মেশানো হয়।এটা হল।
বোতলে গৌণ গাঁজন থেকে তৈরি সেকপরিবহন এবং পরিচালনার জন্য রেফ্রিজারেটেড কারণ এটি তাজা।এবং মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখটি সংক্ষিপ্ত এবং পরিচালনা পরিচালনা করা কঠিন।
অন্যদিকে, গ্যাস মিশ্রণ পদ্ধতিতে খাওয়ার জন্যঘরের তাপমাত্রায় সহজ বিতরণ এবং পরিচালনাতাই সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেকগুলি বিতরণ করা হয়েছে।
গ্যাস মিশ্রণ পদ্ধতি দিয়ে তৈরি সেককম অ্যালকোহলের সামগ্রী সহ মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং ধানের মিষ্টিতার দৃ firm় অনুভূতিসুতরাং, এটি একটি বিশেষ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে বিশেষত অল্প বয়সী মহিলাদের জন্য।
ক্রিস্পি জুনমাই ডাইগিনজো সেকে, ডাইগিনজো সেকে
জুনমাই ডাইগিনজো সেক এবং ডাইগিনজো সেকে বিভিন্ন ধরণের জাপানি স্বার্থে সর্বাধিক-স্থান পেয়েছে kes
বৈশিষ্ট্য হিসাবে,
-তীব্রত শীত মৌসুমে প্রস্তুত এবং কম তাপমাত্রায় একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য fermented।
・ একটি জরিমানা এবং ফলদয় জিঞ্জো ধূপ আছে।
Price দামের পরিসরটি কিছুটা বেশি সেট করা হয়েছে।
আর তাই।
জুনমাই ডাইগিনজো সেকে ও ডাইগিনজো সেকেতাদের বেশিরভাগই ভাত তৈরির জন্য বিশেষভাবে তৈরি চাল ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং এক্সএনএমএক্সএক্স% এর চেয়ে বেশি শেভ করে চাল তৈরি করা হয় যাতে কোনও বিবিধ স্বাদ না থাকে।অতএব, এটি ব্যয়বহুল অ্যালকোহল।
কারণ এটি সময় এবং প্রচেষ্টা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে,সর্বোচ্চ র্যাঙ্কের অ্যালকোহলহয়ে গেছে।
জুনমাই ডাইগিনজো সেকে এবং দাইজিঞ্জো সেকে এর বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল:"Ginjo-বিল্ডিং"এটি একটি ব্রিউং পদ্ধতি বলে তৈরি করা হয় যার নাম। জিনজো তৈরির খাতিরেনাজুক এবং মার্জিত খাতিরে সমাপ্ত.
জুনমাই ডাইগিনজো সেক এবং ডাইগিনজো সেক কেবল স্বাদই নয়, গন্ধও উপভোগ করতে পারেন। কিছু সেকের মধ্যে একটি ফলমূল গন্ধ পাওয়া যায়, যেমন আপেল, বাঙ্গি এবং কলা।
অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে ফলটি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।খামির ক্রিয়া দ্বারা ফলের ঘ্রাণএটা অনুভূত হয় বলে মনে হচ্ছে।
জুনমাই ডাইগিনজো সেক এবং ডাইগিনজো সেক জাপানিদের জন্য যে আপনি কেবল স্বাদই নয়, গন্ধও উপভোগ করতে পারেন। পান করার অনেক উপায় আছে,উপাদেয় এবং সতেজ গন্ধের সুবিধা গ্রহণের জন্য এটি শীতল পান করা ভাল।এটা হল।
স্নিগ্ধ স্বাদ নিয়ে জুনমাই গিনজো সেকে
দাইজিঞ্জো এবং জিনজো উভয়ের পক্ষেই "মাতাল" পদ্ধতিটি তৈরি করা হয়েছে। দুজনের মধ্যে সিদ্ধান্তগত পার্থক্যচাল কীভাবে তীক্ষ্ণ করা যায়এটা হল।
ডাইগিনজোর জন্য ব্রাউন রাইস ব্যবহার করা হয়50% বা আরও বেশিজিনজোর জন্য অবশ্যই তীক্ষ্ণ করা উচিত40% বা আরও বেশিআপনি যদি এটি মুছে ফেলেন তবে আপনি নিজের নাম রাখতে পারেন। আপনি 10% এর সামান্য পার্থক্য অনুভব করতে পারেন তবে এই পার্থক্য স্বাদে একটি বড় পার্থক্য দেয়।
জুনমাই জিনজো সেক দাইজিঞ্জো সেকের মতোই,ফল এবং তরতাজা সুগন্ধ এবং স্বাদএটা। ছাপটি ডাইগিনজোর চেয়ে খানিকটা ঘন।
জুনমাই দাইগিনজো সেক একটি বিশিষ্ট অ্যালকোহল যা আপনি নিজেই উপভোগ করতে পারেন।অ্যালকোহল যা খাবারের সাথে মেলানো সহজ কারণ এর স্বাদ এবং গন্ধ অনেকটাই পরিমিতএটা হল।
অবশ্যই এটি জাপানি খাবারের সাথে ভাল যায়, এবং এটি শাকসব্জী, মাছ, জলপাই তেল এবং সিট্রাস স্বাদযুক্ত ইতালিয়ান সহ ভাল যায়।
খাঁটি চালের অ্যালকোহল যা সুস্বাদু মনে হয়
খাঁটি চালের দোহাইয়ের সংজ্ঞাটি "কেবল চাল, চালের ব্রান, খামির এবং জল ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং জাপানের অনন্য পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়"।চাল-কেবলমাত্র অ্যালকোহল খাঁটি চাল, চালের ব্রান এবং জল দিয়ে তৈরি করা হয়এটা হল।
এটি খুব সমৃদ্ধ এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যের কারণে, এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী জাপানি স্বার্থ যা অনেক লোক পছন্দ করেছে by
আপনি যদি খাঁটি চালের জন্য পান করেন তবে আপনি প্রথমে ভাতের ঘ্রাণ অনুভব করবেন। খাঁটি ভাত খাওয়ার জন্যপ্রায়শই প্রচলিত গোঁড়া খামির ব্যবহার করে, প্রায়শই সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্তএটা হয়।
খাঁটি চালের খাওয়ার আসল আনন্দটাই সেটাইএটি ঠান্ডা বা গরম উপভোগ করুনএকটি বড় বৈশিষ্ট্য।
জুনমাই সেকে রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যায়। সিদ্ধ এবং আচারযুক্ত খাবারগুলিতে যোগ করে আপনি গভীর স্বাদ এবং স্বাদযুক্ততা যুক্ত করতে পারেন।
পুরানো দিনগুলিতে, যেমন ব্রিড খাওয়ার ক্ষেত্রে, খাঁটি ধানের খাতিরে একটি বিধি ছিল যা 70% নামে পরিচিত, কিন্তু এখন এটি বিলুপ্ত করা হয়েছে। এই কারণে,এমনকি বাদামী চাল 100% কে খাঁটি চালের জন্য বলা যেতে পারেএটা হয়।
তবে বাস্তবে, XUMX% খাঁটি ধানের জন্য নেই। বাদামী ধানের পৃষ্ঠটি খুব শক্ত স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত।
সাম্প্রতিক প্রযুক্তিগত বিকাশের কারণে, হালকা স্বাদযুক্ত খাঁটি চালের মদ এবং কোনও বিবিধ স্বাদ 80% এর চাল পলিশিং হারেও বিক্রি হয় না।
যদিও এটি 10% এর মাত্র একটি পার্থক্য, এটি এমন এক কারণ যা আপনাকে ভাতের স্বাদ ভালভাবে অনুভব করে, তবে এটি একটি পানীয়ের সাথে কেন তুলনা করবেন না?
আসুন শীতকালে একটি ক্লাসিক দোহাই দিয়ে মূল থেকে গরম হয়ে যাক
খাঁটি চালের অ্যালকোহল গরম হওয়ার পরেও সুস্বাদু,শীতকালে খাওয়ার জন্য খাঁটি ভাত পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়し ま す।
খাঁটি চালের ওয়াইন যে কারণে খাওয়ার উপযোগী তা হ'লভাত পালিশের হারএটা আছে। খাঁটি চালের জন্য চাল পালিশের অনুপাত80%যাইহোক, এটি ভোজ্য রাইস মিলিং হারের 90% এর নিকটতম সংখ্যা।
চাল গরম করা এবং এটি খাওয়ার মতো, আপনি এটি গরম করে খাঁটি চালের জন্যও খেতে পারেন।
দোহাইয়ের তাপমাত্রা নির্দিষ্ট করা হয়নি, এবং খাতির ধরণের উপর নির্ভর করে একটি সর্বোত্তম তাপমাত্রা রয়েছে। এছাড়াও একই স্বাদে এমনকি তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে স্বাদও ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
সাধারণভাবে, 70 ° C এর উপরে উত্তপ্ত হয়ে গেলে অ্যালকোহলটি বাষ্পীভূত হতে শুরু করে30 ℃ এবং 65 ℃ এর মধ্যে সামঞ্জস্য করুন ℃এটি করা যাক।
উপকার করার সময়, সরাসরি পাত্রের জন্য গরম না করা, হাঁড়িতে গরম জল রাখুন,বোতলটি আপনার কাঁধে রাখুন এবং একটি গরম পানির স্নান দিয়ে গরম করুন।দয়া করে এটি করুন। এটি করে, সুগন্ধ এবং স্বাদ নষ্ট হবে না।
যেহেতু খাওয়াটি এমন পানীয় যা শরীরের মূল অংশ থেকে গরম করা যায়, আসুন শীতকালে আপনি আপনাকে গরম অনুভব করি।
পুরাতন জন্য প্রচুর richশ্বর্য এবং উম্মি
পুরানো অ্যালকোহল এক ধরণের খাতিরে যা বহু বছরের জন্য ঘুমিয়ে রেখে nessশ্বর্য এবং উম্মিকে আকর্ষণ করে।
মূলত সেকটি শীত আবহাওয়ায় তৈরি হয় এবং এটি বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরৎ, শীত এবং এক্সএনএমএক্সএক্স বার্ষিক চক্রে বিক্রি হয়। এক্সএনএমএক্সএক্স বছরের চক্রটি পেরিয়ে গেছে এমনটি পুরানো স্বার্থ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে।
তার জন্যপুরানো দোহাই হ'ল 1 বছরেরও বেশি সময় ধরে উত্পাদন করা হচ্ছেআপনি যে সংজ্ঞা দিতে পারেন।
পুরানো স্বার্থের জন্য দুই প্রকার রয়েছে, একটি যা নতুন সুবিধার্থে বিক্রি করার ইচ্ছা ছিল, কিন্তু তা বিক্রি হয়নি এবং পুরানো স্বার্থে পরিণত হয়েছিল।
কারণ একই পুরানো খাতিরেও দুজনের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে,"বয়স্ক পুরাতন জন্য" একটি ব্রোয়ারিতে বার্ধক্যজনিত উদ্দেশ্যে তৈরি করা একটি পুরানো দোহাইতাদের পার্থক্য করা।
নতুন কারণে একটি তাজা স্বাদ আছে, কিন্তু পুরানো স্বার্থ এর বিপরীত আছেসমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, মিষ্টিআছে।
ব্র্যান্ডির মতো স্বাদ সহ পুরানো সেকস রয়েছে এবং আপনার মনে হতে পারে "নিশ্চয়ই!"!
পুরানো দোহাই হ'ল একটি মদ যা জাপানিদের পক্ষে বিশ্বকে প্রসারিত করতে পারে, তাই দয়া করে চেষ্টা করে দেখুন।
সারাংশ
এবার, খাওয়ার জন্য আমরা 6 টি উপায় প্রবর্তন করেছি।
একক খাওয়ার সাথে পান করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে এবং জাপানিদের পক্ষে ছাড়া অন্য কোনও প্রয়োজন নেই যা এর স্বাদ পরিবর্তন করে।
দয়া করে এখানে প্রবর্তিত পানীয় পদ্ধতিটি চেষ্টা করুন এবং জাপানের পক্ষে প্রচুর পরিমাণে নিজেকে নিমজ্জিত করুন।
